Gojenje ingverja doma

Ingver je okusna pekoča začimba s številnimi koristnimi zdravilnimi lastnostmi. Posebej je opozorjen segrevalni učinek ingverja, ki je uporaben za prehlad.

Moja osebna izkušnja gojenja ingverja se je izkazala spontano, postalo je zanimivo samostojno gojiti gorečo rastlino in videti, kako so videti ostali njeni deli, razen korenine. Na splošno lahko izkušnje obravnavamo kot pozitivne.

Če vas zanima, kako raste ingver, lahko ingver posadite v navaden cvetlični lonec. Morda boste celo lahko videli, kako ingver cveti, in občudovali čudovita, precej okrasna socvetja..

V Aziji ingver ne gojijo le zaradi koristne korenine, temveč tudi za okrasne namene zaradi cvetja. Vsi deli rastline so primerni za hrano, ingver je enako okusen, če ga kuhamo v medu ali sladkorju ter v začinjenih mesnih jedeh.

Radovednost je precej resen motiv, večina odkritij in poskusov vodi radovednost. Še posebej pomembno za otroke

Ingver odlično očisti zrak in z listi izgleda zanimivo - puščice, rastlino lahko pohvalite s prijatelji, še vedno je eksotika, v osrednji Rusiji je malo ljudi videlo, kako raste ingver. Rastlina je tropska, glavno območje gojenja je v južni Aziji in zahodni Afriki..

Ko se utrudite od gojenja ingverja, lahko rastlino jeste, za kuhanje pa je primerna celotna rastlina, tako poganjki kot listi in izkopani koren.

Ingver, ki raste doma iz korenine

Sadilni material je najbolje izbrati pozno jeseni. Pozorno si oglejte posušene ingverjeve korenine v supermarketu, da bi našli korenine ali ostanke z občutljivimi brsti, ki so skoraj brez kože.

Brsti se na starih koreninah pojavijo zelo hitro, bil je samo star koren in po nekaj urah že raste velik storž, velik nekaj centimetrov.

To je idealen sadilni material. Dejansko lahko brsti ingverja uporabimo tudi v kulinarične namene - so presenetljivo nežni, sočni in manj ostri kot stara korenina, zato jih ni treba lupiti. V solati ali v mesni marinadi so nežni brsti okusni..

Mnogi se zmotijo ​​pri izbiri materiala za sajenje in odtrgajo le brst, brez glavne korenine. Ta pristop zmanjšuje kalitev.

Poškodovana ledvica povzroči šibek in šibek kalček. Naj vas ne mika, da bi prihranili denar. Z oblikovanim popkom odrežemo približno 2 cm širok koren stare korenine in takoj postavimo iz ohlapne, vlažne zemlje na toplo mesto.

Bolje je, da nameravani kalček postavimo bližje površini. Visoka rahlost tal je pomemben pogoj za kalitev ingverja. V gostih tleh, ilovicah, glinah in kislih tleh se ta rastlina ne počuti dobro.

Ingver lahko sadite pozno jeseni ali počakate do pomladi. Spomladi bo rastlina hitreje pognala v rast in dobila potrebno sonce in toploto.

Če imate posebno svetilko za rastline in je v stanovanju toplo, lahko poskusite prisiliti ingver že jeseni. Prvi poganjki ne bodo previsoki, glavno obdobje rasti bo spomladi.

Če je ideja za gojenje ingverja prišla pozno spomladi, lahko ingverjevo korenino posadite na svoj korenčkov vrt. Za ingver so primerna tudi ohlapna tla, potrebna za dobro rast korenja in nabor gnojil. Na vrtu lahko celo poletje občudujete eksotično rastlino.

Ali je mogoče sprožiti pojav popkov za sajenje na korenu ingverja?

Če imate v svojem domu staro korenino ingverja, lahko poskusite brsti sami, tudi če se zdi, da je korenina popolnoma suha. Rastlina je izjemno sposobna za življenje in lahko ob primernih pogojih oživi. Korenino damo v mlačno vodo, da se namoči.

Korenino lahko predhodno polijemo z vročo vodo, približno 60 stopinj, to bo uparilo zgornjo plast korenine in jo pripravilo na morebitno kalitev. Da bi semena prebudili, mnogi uporabljajo mikrovalovno pečico in semena segrejejo v vlažni krpi..

A v tem primeru ne. Za ogrevanje korenin, zlasti ingverja, ni priporočljivo uporabljati mikrovalovne pečice. Struktura korenin se razlikuje od strukture semena in se poslabša z izpostavljenostjo mikrovalovom. Preprosta vroča voda bolj zanesljivo in lažje prebudi korenine.

Kako raste kaljeni ingver

Po približno tednu ali dveh boste lahko opazili dolge ozke puščice, ki lahko dosežejo 80 cm, to so kalčki ingverja.

Boljši kot so pogoji, hitreje in močneje bo ingver rasel. Zahteva visoko vlažnost, brez plesnivih glivic, temperaturo vsaj +20 stopinj in dobro sončno svetlobo. Optimalna temperatura za hitro rast je podnevi +30 stopinj in ponoči +20, dolg dnevni čas.

Da bi se izognili onesnaženju s plesnijo, gomolje in kose pred sajenjem obdelajte z raztopino kalijevega permanganata. Tla razlijemo s šibko raztopino mangana. To je pomembno za severne regije, kjer mah in plesen najbolje uspevata, na primer za Sankt Peterburg. Če želite vzgojiti kaj drugega kot nov plesen, je kalijev permanganat najboljša izbira..

Po koncu poletnega obdobja ingver preide v zimsko spanje. To se zgodi, ko temperatura pade na +15 stopinj. Če želite, lahko izkopljete koren in poskus ponovite naslednje poletje..