Brokoli - princesa bojevnica v boju proti raku

Menu

• Kemična sestava brokolija - "zakladi kraljev kafr"
• Prednosti brokolija - dragocen zdravstveni portal
• Prednosti in kontraindikacije uporabe brokolija - video

Pravilno skuhan brokoli je lahko vsestransko živilo v boju proti hudim boleznim. Vključen je v skupino koristnih rastlin, ki se uporabljajo kot profilaksa, pa tudi za zdravljenje raka. Da pa bi ga kar najbolje izkoristili, ga je treba pravilno kuhati..

100 g zelja vsebuje 30 kcal.

Priporočljivo ga je jesti, da bi shujšali. Spojini, kot sta metionin in holin, odlično odstranjujejo holesterol iz celic in preprečujejo njegovo kopičenje.

Kemična sestava brokolija - "zakladi kraljev Kafr"

Zelje je bogato z neprecenljivimi vlakninami, beljakovinami, maščobami ter makro- in mikroelementi.

Ta arzenal mineralnih sestavin je božja dar za telo:

1. Kalcij je odgovoren za popolno rast nohtne plošče in las.
2. Baker je vključen v procese hematopoeze.
3. Selen spodbuja odstranjevanje težkih kovin in sintetičnih spojin, ki ostanejo po zdravljenju z zdravili.
4. Kalij sodeluje pri razgradnji nepotrebnih soli.
5. Cink in mangan zagotavljata normalno delovanje celic in tudi tkivnih vlaken.
6. Magnezij blagodejno vpliva na delovanje srca.
7. Natrij vzdržuje ravnovesje vode in elektrolitov.

Vitamin U obnavlja kislinsko-bazično ravnovesje v želodcu, zato spodbuja celjenje razjed. Po količini te koristne sestavine lahko izdelek tekmuje le s šparglji..

V brokoliju imajo posebno mesto tudi vitamini (E, A, PP, K, U, C in skupina B). Odstotek betakarotena v njem je enak kot v korenju oz buča. Lepi lasje in popolni nohti, enakomerna polt so rezultat delovanja te organske spojine.

Prednosti brokolija - dragocen zdravstveni portal

Študije so pokazale, da mlada stebla / poganjki vsebujejo sulforafan. Na žalost ga je v gostih socvetjih razmeroma malo. Ta dragocena snov uničuje nenavadno trpežne bakterije, ki povzročajo razjede na želodcu. Poleg tega preprečuje razvoj malignih celic..

Iz tega razloga je brokoli odličen prehranski dodatek za raka:

• prsi;
• prostata;
• koža;
• jajčniki;
• Mehur.

Toplotna obdelava, zlasti v mikrovalovni pečici, uniči vse koristne lastnosti. Visoka temperatura (pri visoki vročini) vodi do uničenja vitaminov in mineralov. Socvetja ne smemo cvreti v veliki količini maščobe, ker takrat nastanejo škodljive rakotvorne snovi. Infuzija brokolija vsebuje tudi nevarne snovi.

Sinerin v zelju preprečuje, da bi se maligne celice delile, nasprotno pa jih uničuje. Poleg tega krepi celoten imunski sistem. Da bi bila takšna terapija učinkovita, zelenjavo jemo do 2-3 krat na dan. To predstavlja določeno nevarnost za bolnike z visoko kislostjo. Kljub temu pa, če poznate sestavo in koristne lastnosti tega zelja, lahko znatno izboljšate svoje zdravje.. 

Prednosti in kontraindikacije uporabe brokolija - video