Kako pripraviti cedrovo tinkturo: različne možnosti kuhanja

Bor je pripravljen iz pinjol. Obstaja veliko možnosti za pripravo te rešitve. Če želite izbrati najprimernejšega, morate izbrati bodisi s preskusno metodo (pri pripravi več hkrati in nato izbiro najljubše) bodisi na podlagi razpoložljivih izdelkov.

Tinktura cedre: recept številka 1

Kateri izdelki so potrebni za pripravo te tinkture:

• 1 liter mesečine (45%);
• 40 g oreščkov;
• 4 g pomarančne lupine;
• 40 g Črni ribez;
• 1 g vanilina;
• 2 žlici žlici l. sladkor brez tobogana.

Kako kuhati:

1. Oreške prelijemo z vrelo vodo za pranje, ta postopek je treba večkrat ponoviti.
2. V kozarec za kuhanje se oreščki vlijejo z mesečino.
3. Zmesi dodamo lupinico in črni ribez, granulirani sladkor in vanilin.
4. Ta mešanica se infundira 2 tedna v temnem prostoru pri sobni temperaturi..
5. Zmes filtriramo z dvojno gazo.
6. Raztopino vlijemo v steklenico za shranjevanje.

Pri nabiranju oreščkov bi na njih lahko ostal drevesni sok. Da se znebite te smole, ki v tinkturi pušča usedline, morate orehe ožgati.

Ker je smolo težko odstraniti, je treba oreške ožgati, dokler niso popolnoma čiste. Opariranje z vrelo vodo ne vpliva na kakovost izdelka.

Recept številka 2

Kateri izdelki so potrebni:

• 80 g oreščkov;
• 1 popek nageljnov;
• 55 g sladkorja;
• 1 liter mesečine.

Kako kuhati:

1. Vse sestavine zmešamo v enem kozarcu.
2. Zmes mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
3. Kozarec zapremo in pospravimo v temen prostor pri sobni temperaturi. Infuzijsko obdobje - 10-14 dni.
4. Nato je treba raztopino dvakrat filtrirati..
5. Za shranjevanje tinkturo cedre vlijemo v steklenico, najbolje iz temnega stekla.

Recept številka 3

Kateri izdelki so potrebni:

• 250 g oreščkov;
• 45% mesečine - 3 l.

Kako kuhati:

1. Oreščki so poparjeni, večkrat oprani.
2. Kozarec meša oreščke z mesečino.
3. Zmes odstranimo za infundiranje v 10 dneh.
4. Nato ga je treba filtrirati skozi gazo ali krpo..
5. Tinkturo shranjujte v temnem prostoru. Shraniti ga morate v zaprto posodo iz temnega stekla..

Pri pripravi tinktur z uporabo različnih receptov se rezultat razlikuje po okusu, nasičenosti in barvi. Več ko je oreščkov v receptu, temnejša je tinktura.