Kokosovo mleko - dih neba na zemlji

Eksotično kokosovo mleko bo gostom in gostiteljem pomagalo, da se bodo med kosilom v času kosila stopili v popolno blaženost. Poleg tega se pogosto uporablja v kozmetične namene za pomlajevanje kože. Ta redek eliksir je enostavno dobiti. Kuhar bo potreboval le oster nož, ribež in kozarec vrele vode. Kot rezultat, iz dobljene mešanice lahko pripravite sladko dobroto in alkoholni koktajl..

Obdukcija kokosa - vse čisto

Če želite dobiti kokosovo mleko, morate najprej odpreti sadje. Za to obstaja veliko načinov, vendar niso vsi uspešni. Navsezadnje je glavna naloga postopka ohraniti nedotaknjen vsak del rajskega sadja. Celoten postopek je sestavljen iz več stopenj:

• s pomočjo šipa prebodite eno od treh lukenj v zgornjem delu sadeža, po možnosti izberite tisto, ki je mehkejša;
• iz njega odcedite sok;
• dajte kokos v roko (vzdolž dlani), razprostrite brisačo;
• z debelim kuhinjskim nožem (ostra stran) nanesejo vrsto ostrih, a močnih udarcev po "ekvatorialni črti" eksotičnega sadja;
• takoj ko se po celotni osi pojavi globoka razpoka, se odpre kot krsta ali obrne.

Sok filtriramo skozi sito in nato gazo. Koncentrat naj izhaja čist, brez lesenih ostankov, tako da je prijeten za pitje..

Načelo odpiranja je preprosto - zaradi udarcev lupina poči. Po tem ima kuhar dva načina: z žlico postrga čips ali potrka po njem, dokler se lupina ne odlomi. Nato odlepite vsak košček kože posebej. Olupljeno sadje je pripravljeno za kuhanje.

Kuhanje aromatiziranega kokosovega mleka

Najbolj zanimiv postopek šele prihaja. Najprej slepe prostore temeljito speremo z vodo. Pustite na krožnikih, da se posušijo. Zdaj odstranite lupino čokolade iz bele kaše. V tem primeru morate poskusiti čim bolj tanko rezati kožo..

Upoštevati je treba, da je kokosov oreh maščoben, ker vsebuje velik odstotek naravnega olja. Zato ga bodo roke in oblačila takoj začutili..

Nato koščke operemo. Nadalje priprava aromatičnega mleka temelji na naslednjih korakih:

• na velikem Rende podrgnite narezano sadje;
• ostružki se položijo v posode (kozarec ali kozarec);
• nalijte vrelo vodo (voda je 1,5-krat več kot sama surovina);
• pustite 2 uri (vendar nekateri raje vztrajajo 45-60 minut);
• občasno mešajte, da lahko tekočina absorbira vsa hranila.

Po določenem času koksno maso filtriramo / zmeljemo skozi sito. Da bi kar najbolje izkoristili, izkušeni kuharji mešanico prekinejo v mešalniku in šele nato zvesto stisnejo.

Preostali ostružki se pošljejo v mikrovalovno pečico ali posušijo pri sobni temperaturi. Nato s tem začinimo slaščice.

Nastalo kokosovo mleko se uporablja za različne namene. Sladkor in vanilija sta dodana razvajanju dojenčkov, alkohol pa odraslim. Kombinacija takšnih komponent vodi do prave eksplozije okusov, ki ji pravimo - nebeški užitek..