Obvladamo gojenje hruška - dišeče in nezahtevne začimbe

Med vrtnarji, ljubitelji začinjenih zelišč, lahko med gredicami s koprom in peteršiljem pogosto najdete bujne grmičevje. Zakaj pa ne, saj je gojenje hrenovca preprost in ne težaven postopek. Dišeči grmi od zgodnje pomladi do pozne jeseni bodo dali pikantno zelenje. Poleg tega sploh niso muhasti, saj lahko rastejo tudi v senci dreves in se ne bojijo nizkih temperatur. Če se odločite, da boste to rastlino dodali med svoje zelene gredice, predlagamo, da uporabite naša priporočila. Če jih upoštevate, boste gospodinjstvom zagotovili koristne vitamine in minerale. V zelenih aromatičnih vejicah jih je toliko, da se červel uspešno uporablja tako v kulinariki kot v ljudski medicini..

Tuji peteršilj ali kdo je petelin

Skrivnostno ime v družini zelenih skriva zelo pogosto rastlino z značilno prijetno aromo. Zahvaljujoč njemu chervil popestri prve jedi, daje zanimiv okus ribam in mesu ter celo mlečnim izdelkom. Navzven je zelo podoben grmovju peteršilja, z bujno, listopadno, skoraj pokončno rozeto. Vendar ima chervil veliko bolj začinjeno listje, poleg tega je lažji in tanjši. Plošča je lahko bodisi z gladkim bodisi z neravnim robom in celo kodrasta. Penasto razrezani listi rastejo na dolgih razvejanih steblih, katerih višina lahko doseže 70 cm. Votle peclje so najpogosteje zaobljene in enakomerne, vendar obstajajo sorte s šibkim rebrastim.

Glede na čas setve, od pozne pomladi do poznega poletja, cvetijo cvetovi, ki razkrivajo senčnata socvetja majhnih belih cvetov. Do jeseni na njihovem mestu dozorijo majhna črna semena. Zorenje traja neenakomerno, zato če se pravočasno ne odstrani, sesekljavec sejemo s samosejanjem.

Chervil ima veliko imen: kupyr, corvel, karefi, cerfolio. Francoski peteršilj je znan tudi kot nujna sestavina francoske kuhinje, zlasti za nacionalno juho..

Obstaja več sort hrenovk, ki so večinoma namenjene rezanju dišečih zelenic z izvirno in zapleteno kombinacijo janeževih okusov., peteršilj in koromač. Med njimi so najbolj priljubljene takšne vrste hrenovk, ki se razlikujejo po obliki listov:

• preprost gladkolist;
• kodrast;
• dvojno kinky.

Obstajajo pa tudi gomoljaste sorte: tvorijo dolgo koreninsko zelenjavo z užitno sladko in sočno kašo. Izgleda kot pastinak ali beli korenček in je dober v solatah..

Zaradi sposobnosti razmnoževanja s samosevom se gojimo kot enoletnico. Pri nadzorovanem gojenju seme sejemo neposredno v odprta tla. Dobro kalijo, grmovje pa zdržijo tudi 12 ° C zmrzali, zato ni treba žrebiti s sadikami. Začinjeno listje nabiramo v valovih, odrežemo približno vsaka dva tedna.

Poglejmo si podrobneje, kdaj, kje in kako gojiti hrenovko iz semen, pa tudi glavne ukrepe za nego rastline..

Kdaj sejati semena za sveže zelenje do pozne jeseni

Rastna doba za hrenovke traja do 50 dni, nato grmičevje začne postopoma bledeti.. Da bi imeli sveže zelenice na vrtu vso sezono, je bolje, da sejemo v tri pristope:

1. Zgodnja pomlad (marec-april, odvisno od rastoče regije).
2. Kresno (konec junija - začetek julija).
3. Pozno poletje - zgodnja jesen (avgust-september).

Chervil se počuti odlično doma. Če želite začimbo imeti pozimi, jo lahko gojimo kot lončnico na okenski polici.

Omeniti je treba, da podzimski pridelki hrenovka prezimijo zeleno, toda zgodaj spomladi bodo dali dišeče liste. Če se odločite za nadzor razmnoževanja in zbiranje semen, lahko to storite na grmih, posajenih zgodaj spomladi ali pred zimo. V prvem primeru bodo zacvetele že v tekoči sezoni, poleti, v drugem pa šele prihodnjo pomlad, aprila. To pomeni, da bodo semena dozorela šele prihodnje poletje, kar je treba upoštevati pri zalogi lastnega sadilnega materiala..

Pomladni hrenovk (kar pomeni čas setve) je običajno bolj kompakten, visok do 35 cm. Medtem ko kot posledica jesenske setve zrastejo impresivni grmi v višini približno 70 cm.

Kjer bo rasel červil

Kot smo že omenili, ta kultura absolutno ni zahtevna za razsvetljavo. Če na vrtu ni prostega prostora, lahko na vrt pod drevesi posejete hruške. Tam bo tudi gojil listnato maso. Res je, da bo na sončnem mestu bolj bujno in gosto, ampak kot možnost bo to naredil tudi vrt..

Glede tal ima tako kot vsi pridelki raje rodovitna tla. Čeprav v naravnih pogojih rastlina preživi v revnejših tleh. Ker pa sta za nas pomembna kakovost in količina pridelka, je priporočljivo vrt obogatiti z dodajanjem gnojil. Ni treba polniti vsega, kar je na kmetiji, dovolj je dodati za kopanje za vsak kvadratni meter parcele:

• gnitje gnoja (vsaj 3 kg);
• superfosfat (ne manj kot 40 g);
• kalijeva sol (ne več kot 20 g).

Subtilnosti sejanja semen

Značilnost gojenja dišečega hrenovka iz semen je, da semena lahko dolgo ostanejo sposobna preživeti. Tudi 3 leta po trgatvi skoraj vse poženejo. A ne pozabimo, da vsebujejo veliko količino eteričnih olj, kar upočasni kalitev. Pojav kalčkov lahko pospešite s predhodnim namakanjem semen. Seveda bo ta postopek nepotreben za setev červila pred zimo..

Za preprečevanje bolezni je treba semena pred namakanjem / setvijo hraniti v šibki raztopini kalijevega permanganata.

Pri postavljanju gredic ne pozabite tudi, da so semena červil majhna. Dovolj je, da jih poglobite v zemljo za 2 cm in ne zaspite veliko od zgoraj, še bolj pa ne poteptajte postelj. V tem primeru mora biti razmik med vrsticami najmanj 30 cm ali celo več (za gomoljaste sorte).

Gojenje cervil - preprosta oskrba za začinjene gredice

Dišeči grmi ne zahtevajo veliko pozornosti, medtem ko levji delež ukrepov za nego pade na začetno obdobje razvoja sadik. Uporaba gnojil za sajenje pridelka v celoti zadovolji potrebe po hranilih. Iz tega razloga kervil ne potrebuje dodatnega hranjenja..

Kaj je še treba storiti pri gojenju hruška? Precej, in sicer:

1. Tanki pridelki. Bolje je, da to storite dvakrat: v fazi 2 listov, pri čemer pustite razdaljo 10 cm, in ko so sadike višine do 5 cm. Po zadnjem redčenju mora med grmiči ostati razdalja 15 cm, za gomoljaste sorte - od 20 cm.
2. Plevel in rahljajte zemljo po potrebi.
3. Periodično zalivajte, ne pozabite, da kervil ne prenaša odvečne vlage. Listje začne rumeneti in korenine začnejo gniti.

En mesec po sajenju lahko dišeče vejice odrežemo. Pomembno je, da to storite še preden se cvetovi pojavijo - potem njihova aroma oslabi. Cvetenje lahko nekoliko odložite in podaljšate sezono obiranja zelenja z razbitjem mladih cvetnih stebel.

Na koncu bi rad dodal, da je najboljši način za shranjevanje dišečega listnatega hruška zamrzovanje ali soljenje. Nekatere gospodinje še vedno posušijo liste, po sušenju pa večina njihovega značilnega vonja izgine. Tudi sveže listje je priporočljivo rezati tik pred dodajanjem v posodo. Sočne korenine shranjujemo kot korenček ali pastinak v kleti. Posejte nekaj gredic z biseri - ne boste obžalovali!

Zanimivo o chervil - video