Sok iz jantarjevega rakitovca za zimo skozi sokovnik

Nabiranje: sok rakitovca za zimo s pomočjo sokovnika ima zdravilne lastnosti. In v pločevinkah, da pozimi dobimo optimalno uravnotežen vir vitaminov.

Prednosti soka iz rakitovca

Rakit je majhna, sončna jagoda, ki pritegne pogled. Sladko-kisle jagode so polne koristnih vitaminov in snovi, ki so človeku izredno potrebne. To ni samo sladko, ampak tudi zelo okusno zdravilo.!

Sok iz rakitovca ima enake koristne lastnosti kot jagode:

1. Vsebuje rastlinski pigment, najpomembnejši za naše telo - beta-karoten, pa tudi različne organske kisline, alkaloide, serotonin in druge zelo koristne sestavine.
2. Je odlično orodje v boju proti prostim radikalom, saj vsebuje vitamine E, C in A.
3. Vitamini C, P in E, ki jih vsebuje velika količina, prispevajo k normalizaciji endokrinega sistema in podpirajo imunski sistem, preprečujejo razvoj vnetnih bolezni in pojav alergijskih reakcij.
4. Lahko se uporablja kot dodatek za izgorevanje maščob zaradi rekordne količine vitamina C v njem, ki je najboljše naravno sredstvo za izgorevanje maščob.
5. Tokoferol (vitamin E) je prisoten bolj kot večina drugih rastlin, znanih po svojih koristnih lastnostih.
6. Posebej izrazite so celjenje ran in protivnetne lastnosti.
7. Prisotnost jantarne kisline, ki jo redko najdemo, zmanjšuje toksične učinke različnih zdravil in sevanja, znižuje krvni tlak.
8. Uporablja se za vaskularno aterosklerozo, motnje živčnega sistema in bolezni jeter.

Ne pozabite na nevarnosti: možna je individualna nestrpnost, prav tako je ne uporabljajte pri holelitiazi, gastritisu in razjedah.

Doma pripravite sok iz rakitovke po katerem koli spodnjem receptu, v hladni zimi pa lahko podprete svoj imunski sistem..

Sok iz rakitovca ni le aromatizirana pijača, je že vrsto let zelo učinkovit in preverjen vir vitaminov in hranil. Je bogate barve in kislo prijetnega okusa.

Sok rakitovca v sirupu

Ta recept za sok iz rakitovca je enostaven za pripravo, vse koristne lastnosti pa se ohranijo za zimo.!

Izbrati morate jagode oranžne barve, gosto, ne smejo jih obarvati ali poškodovati. Prezreli plodovi praktično nimajo koristnih lastnosti..

Obvezno:

• rakit;
• za sirup: en liter vode in pol kilograma granuliranega sladkorja.

Priprava:

1. Preskoči oprano in izbrano rakit skozi sokovnik.
2. Vreli sirup (voda + sladkor).
3. Soku dodajte vroč sirup glede na delež soka 2,5 litra na 1 liter pripravljenega sirupa.
4. Vse vlijemo v vnaprej pripravljene čiste pločevinke. Pasterizirajte, segrejte do 85 stopinj, 1-litrski kozarci - približno 20 minut. In takoj zamaši s pokrovi.

Za različne okuse lahko dodate sok borovnice, robide ali katerega koli drugega jagodičja.

Naravni sok rakitovca za zimo brez sladkorja

Potreben je rakit.

Priprava:

1. Temeljito sperite vse jagode, izberite pokvarjene in poškodovane. Stisnite sok s sokovnikom.
2. Segrejte in nalijte v sterilne majhne kozarce, nato pasterizirajte (0,5-litrski kozarci - 15 minut, 1-litrski kozarci - 20 minut)
3. Takoj zavijte in pospravite v klet ali klet.

Da bi imela pijača več celuloze, morate torto večkrat spraviti skozi sokovnik.

Da bi ohranili vse vitamine, je bolje, da sok nabiramo brez vrenja ali vrenja. Kako pripraviti sok iz rakitovca brez kuhanja?

Sok rakitovca s sladkorjem

Obvezno:

• jagodo rakitovca;
• sladkor - 1 kg sladkorja (na 1 liter soka).

Priprava:

1. Jagode temeljito razvrstite in dobro sperite. Iztisnite sok skozi sokovnik.
2. V dobljeni sok dajte granulirani sladkor in v več korakih mešajte z leseno lopatico, dokler se sladkor ne raztopi.
3. Nalijte v vnaprej pripravljene kozarce, nato pa vsakega zavežite s pergamentom, postavite na hladno.

Torto, ki ostane, lahko uporabimo za nadaljnjo pripravo olja rakitovca..

Sok, pridobljen iz rakitovca za zimo, ki ga prepustimo skozi sokovnik, je zelo koncentriran. Slepo lahko uporabite za kuhanje sadnih pijač, kompotov in želeja.

Sok rakitovca z vrenjem

Obvezno:

• jagode 6 kilogramov;
• voda 2 litra;
• granulirani sladkor 1 kilogram.

Priprava:

1. V sokovniku stisnite sok.
2. Dodamo granulirani sladkor in vodo. Dobro premešamo, vlijemo v ponev in zavremo.
3. Iz posode nalijemo v kozarce in pasteriziramo 20 minut.
4. Zavijte pokrove in za nekaj ur postavite na glavo.

Sok lahko stoji celo zimo in se ne bo poslabšal..

Sok iz rakitovca, narejen po tem receptu za zimo s pomočjo sokovnika, bo pomagal zaščititi telo pozimi pred različnimi prehladi.

Rakit zori do septembra. Če se jagodičje prej pojavi na trgu, je verjetno, da je bilo posebej pospešeno z različnimi kemikalijami, da bi pospešilo rast..

Sok rakitovke med toplotno obdelavo ne izgubi svojih lastnosti. Med skladiščenjem se sok rakitovca razdeli na dve frakciji. Zato morate pred uporabo pijačo dobro pretresati, dokler ni gladka..

Diy sok morske bučke - video