Arašidovo maslo je koristen izdelek za zdravje, okus in lepoto

Arašidi ali, kot mu pravijo tudi "arašid", prihaja iz Peruja, tu so prvič med arheološkimi izkopavanji našli njegove plodove. Leta 1890 je nutricionist iz Amerike prvi izdeloval in uporabljal arašidovo maslo, ki se je ukvarjal z iskanjem dietetične hrane rastlinskega izvora, ki bi se po svojih hranilnih in energijskih lastnostih lahko kosala s sirom, piščančjimi jajci in mesom. Arašidovo maslo v celoti prevzame svetlo izrazit okus in vonj tega oreška. Zaradi bogate sestave in konstantne ovojnice je primeren za uporabo na najrazličnejših področjih - kuhanje, farmacija in kozmetologija.

Arašidovo maslo, kot se zgodi?

Arašidovo olje je dragocen prehranski zeliščni izdelek, ki je po hranilni in biološki vrednosti primerljiv z živalskimi proizvodi. Proizvodnja arašidovega masla temelji na treh metodah:

1. Nerafinirano olje. Je izdelek rjavih odtenkov z bogato in svetlo orehovo aromo in okusom. Njegova proizvodnja in uporaba ima sedež v Aziji..
2. Rafinirano olje. Ta izdelek ima mehkejši, ovojni okus po oreščkih in vonj, njegova barva pa se spreminja od svetlo do temno rumene. To olje proizvajajo in uporabljajo v Evropi in Ameriki..
3. Hladno stisnjeno olje. Glede koristi in čistosti je to olje najbolj dragoceno, uporablja se v medicini..

V nasprotju z vsemi prepričanji arašidi niso oreški, so stročnice, ki tako kot vse stročnice rastejo na tleh.!

Sestava in vsebnost kalorij arašidovega masla

Bogata sestava arašidovega masla pojasnjuje njegove značilne lastnosti in značilnosti:

1. Amino kisline. Oleinska kislina Omega-9 predstavlja približno 60% arašidovega olja, polinenasičena linolna kislina Omega-6 pa približno 30%. Še 10% je nasičenih maščobnih kislin - palmitinske, alfa-linolne, stearinske, lignocerične, arahinske in drugih. Vse to so vitalne in nenadomestljive sestavine za zdravje ljudi..
2. Prebavljive maščobe. Rastlinske maščobe se v primerjavi z živalskimi maščobami lažje in hitreje absorbirajo v človeškem telesu..
3. Kompleks vitaminov skupine B. Med njimi so B1, B2, B3, B5, B8 in B9. Vloga teh vitaminov je dodeljena uravnavanju ravnovesja vode in soli ter presnovi ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v telesu. Vitamini skupine B pozitivno vplivajo na hormone, imunost in videz osebe.
4. Vitamin D. Ta v maščobah topen vitamin pomaga pri rasti in regeneraciji kostnega sistema, je ključnega pomena za preprečevanje bolezni srca, raka in endokrinih bolezni.
5. Makro in mikroelementi. Ti elementi vključujejo magnezij, kalcij, kalij, jod, baker, fosfor, železo, cink, kobalt in druge. Vse te sestavine blagodejno vplivajo na človekovo zdravje, počutje in delovanje..
6. Holin ali vitamin B4. Dobro usklajeno delo živčnega sistema je nemogoče brez tega dragocenega vitamina, sodeluje pa tudi pri sintezi fosfolipidov, kar je pomembno za preprečevanje maščobne infiltracije jeter in razvoja holelitiaze.
7. Betaine. Brez betain-a je učinkovito delovanje jeter nemogoče, prispeva pa tudi k popolni asimilaciji beljakovin iz hrane.
8. Antioksidanti V to skupino spadata vitamina A in E, ki ju vsebujeta arašidi in arašidovo olje. V sodobnem življenju imajo pomembno vlogo antioksidanti, ki ščitijo in obnavljajo človeško telo.

Znanstveniki iz Nemčije so dokazali, da arašidovo maslo vsebuje polifenol resveratrol, ki igra aktivno vlogo pri preprečevanju prekomerne telesne teže in pomaga v boju proti debelosti.

Ta snov se je izkazala za učinkovito pri normalizaciji estrogenskega ravnovesja, deluje protitumorsko in antioksidativno, znižuje koncentracijo holesterola v krvi in ​​izboljšuje delovanje jeter. Zahvaljujoč resveratrolu v človeškem telesu se aktivira proizvodnja kolagena, ki pozitivno vpliva na stanje kože, las in nohtov!

Vsebnost kalorij v arašidovem maslu je približno 600 kcal na 100 gramov. To je dokaj visoka številka, kot kateri koli drug izdelek iz maščobnega olja. Vendar teh kalorij ne smemo obravnavati kot običajne kilokalorije, njihov učinek na človeško telo je popolnoma drugačen..

Uporabne in zdravilne lastnosti

Edinstvena sestava arašidovega masla ponuja široko paleto aplikacij v uradni in tradicionalni medicini. Izvedite vse o prednostih in nevarnostih arašidovega masla!

Arašidovo olje - koristne lastnosti:

1. Žolčnika. Arašidovo maslo spodbuja delovanje žolča in izločanje žolča, zato je učinkovito holeretično zdravilo.
2. Jetra. Olje je sposobno obnoviti jetrne celice in preprečiti debelost organov.
3. Prebavni sistem. Arašidovo olje preprečuje vnetne procese v katerem koli delu prebavil, deluje razkuževalno in celjenje ran na notranje organe. Zahvaljujoč temu se dobro spopada z gastritisom in čirmi, kolitisom, holecistitisom in pankreatitisom.
4. Krvožilni sistem. Visoka vsebnost snovi v olju, ki vplivajo na strjevanje krvi in ​​sintezo hemoglobina, prispeva k zdravljenju hemofilije in anemije pri ljudeh.
5. Srce in ožilje. Arašidovo maslo znižuje koncentracijo holesterola v krvi, zato se uporablja za preprečevanje nastajanja sklerotičnih oblog, za normalizacijo krvnega tlaka in za povečanje elastičnosti krvnih žil. Redno uživanje arašidovega masla v hrani zmanjšuje tveganje za resne srčne in žilne patologije - ishemijo, možgansko kap in srčni napad.
6. Živčni sistem. Holin iz arašidovega masla je aktivni udeleženec v sintezi lecitina, gradbenega materiala za možganske celice in živčna vlakna. Sistematičen vnos olja v hrani zagotavlja visoko duševno aktivnost in koncentracijo.
7. Diabetes. Arašidovo olje znižuje raven sladkorja v krvi, zato ga zdravniki priporočajo za uporabo pri diabetesu.
8. Vizija. Olje se je izkazalo za zelo učinkovito za celoten vidni aparat..
9. Usnje. Arašidovo maslo v receptih za kožo zagotavlja odlično hidracijo in prehrano, ima celjenje ran in tonik, pomaga pri obvladovanju prezgodnjega staranja in suhe kože.

Olje je lahko škodljivo, če se zlorablja v prehrani, če je oseba alergična na to hrano. Ljudje z bronhialno astmo in nagnjenimi k povečanemu strjevanju krvi morajo biti previdni, da se pogostijo z arašidovim maslom. Najbolj uporaben je izdelek, iz katerega je samostojno pripravljen naravni arašidi.

Kako narediti arašidovo maslo doma

Arašidovo maslo je atribut zdravega načina življenja, daje moč in energijo, omogoča lepši videz in odlično počutje, učinkovito se bori proti staranju in pomaga ohranjati postavo! Kako narediti arašidovo maslo doma? Priprava arašidovega masla doma je preprosta: v skledo mešalnika vlijemo suhe pražene arašidove oreščke in jih dolgo meljemo, dokler se ne omastijo. Za lažji postopek mletja lahko oreščkom dodate malo medu ali drugega rastlinskega olja. Priporočljivo je, da končni izdelek pošljete v hladilnik. Seveda! Ukusno! Enostavno!

Marsikoga zanima vprašanje: arašidovo maslo in maslo - kakšna je razlika? Arašidovo pasto je pripravljen za uživanje visokokaloričen in zelo hranljiv izdelek, obdarjen s posebnim okusom zaradi različnih dodatkov - soli, sladkorja, drugih vrst oreščkov, čokolade, medu itd. Nič manj zanimivo in v čem se arašidovo maslo razlikuje od marmelade? Marmelada je arašidi, kuhani do želeja s sladkorjem, ki jim po okusu in barvi dodajo različne jagode in sadne sokove.

Arašidovo maslo bo s svojo edinstveno gladko teksturo in aktivnim nepozabnim okusom odlična možnost za obilen in hranljiv zajtrk. Ta poslastica ne bo škodovala vaši postavi, vas bo razveselila in okrepila za cel dan! Vredno poskusiti - okus, nasitnost in zdravje v enem krožniku!

 Arašidovo maslo za zajtrk - video