Ingverjeva limonada - pijača za zdravje

Za mnoge je limonada pijača, ki prihaja iz otroštva. Sčasoma je bil njegov recept izboljšan in zdaj se pogosto pripravlja ingverjeva limonada. Koristne lastnosti takšne pijače so za velikost večje, saj vsebuje dve sestavini, od katerih je vsaka bogata z vitamini in aminokislinami..

Ingver in limona se že od nekdaj uporabljata pri prehladu, a tudi zdaj sta odlična alternativa tabletam in praškom. Poleg tega ta limonada pozitivno vpliva na prebavni sistem, izboljšuje njegovo delo, koristna pa je tudi pri srčnih boleznih. Krepi krvne žile in redči kri, znižuje visok krvni tlak, odpravlja vnetja v sklepih.

Eterična olja v sestavi pospešujejo metabolizem, zato je ingverjeva limonada znana kot pijača za hujšanje. Redno uživanje limonade pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa, zato jo je priporočljivo piti med dieto, da bi shujšali.

Limonada (z ingverjem ali brez) ni priporočljiva za gastritis, čir ali želodčno kislino.

Priprava ingverjeve limonade doma je zelo enostavna in ne traja veliko časa. Za popestritev okusa se glavnim sestavinam po želji dodajo zelišča in začimbe (meta, nageljnove žbice, žafran, cimet, kurkuma).

Namesto sladkorja uporabljajo med, zaradi česar je limonada še bolj koristna. Vendar pa zato pijača ni pripravljena za nadaljnjo uporabo po konzervacijski metodi, temveč le sveže pripravljena. Prvič, to bo močno zmanjšalo njegove koristne lastnosti, in drugič, ingver in limona sta na voljo vse leto - vedno jih lahko kupite na trgu ali v trgovini.

Ingver za lupljenje mora biti zelo previden, saj ima korenina precej gosto strukturo, njegova ukrivljena oblika pa naredi postopek nekoliko neprijeten..

Za pripravo napitka lahko uporabite mineralno penečo vodo. Tako bo videti kot izdelek iz trgovine. Vendar pitne vode ne smete popolnoma nadomeščati s sodo, priporočljivo je, da jo dodate v razmerju 1: 1 ali preprosto vlijete malo kozarca mineralne vode v kozarec tik pred pitjem..

Druga zanimiva možnost je priprava napitka na osnovi čaja. Namesto vode damo ingver in limono v skuhan čaj, po možnosti črni. Tako lahko dobite zanimivo barvo in specifičen okus..

Domača limonada z ingverjem

V tem, kako narediti ingverjevo limonado, ni nič zapletenega. Za 3 litre pijače boste potrebovali:

• 200 g ingverjeve korenine;
• 2 limoni;
• 2 žlici žlici l. Sahara;
• 4 žlice. l. ljubica.

Kot lahko vidite, se v tem receptu uporabljata med in sladkor. Zaradi tega je pijača bolj sladka in manj zabavna. Če želite, lahko postavite eno stvar.

Korak za korakom:

1. Z nožem odrežemo temno zgornjo plast kože s hrbtenice in naribamo na drobno rende.
2. V veliko ponev vlijemo liter vode in tja damo naribano korenino.
3. Na sosednji gorilnik postavite grelnik vode z 2 litroma vode. Ohlajena kuhana voda.
4. Medtem ko voda vre, limone operemo in jim z rende odstranimo lupinico..
5. Iz preostale celuloze citrusov iztisnite sok.
6. Ingverju dodajte limonino lupinico in zavremo.
7. Nalijte sladkor in med mešanjem pustite, da se raztopi.
8. Kuhan obdelovanec odstranite iz ognja in precedite.
9. Pijača naj se ohladi na skoraj sobno temperaturo in ji dodajte limonin sok in ohlajeno vodo. Daj medu. Limonada je pripravljena.

Da bo ingverjeva limonada dobila čudovito barvo, se med kuhanjem glavnih sestavin doda malo kurkume.

Mint tonik

Za osvežilno limonado olupite majhen košček ingverja (približno 4-5 cm dolg) in ga drobno nasekljajte.

Za limonado izberite svež, sočen ingver. Če je korenina ostala dolgo časa, lahko pijači doda pretirano grenkobo..

Sesekljano korenino damo v ponev, dodamo meto (po okusu) in vlijemo 1 žlico. vode. Zavremo, vremo 2 minuti in pustimo, da se ohladi na 40 stopinj. Obremenitev.

Iz ene limone iztisnite sok in ga vlijte v ločeno posodo ali v visok vrč, v katerem bo limonada pomešana z ingverjem in limono. Dodajte mu:

• ingver-meta brozga;
• sok, iztisnjen iz limone;
• med po okusu.

Vitaminski napitek brez vrenja

Da bi ohranili vse koristne sestavine sestavin, številne gospodinje uporabljajo recept za ingverjevo limonado, pripravljen z vlivanjem.

Majhen košček hrbtenice ingver 4 cm dolga, olupimo in na tanko narežemo na trakove.

Eno srednjo limono prelijte z vrelo vodo in ji odstranite lupinico.

Stisnite limonin sok v ločeno skledo.

Sesekljan ingver in limonino lupinico zložite v stekleno posodo in jih prelijte z vročo vrelo vodo (največ 1,5 litra). Pustite, da se ohladi, nato v infuzijo vlijte iztisnjen sok in dajte nekaj žlic medu.

Limonado čez noč postavite v hladilnik, da se napolni. V kozarec lahko daste ostanke limonine kaše.

Domačo ingverjevo limonado bodo uživali tako odrasli kot otroci. Poleti vam bo popolnoma potešil žejo, v hladnih zimskih večerih pa bo topel napitek ogrel in okrepil.