Tesno poznavanje brusnic - kje raste in kako jo nabrati

Med številnimi vrstami jagodičja, ki jih je narava dala ljudem, je ena najbolj uporabnih brusnic. Toda kljub temu vsi ne vedo, kje rastejo brusnice in kakšne vitamine vsebuje. To je neverjetno gozdno jagodičje, ki se uporablja ne samo kot hrana, temveč tudi za zdravljenje številnih bolezni. Če poznate informacije o rastlini, lahko znatno izboljšate svoje zdravje in imate privlačen videz..

Jagodičje, ki daje ljudem lepoto in zdravje

Brusnica je gozdna jagoda. Najraje raste samo v vlažni zemlji, ki ni bila izkopana. Ta rastlina je zelo občutljiva na okolje, zato so glavna mesta, kjer brusnice rastejo v Rusiji, močvirja in vznožje..

Glavne vrste rastlin:

• običajni-
• drobnoplodna-
• velikoplodna. 

Na ozemlju Ruske federacije rasteta samo prva in druga vrsta. Navadne brusnice najdemo po vsej državi. Izjema je Povolžje, Kuban, Kavkaz.

V Tundri in severnih močvirjih lahko opazimo plitvo vodo.

Kar zadeva velikoplodne, je njegova domovina dežela v bližini Apalaških gora..

Jagode vsebujejo približno 15% askorbinske kisline.

Jagodičje je priljubljeno ne le zaradi nabora vitaminov, temveč tudi zaradi vsebnosti kalorij. Pravzaprav so sveže brusnice del prehrane. Kar zadeva suho hrano, morate biti z njo zelo previdni, saj je v 100 gramih približno 300 Kcal..

Vitamini v brusnicah:

• pektin;
• betain;
• katehini;
• različne kisline in druge.

Glavni vitamin, katerega največji odstotek najdemo v brusnicah, je askorbinska kislina. Tudi agrumi so se po svoji količini obšli. Prav tako je kljun bogat z vitamini E in B. Glede na študije so v kaši našli veliko fosforja in kalcija, ki sta nepogrešljiva za pravilen razvoj telesa..

Katere bolezni zdravi brusnica??

Sorte, ki raje rastejo na močvirjih, slovijo po svoji mineralni sestavi. Vsebujejo skoraj celoten sklop periodnega sistema..

Sveže iztisnjen sok pomaga krepiti imunski sistem.

Pogosto uživanje brusničnih jagod prispeva k:

1. Izboljšan apetit. Sveže sadje pomaga povečati proizvodnjo želodčnega soka in ohranja prebavni sistem. Pogosto so močvirske brusnice predpisane za patologije trebušne slinavke.
2. Obnova genitourinarnega sistema. Ima diuretični učinek, pomaga pa se tudi znebiti bakterij, ki povzročajo bolezni..
3. Upočasnitev vnetnega procesa. Dokazano je tudi, da sok svežega jagodičja pomaga preprečevati razvoj malignih tumorjev. Ta ukrep je posebej namenjen črevesju, prostati in mladim žlezam..
4. Obnova ravni holesterola v krvi. Jagode pozitivno vplivajo na ožilje. Izboljšajo delovanje kardiovaskularnega sistema in pomagajo znebiti glavobola. Pogosto uživanje brusnic je dobro preprečevanje ateroskleroze in možganske kapi..
5. Odstranjevanje škodljive flore. Jagode imajo anthelmintske lastnosti.

Tudi sveže brusnice so način za osvežitev in poživitev. Ima dobre antipiretične lastnosti. Zaradi tega sadje zdravniki pogosto predpisujejo pri boleznih dihal in gripi..

Posebnost močvirske brusnice

Ta vrsta raste v obliki grmovja. Njihova edinstvenost je, da rastline ostanejo zelene skozi vse leto. Barve ne spremenijo niti z nastopom zime..

Grmičevje brusnice močvirje ima nizko višino. Steblo je tanko, kot nit. Pri mladih rastlinah so veje obilno prekrite z majhnimi resicami. Poganjki pogosto prekrivajo tla, včasih pa jih je mogoče nekoliko dvigniti.

Listopadne plošče so majhne. Pritrjeni so na iste majhne zelene peclje. Njihova oblika spominja na jajčece z rahlo koničasto konico in ukrivljenimi robovi. Zgornji del listov je sijajen, nasičeno zelen, spodnji pa sivkast.

Cvetovi tega grma so majhni. Pogosto imajo popki v odprti obliki vijoličast odtenek, obstajajo pa tudi snežno beli. Rože povešene.

Na njihovem mestu se pojavijo jagode, ki imajo sferično obliko. Njihov premer doseže od 1 do 1,5 cm, zeleni plodovi so beli, čez nekaj časa pa postanejo nasičeni rdeči.

Da bodo jagode čim bolj zdrave in okusne, morate vedeti ne le, kdaj nabrati brusnice, ampak tudi, kako jih shraniti..

Prvo cvetenje te čudovite rastline lahko opazujemo od pomladi do zgodnjega poletja. A kljub temu zgodaj plodovi nastajajo od začetka septembra do novembra. V tem času poteka glavna letina..

Kar zadeva zmrzali, za plodove rastline niso grozne. Tudi v hudi zmrzali jagode ohranijo svoje prednosti in videz. Torej, ko brusnice prezimijo pod snegom, jih pogosto imenujejo zasnežene.

"Lov" na jagode se izvaja že od antičnih časov. Tisti, ki letno nabirajo sadje, poznajo vse nianse in značilnosti tega postopka. Za začetnike bo seveda težje, saj morate biti pozorni in ne pasti v "past" močvirja.

Vrtne brusnice: gojenje in koristi

Obstaja več sort te vrste rastlin. Vsi se med seboj razlikujejo. Večina jih raste le na zelo kislih deželah. Med številnimi vrstami obstajajo tudi takšne, ki jih lahko gojimo na vašem spletnem mestu..

Marsikdo ne ve, kako izgledajo takšne brusnice in kako zanje pravilno skrbeti. Ta rastlina ima obliko grma. Najvišja višina, ki jo lahko doseže, je 80 cm. Stebla takšne brusnice so lahko dvignjena, pokončna in plazeča. Poganjki, ki se nahajajo na površju zemlje, zrastejo do 1 metra, pokonci pa do 15 cm.

Vrtne brusnice rastejo kot divje. Njegov koreninski sistem je nerazvit, površen. To omogoča rastlini, da bolje absorbira hranila iz tal. Rože rožnate barve. Oblikujejo grozdasta socvetja. Popki se pojavijo maja. Cvetenje lahko traja do konca junija. Plodovi so svetlo rdeči. Vsi imajo sočno in neverjetno zdravo celulozo..

Zrele vrtne brusnice se po velikosti nekoliko razlikujejo. Če je sadje pravilno oskrbljeno, lahko zraste do 2 cm v premeru in ima kiselkast priokus s 6 do 30 zrni na sredini. Majhna semena.

Jagode vrtnih vrst so bogate z:

• fruktoza in glukoza;
• vitamin C;
• citronska kislina;
• dokaj redek vitamin P;
• strojenje;
• jod;
• srebro;
• baker.

Zaradi kislega okusa jagodičja jih pogosto imenujejo "severne limone". Ker je v sestavi veliko organskih kislin, niso primerne za razvoj gliv in bakterij, ki lahko pokvarijo strukturo sadja.

Vrtne brusnice nabiramo od septembra do oktobra. Ker jagode vsebujejo znatno količino benzojske kisline, se odlično počutijo v zmrzali in pod veliko snežno kroglo. Takšni grmi rastejo do 60 let. Včasih se ta številka lahko celo poveča. Prvo letino vrtnih brusnic lahko opazimo v tretjem ali četrtem letu po sajenju..

Od tega, kako dobro bo mesto pripravljeno, je odvisno od korenin sadik.

Rastlino lahko razmnožujete:

• semena;
• potaknjenci.

Semena. Ta metoda vzreje se redko uporablja. Pogosto se uporablja za vzrejne poskuse. To je posledica dejstva, da rastline, ki so pridobljene na ta način, praktično nimajo znakov staršev..

Potaknjenci. Ločiti je treba dele poganjkov šele, ko aktivno rastejo. Optimalna dolžina rezanja naj bo vsaj 10 centimetrov. Sadijo se v posodo z mešanico šote ali neposredno na glavno mesto.

Poglobiti jih je treba do globine približno dva centimetra. Po sajenju tla okrog vsake sadike stisnite in navlažite. Da bi se rastlina hitro začela, je treba skrbno spremljati stanje tal. Tla morajo biti nenehno vlažna. Če je sajenje pravilno izvedeno, bodo čez nekaj let grmičevje navdušile s svojimi prvimi neverjetno koristnimi jagodami..

Za vse, ki želite svoje telo obogatiti z naborom uporabnih mikroelementov, so brusnice najboljša možnost. Če veste, kje ga je mogoče zbrati v Rusiji, boste lahko založili te neverjetne jagode za celo zimo.