Opis sorte zelja amager - značilnosti gojenja

Kdor je kdaj gojil zelje Amager, lahko z zaupanjem trdi, da je to najboljša sorta med vsemi sortami. Odlikuje ga visoka kakovost, odličen okus, dolg rok trajanja. Zato je priljubljen ne le med poletnimi prebivalci, ampak se aktivno goji v komercialne namene. In če se med gojenjem pojavijo težave z nekaterimi sortami, je tudi ta sorta nezahtevna v oskrbi in ima dolgo življenjsko dobo. Da bi dobili boljše predstave o zelju Amager, preučite njegov opis in fotografijo..

Listi zelja imajo sivo-zeleni odtenek z rahlim cvetenjem voska. Glava zelja je zaobljena, rahlo ravne oblike. Povprečna teža lahko doseže 3,5 kg. Zelje Amager ima visok donos. V industrijskem obsegu se z enega hektara nabere do 65 ton pridelkov. Glave zelja so prožne, čvrste, med mehanskim obiranjem se ne poškodujejo.

Zelje je priporočljivo uživati ​​1-2 meseca po skladiščenju. Takoj po obiranju ima povprečen okus. Glave zelja so trde in grenke. Ko pa ležejo, plodovi dobijo sočnost, postanejo okusni, grenkoba izgine.

Prednosti in slabosti

prednosti

Zelje Amager se zlahka kosa s sodobnejšimi sortami, saj ima naslednje prednosti:

• sorta ima visoko odpornost na nizke temperature;
• glavice zelja med dolgotrajnim skladiščenjem ohranijo vse svoje pozitivne lastnosti. Lahko jih hranimo do sredine poletja;
• kultura dobro prenaša prevoz;
• v vseh vremenskih pogojih zelje ne poči.

slabosti

Toda ta sorta ni brez pomanjkljivosti:

• zelje ima grenkobo takoj po trgatvi;
• kultura ni odporna na sivo gnilobo, vaskularno bakteriozo, natančno nekrozo, fuzarijsko venenje.

Gojenje lastnosti

Amager lahko gojimo s semeni ali sadikami. Ker pa je v mnogih regijah kratko poletje, je priporočljivo saditi kulturo s sadikami.

Sajenje sadik

Sadike lahko sadimo od sredine februarja do začetka marca. Da bi se v prihodnosti izognili različnim rastlinskim boleznim, semena obdelamo s šibko raztopino kalijevega permanganata. V sestavo so postavljeni 30 minut. Lahko uporabite Fitosporin, v katerem se semena namakajo 10 ur. Nato zrna posušimo in posadimo v posode z zemljo.

Če zemljišče vzamemo z vrta, ga dan pred sajenjem razkužimo. Lahko ga prelijete z vrelo vodo ali ga zdravite z raztopino fitosporina. Semena posadimo v posode in jih pokrijemo s folijo ali steklom. Posode postavijo na toplo mesto, da se kalčki hitreje pojavijo. Prvi poganjki naj bi se pojavili čez 1 teden.

Takoj, ko se poganjki pojavijo, se prevleke iz posod odstranijo in postavijo na sončno mesto. Dva tedna po pojavu sadik se izvede trganje, ki vsako rastlino namesti v hotelsko posodo. Po presaditvi je priporočljivo, da sadike ponovno zalijemo s Fitosporinom..

Pristanek v tleh

Sadike posadimo na odprto zemljo na stalno mesto sredi maja. Sajenje sadik se ne razlikuje od sajenja semen. V tla je treba dodati organska gnojila, nato pa jih previdno izkopati in zrahljati.

Rastline sadimo v vrsti na razdalji 60 cm med seboj. Razdalja med vrsticami mora biti najmanj 60 cm. Ko je zelje zasajeno, je priporočljivo, da tla obdelamo s tobačnim prahom ali pepelom, da zaščitimo rastline pred škodljivci.

Rastline po kapljicah dodajamo prvim listom.

Pravila nege

Za dobro letino zelja Amager po sajenju izvajamo naslednje agrotehnične postopke:

Zalivanje

V 2 tednih po sajenju je treba rastline zalivati ​​vsaka 2 dni. Zalivanje je priporočljivo še posebej previdno, ko se glavice zelja začnejo vezati. Zelje zalivajte zvečer z usedlo vodo, da sončni žarki ne zažgejo listov rastlin. Voda se vlije v korenino.

Zalivanje je treba ustaviti 21 dni pred obiranjem. V nasprotnem primeru se lahko skrajša rok uporabnosti zelja, glave zelja pa bodo med skladiščenjem razpokale..

Razrahljanje in pletje

Zelje potrebuje pletje. Plevel bo črpal hranila iz tal in motil pravilen razvoj pridelka. Po vsakem plevelu se zemlja zrahlja, tako da se v koreninski sistem dovaja dovolj kisika..

Prehrana

Da bi dobili velike glave zelja, je treba rastline hraniti. 2 tedna po sajenju sadik je priporočljivo hraniti s sečnino in superfosfatom, od katerih se 10 in 20 gramov razredči v vedru vode. V celotni rastni sezoni lahko izvajamo gnojenje z organskimi gnojili. Pri oblikovanju listov rastline gnojimo z dušikovimi gnojili. Konec julija, ko začnejo nastajati glavice zelja, uporabljajo fosforjeva ali kalijeva gnojila..

Bolezni

Amager ima nizko imunost na nekatere bolezni. Zato je treba izvajati preventivne ukrepe, da se izognemo onesnaženju rastlin z boleznimi..

Sluzna bakterioza

Bakterijska gniloba prizadene glavico zelja, ki sčasoma odmre. Pogoste padavine so lahko vzrok za širjenje bolezni. Za preventivo rastline tretiramo z drsenjem ali binoramom, kar bo preprečilo razvoj gnilobe.

Fusarium venenje

Na zeljnih listih se pojavi gliva, ki vodi do porumenelosti listov. Sčasoma se začnejo sušiti in odpadati. Glava zelja ni vezana. Ostane golo deblo rastline, na vrhu katerega je rozeta odvelih listov. Glivična okužba se pojavi preko koreninskega sistema. Dolgotrajna vročina lahko povzroči razvoj bolezni..

Bolezni ni mogoče pozdraviti. Okužene rastline je treba izkoreniniti.

Pravila čiščenja in skladiščenja

Obiranje poteka oktobra. Pomembno je, da zelje odstranite teden dni pred prvo zmrzaljo. Če na vrtu prekomerno izpostavite glavice zelja, se jim rok trajanja skrajša in lahko zgnijejo.

Pridobljeni pridelek je priporočljivo shraniti v kleti ali kleti. Udobna temperatura skladiščenja zelja je -1 - +1 stopinje.

Ocene

Leonid

Amager je precej nenavadna sorta. Prvič, nemogoče ga jesti takoj zaradi grenkobe in togosti listov. Nujno je, da je 2 meseca ležal v kleti. Drugič, ni idealen za kisanje. Zelje ni vedno dobrega okusa. Toda na splošno zelje ni slabo. Shranjeno zelo dolgo. Pridelek je dober. Glavice zelja so čvrste in trdne. Po 2 mesecih skladiščenja ima zelo dober okus..

Dmitrij

To sorto vsako leto gojim na svojem spletnem mestu. Z rezultatom sem vedno zadovoljen. Glavice zelja so kompaktne, prožne. Kultura je v svoji oskrbi nezahtevna. Letina je odlična. Glavno je, da zelje pustite ležati vsaj mesec dni po obiranju, da grenkoba izgine. Zelje fermentiramo, a tudi ne takoj. Dlje kot leži, sočnejši postane. Če poznate te skrivnosti, Amager ne bo razočaral.

Glavni zaključki

Da bi dobili dobro letino zelja, morate le upoštevati nekaj priporočil za njegovo gojenje in skladiščenje:

• sadite sorto s sadikami;
• sajenje na odprtem terenu v začetku aprila;
• obiranje zelja v oktobru;
• zrahljamo, plevemo in zalivamo pridelek;
• izvajati preventivne ukrepe za preprečevanje razvoja bolezni;
• glavic zelja ne uporabljajte takoj po obiranju, ampak naj leže 1-2 meseca.