Koristi in škoda čili paprike za ženske in moške

Čili poper je znana začimba ostre arome in ostrega okusa. Stroki so ostri zaradi fenolne spojine kapsaicin, ki jo vsebujejo. Koristi in škoda čili paprike je odvisna predvsem od načinov in količine uživanja pekočega stroka. Uporabljajte ga pri kuhanju in tradicionalni medicini previdno, v strogih odmerkih..

Sorte in razširjenost kulture

Vrsta čilija med papriko je priznana kot najbolj začinjena na svetu. Sorte združuje grenak okus in svetle sadne barve. Stroki čilija so običajno majhni in se razlikujejo po obliki. Zgodovinska domovina kulture je Južna Amerika. Danes pa pekočo papriko gojijo v Mehiki, Afriki, na Tajskem, v Aziji, na Japonskem, v Indiji in drugih državah. Stopnja ostrine se med sortami razlikuje..

Povprečna ostrina sort:

• Tabasko;
• Jalapeno;
• Pasilla;
• kajenski poper.

Ognjene sorte vključujejo:

• Habanero;
• Serrano;
• Bird Green.

Zmerna ostrina pripada:

• Poblano;
• Lombok;
• Padron;
• Shishito.

Sestava in lastnosti čili paprike

Grenkobo popra določa koncentracija kapsaicina v plodu. Snov je prisotna v lupini, semenih, celulozi. Draži brbončice v ustih in ustvarja pekoč občutek. Čili poper vsebuje vitamine in minerale, številne biološko aktivne sestavine. To so eterična olja, sladkorji, prehranske vlaknine, pepelne spojine, aminokisline, stireni. Vsebnost kalorij je minimalna - le 40 kcal na 100 gramov.

Ostrina paprike se ocenjuje po Scovilleovi lestvici. Najbolj začinjene sorte imajo eksplozivne, vroče, pekoče, ognjene okuse..

Koristne lastnosti čilijevega popra določajo njegovo uporabo v kulinariki, medicini in kozmetologiji. Redno uživanje začinjenega sadja v hrani pomaga izboljšati zdravje in počutje ter podaljša življenje. Začinjene sorte se uporabljajo za hujšanje in preprečevanje različnih bolezni.

Sveža čili paprika vsebuje veliko askorbinske kisline in presega celo limone.

Prednosti čili popra za telo:

• baktericidni in razkuževalni učinki;
• širi krvne žile in poveča krvni obtok;
• krepi obrambne sposobnosti telesa;
• daje analgetični in spazmolitični učinek;
• pozitiven učinek na živčni sistem in možgane;
• zavira procese degeneracije in mutacije celic;
• aktivira proizvodnjo hormonov in encimov;
• zmanjšuje učinke stresa in depresije;
• normalizira kardiovaskularno aktivnost;
• zmanjšuje tveganje za nastanek krvnih strdkov na stenah krvnih žil;
• normalizira raven sladkorja in holesterola v krvi;
• olajša prebavo težke in mastne hrane;
• spodbuja funkcijo tvorjenja sluzi;
• izboljša črevesno mikrofloro;
• spodbuja izgorevanje podkožne maščobe.

Koristi in škoda čili paprike za ženske

Čili paprika je dobra za ženske. Je dober pomočnik v boju proti odvečnim kilogramom in celulitu. Pospešuje metabolizem in presnovne procese, ima izrazit učinek izgorevanja maščob. Majhne količine zelenjavne grenkobe zavirajo apetit, zmanjšujejo željo po sladkem in slanem ter zavirajo prezgodnje staranje..

Čile je močan afrodiziak, ki spodbuja spolno aktivnost.

Glavna stvar je upoštevati zmernost, ko jo jeste. Pekoča paprika je primerna tudi za zunanjo uporabo. V obliki mask krepi rast las, krepi lasne mešičke, lajša prhljaj, preprečuje izpadanje las.

Obstajajo posebne diete, ki vključujejo vključitev grenke paprike v prehrano. Ta sestavina aktivira metabolizem v telesu, izboljša tonus in pomaga pri izgorevanju odvečnih kalorij.

Koristi in škoda čili paprike za moške

Predstavniki močnejšega spola imajo raje svetle, živahne okuse. Ob pravilni porabi lahko pekoča paprika pomaga popestriti in izboljšati vašo dnevno prehrano. Ima čili poper koristi in škoduje moškim. Spodbuja proizvodnjo testosterona, glavnega moškega hormona. Zato lahko z njegovo pomočjo izboljšate potenco in povečate libido. Paprikast vonj in okus spodbujata izločanje želodčnega soka in s tem izboljšujeta prebavo. Je poper koristen za jetra? Snovi, ki jih vsebuje čili, ščitijo in obnavljajo celice filtrirnega organa in nanj delujejo žolčno.

Glavna ostrina popra je v semenih in notranjih stenah stroka. Če ga odstranite, postane okus izdelka mehkejši..

Pravila za pripravo in uporabo

Koristi in škoda čili paprike so odvisne od tega, kako jo uporabljate. Znana začimba je v povpraševanju v vseh kuhinjah sveta. Stroki se uporabljajo sveži, posušeni, konzervirani, zamrznjeni in posušeni. Mlet čili je nepogrešljiva sestavina že pripravljenih mešanic, kot so "Za pilaf", "Khmeli-Suneli", "Shichimi", "Garam masala" in druge. Začini juhe in priloge, mesne in ribje jedi, solate in pijače, celo sladice in peciva. Naredi z njim adjiku, aromatično olje, omake, prelivi in ​​marinade, dodani pri konzerviranju.

"Ogenj" v ustih lahko pogasite tako, da pojeste čili s koščkom kruha ali žlico kisle smetane. Voda bo v tem primeru le povečala grenkobo..

Kako pravilno uživati ​​čili papriko:

• dodajte različnim jedem kot začimbo;
• jejte sveže, skupaj z izdatnimi izdelki;
• naenkrat je dovoljeno jesti največ 1 strok;
• za zmanjšanje ostrine se odstranijo semena in notranje predelne stene;
• če pride do nelagodja, je treba izdelek zavreči;
• izključeni iz prehrane, če obstajajo kontraindikacije.

Obstajajo načini za lokalno uporabo čili paprike. Njegov sok ali prah se doda ogrevalnim mazilom in obkladkom. Pekoča sestavina pospeši pretok krvi na problematično območje, lajša otekline in vnetja ter zmanjšuje bolečino. Z njim se naredijo obloge proti celulitu in povešeni koži. Izvlečki paprike se uporabljajo v kozmetiki in parfumih. Izdelujejo domače maske za lase in lasišče..

Kontraindikacije in škoda

Uporabi čilija je treba opustiti, če so na sluznici ustne votline in ustnicah mikro poškodbe. Poper je prepovedan ljudem z motnjami v prebavilih, z visoko kislostjo v želodcu. To je močan dražilni dejavnik, ki lahko poslabša stanje pri gastritisu, pankreatitisu, peptični ulkusni bolezni. Kuharji priporočajo delo z grenko papriko v posebnih rokavicah, saj sok kožo poje. Po stiku z pekočim izdelkom si vedno umijte roke. Izogibajte se stiku z očmi.

Čili paprika je namenjena samo zdravim ljudem. Simptomi, ki kažejo na prebavne motnje, signalizirajo zavrnitev ognjene začimbe.

Čili paprika ima koristi za zdravje in škoduje. Začinjena hrana je nevarna za ljudi z boleznimi prebavnega sistema in otroke. Tudi zunanja uporaba zahteva previdnost, saj je možna močna alergijska reakcija. Med nosečnostjo in dojenjem je priporočljivo opustiti grenko hrano.

Pekoča paprika proti bolečinam in raku - video