Kaj lahko naredimo z viburnumom - okusno in zdravo

Menu

• Kaj lahko naredimo z viburnumom za zdravljenje
• Recepti viburnuma
• Sedem receptov viburnuma za zimo brez kuhanja

Škrlatne jagode viburnuma z ostrim okusom so ptice zelo radi in jih pozimi čisto kljuvajo, če grozdi ostanejo na vejah v gozdu. Grm je pogosto mogoče videti na zasebnih parcelah, ker je videti čudovito, zlasti med cvetenjem. In jagode so tudi zelo koristne in obstaja veliko receptov, ki jih lahko naredimo z viburnumom. Najprej je dragocena surovina za pripravo različnih zdravil. Iz jagodičja izdelujejo tudi marmelado in različne pijače, tudi alkoholne..

Kaj lahko naredimo z viburnumom za zdravljenje

V medicinske namene se uporabljajo praktično vsi deli rastline: lubje, cvetovi, listi, jagode, tako sveži kot posušeni. Poseben koristno sadje, ker vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Sok je narejen iz jagodičja in listov, iz lubja so zdravilni decoctions. Rdeče jagode jemo kar tako, pripravljajo pa se tudi čaji in tinkture. Zmeljejo se z medom, razredčijo z vodo in pijejo pri prehladu. In infuzija cvetja grgra z vneto grlo.

Po vsebnosti vitamina C viburn zaobide celo limono - vsebuje jo 1,5-krat več.

Zdravilna sredstva iz kaline pozitivno vplivajo na delo vseh organov, in sicer:

• nižji krvni tlak in krvni sladkor;
• okrepiti imunski sistem;
• ustaviti krvavitev;
• lajšanje vnetja;
• pomiriti živčni sistem;
• lajšajo otekline, krče, bolečinske krče.

Kaline ne morete uporabljati za zdravljenje hipotenzije, protina, povečanega strjevanja krvi, bolezni ledvic. Prav tako ga je prepovedano jemati med nosečnostjo, da ne povzroči splava..

Recepti viburnuma

Zrele jagode se uporabljajo pri kuhanju, iz katerih izdelujejo:

1. Jam. Še posebej uporabna surova marmelada se izkaže za okusno in zdravilno. Jagode preprosto zmeljemo s sladkorjem v razmerju 1: 1,5.
2. Sok. Jagode zdrobimo, celulozo prelijemo z vodo in zavremo. Precedimo in juho skupaj s sladkorjem dodamo k juhi. Za 1 kg viburnuma vzemite enako količino vode in sladkorja - po 250 g.
3. Vino. Jagode zdrobimo, dodamo vodo in nekaj sladkorja ter pustimo, da fermentira. Preostalo količino sladkorja v procesu fermentacije vlijemo še v dveh korakih. Za namizno vino potrebujemo 1,7 litra vode in 300 g sladkorja za vsak liter soka viburnum. Za desertno vino dodajte manj vode (le 0,5 l) in 50 g več sladkorja.
4. Tinktura. Cele jagode, nabrane po zmrzali, vlijemo z vodko v razmerju 1: 1 (za 1 kg - 1 l) in mesec dni vztrajamo v temnem prostoru.

   

Poleg tega, če je jagodičja veliko, jih lahko zamrznemo, na primer ribez ali maline. Potem pa ga pozimi uporabite tako za zdravljenje kot za pripravo slastnih sladic.

Sedem receptov viburnuma za zimo brez kuhanja