Rdeče zelje - gojenje in nega

Razlika med belim in rdečim zeljem v barvi in ​​kemični sestavi. Rdeče zelje je veliko bolje shranjeno, hkrati pa ohranja vse koristne lastnosti.

Sorte rdečega zelja

Kot večina križnic so tudi sorte rdečega zelja zgodaj zrele, srednje zrele in pozne.

Najvišji okus in rok uporabnosti takšnih sort, kot so Kalibos, Auto, Rubin MS, Gako.

Na podlagi značilnosti bo vsak vrtnar lahko izbral najprimernejšo sorto rdečega zelja. Videz rdečega zelja (fotografija) je ponavadi prikazan na embalaži s semeni..

• Paleta je pozno zoreča sorta rdečega zelja (150 dni). Okrogla glava zelja, težka do 1,8 kg, odlično shranjevanje.
• Nurima F1 - zgodnja sorta (80 dni), glavica zelja odličnega okusa, povprečna teža 2,5 kg, ni namenjena dolgoročnemu skladiščenju.
• Kalibos - vrsta srednje zorečih, stožčastih glav zelja do 2 kg, ki niso muhaste za pogoje gojenja.
• Kamena glava je pozna sorta z visokim pridelkom, ki ni dovzetna za bolezni.

Kako pravilno gojiti rdeče zelje?

Odvisno od sorte nastane glava rdečega zelja v 105-200 dneh. Lahko ga gojimo s semenom in metoda sadik.

S semenskim načinom gojenja rdečega zelja se porabi veliko število semen, poleg tega pa na začetku rastne sezone kalčki zahtevajo skrbno nego. Setev s semeni v južnih regijah poteka v marcu-aprilu, v severnih regijah se obdobje premakne v obdobje april-junij.

Kako pravilno gojiti s semeni?

Umerjena semena kisamo v šibki raztopini kalijevega permanganata ali pa jih za 20 minut potopimo v vročo vodo (50 ° C) in nato ohladimo. Pripravljena semena posejemo v rodovitna tla, v vsako luknjo posejemo 4 semena. Po vrhu jih potresemo z zemljo ali mešanico šota in humusa. Najmanjša razdalja med luknjami je 60 cm, seme zelja pa je zapečateno do globine 4 cm. Za zaščito prihodnjih sadik pred križnimi bolšjimi hrošči je zemlja v prahu pepel.

Ko na rastlinah nastanejo 2-3 resnični listi, se izvede redčenje, v vsaki luknji se pusti po 2 izvoda, čez nekaj časa pa se v korist bolje razvitega odstrani še en. Sadike rdečega zelja, ki jih skrbno odstranimo iz luknje, lahko presadimo. Rastlina, ki ostane v luknji, se olupi.

Sadik način gojenja

Semena pred setvijo pripravimo na enak način. Sadike zelja lahko kalite naprej okensko polico v škatlah za sadike oz lonci, v rastlinjakih, neogrevani rastlinjaki ali v odprtih vrtcih.

V škatle vlijemo pripravljeno zemljo, sestavljeno iz enakih delov ruševine in šote. Pri tej metodi gojenja sadik je pomembno spremljati temperaturni režim - stolpec ne sme pasti pod oznako 16-20 ° C, dokler se ne pojavijo poganjki. Po tem se temperatura teden dni zniža na 8 ° C, po tem, ko sadike gojimo pri temperaturi 12-15 ° C.

Sadike rdečega zelja so pripravljene za presajanje do maja, ko na rastlini nastane 5-6 listov in je dobro utrjena.

Tla pred presajanjem pripravite na enak način kot za belo zelje. Rdeče zelje najbolje uspeva na rodovitnih, rahlih in rahlih tleh s kislostjo 5,5-7,0 pH. Na kislih tleh rdeče zelje sploh ne raste. Najboljše mesto za to kulturo bi bil dobro osvetljen greben, na katerem so lani rasli kumare, paradižnik, lok, stročnice, pesa ali krompir. Da kobilica na rastline ne vpliva, se rdeče zelje po 4 letih vrne na prejšnje mesto gojenja. Tla na grebenu so pripravljena od jeseni, prinašajo ekološko. Če je ni, uporabite nitroammofosk kot gnojilo.

Presaditev gojenih sadik rdečega zelja poteka po naslednji tehnologiji: pepeliko gnojilo ali amonijevega nitrata, gnojilo zmešajte z zemljo, razlijte malo vode in posadite sadike. Tla okoli se stisnejo, nato pa se razlijejo s toplo vodo.

Skrb za rdeče zelje

Nadaljnji ukrepi za gojenje rdečega zelja se zmanjšajo na plevela, rahljanje zemlje, drgnjenje in pravočasno zalivanje.

Zalivanje. Kot katera koli druga vrsta zelja je tudi ta pridelek ljubeč do vlage. Pomanjkanje vlage vpliva na donos in kakovost glavic zelja. Občasno je koristno obilno posipati nasade rdečega zelja, tako da kapljice kapljajo iz listov. Vlaga za to vrsto zelja je izredno potrebna med nastajanjem rozet listov, njihovo rastjo do trenutka, ko se zaprejo v prehode. Prav tako je treba v času oblikovanja glave izvajati obilno zalivanje. Vendar zasaditve ne smete preplaviti, saj rdeče zelje ne prenaša stoječe vlage in preveč vlažne zemlje..

Razrahljanje in drgnjenje. Prvo rahljanje nasadov se izvede teden dni po sajenju. Skrb za rdeče zelje vključuje redno prezračevanje tal za dober razvoj korenin rastline. Ko se izvede tretje rahljanje, se steblo zelja potegne do nivoja prvih listov.

Prehrana. V obdobju aktivne rasti listov se hrani zelje dušikovo gnojilo, in ko začne nastajati glava zelja, morata v krmi prevladovati fosfor in kalij. Če je veliko dušika, bo rastlina še naprej gojila liste v škodo tvorbi glave..

Bolezni in škodljivci. Zelje močno poškodujejo listne uši, molji, resarji, zelje in zajemalke, bolhe, muhe. Toda najpogosteje zelje umre zaradi kobilice. V mokrem in deževnem vremenu lahko zelje prizadene vaskularna in sluzna bakterioza, fusarij.

Nadzorne metode za vse vrste zelja so enake. Kobilico bomo prihranili le z vzdrževanjem pravilnega kolobarjenja. Za žuželke se uporabljajo insekticidi ali ljudske metode: prašenje s tobačnim prahom in pepelom, škropljenje z infuzijami česna, čebule ali pelina.

Rdeče zelje Garanci - video