Zakaj je ajdov med koristen in kako ga kar najbolje izkoristiti

Prednosti čebeljega medu so očitne: njegove neizpodbitne koristi za telo, neprekosljive lastnosti in edinstvena sestava ga uvrščajo med najbolj uporabne izdelke. Zakaj je ajdov med koristen? Po čem se razlikuje od drugih sort te poslastice. Kako ga pravilno vnesti v svojo prehrano, da boste kar najbolje izkoristili. O vsem tem je vredno govoriti podrobneje..

Sestava ajdovega medu

Kaj naredi izdelek uporaben? Seveda kvantitativna in kvalitativna kombinacija njegovih sestavnih delov. Torej, za kaj je koristen ajdov med in kako ga pravilno jemati?

Prvič, ta izdelek vsebuje minerale, kot so:

• baker;
• cink;
• fluor;
• kobalt;
• jod;
• kalij;
• natrij;
• železo;
• žveplo;
• kalcija.

Vsi sodelujejo pri delitvi celic v našem telesu, so nepogrešljivi v procesih obnove tkiv in zato pri pravilnem delovanju organov in organskih sistemov.

Drugič, ajdov med, ki vsebuje tudi vitamine B, askorbinsko kislino, PP, biotin, poveča odpornost telesa na bolezni in odpornost na neugodne okoljske razmere.

Z nizko kalorično vsebnostjo v primerjavi z drugimi vrstami medu (299 Kcal) vsebuje v svoji sestavi 10% manj ogljikovih hidratov in 1% beljakovin.

Največ koristi ima med, nabran iz ene vrste rastlin: lipe, akacijev, kostanj. To je še eno dejstvo, ki pojasnjuje, zakaj je ajdov med koristen..

Pravilna uporaba medu

Za obnovitev moči, povečanje imunosti, izboljšanje stanja krvi je priporočljivo raztopiti pol čajne žličke ajdovega medu na dan.

Za izboljšanje zdravja, lajšanje utrujenosti, odpravljanje stresa in nespečnosti ter izboljšanje prebave morate dvakrat na dan spiti kozarec tople vode z žličko medu, razredčeno v njej..

Ajdovega medu je treba uživati ​​brez fanatizma, saj vemo, kdaj prenehati in se ne prenajedamo.

Zdravilne lastnosti ajdovega medu

Edinstvena sestava ajdovega medu lahko spremeni delovanje človeškega telesa na bolje in vnaprej določi takšne uporabne lastnosti, kot so:

1. Odstranjevanje iz telesa ne samo parazitov, temveč tudi radionukleidov. Med priporočamo ljudem, katerih dejavnosti so povezane s sevanjem.
2. Zmanjšan stres in tesnoba.
3. Normalizacija dela kardiovaskularnega sistema in prebavnih organov.
4. Izboljšanje delovanja ledvic in jeter (zdravniki priporočajo uporabo tega izdelka za alkoholno zastrupitev, cirozo, hepatozo).

Ajdov med je priporočljivo uporabljati pri pomanjkanju vitaminov po dolgotrajnih boleznih pri zdravljenju peptičnega čira in gastritisa.

Ekskluzivna značilnost ajdovega medu je, da ga lahko v zgodnjih fazah uživajo tudi ljudje s sladkorno boleznijo, saj preprosti ogljikovi hidrati, ki tvorijo ajdov med, ne povzročajo močnega skoka ravni glukoze v krvi!

Uporaba v kozmetologiji

Obstaja veliko receptov za maske za obraz, telo in lase na osnovi ajdovega medu. Njegova nasičenost z aminokislinami, vitamini in esencialnimi minerali v dostopni obliki kaže na njegovo uspešno uporabo na tem področju..

Od medene masaže do čistilnih olupkov ajdov med izboljša kakovost lepotnih izdelkov, ki jih lahko naredimo doma.

Kako preveriti kakovost ajdovega medu

Najprej je treba pri izbiri iskati, kako izgleda ajdov med..

Njegova barva je lahko:

• temna karamela;
• rdečkasto;
• rjav.

Vse je odvisno od tega, koliko čebeljih kultur je sodelovalo pri njegovem nastanku..

Okus medu je trpek, morda celo začinjen z grenkobo, prijeten, lahko povzroči učinek vnetega grla - tako se kažejo njegove antibakterijske lastnosti. Vonj je specifičen, lahko ujamete nekaj not arome ajdove kaše, glavna nota pa so ajdovi cvetovi.

Karamelen, preveč sladek okus je znak, da je bil med podvržen toplotni obdelavi, ki bi lahko uničila elemente v sledovih. Skladno s tem tak med ne bo imel tistih lastnosti, za katere se ga splača kupiti..

Včasih med pred prodajo stopijo, da dobi lep videz. Najpogosteje se to počne z zastarelim izdelkom ali z medom, ki je bil neustrezno shranjen..

Ajdov med zelo hitro kristalizira. Kako preveriti pristnost ajdovega medu? Po tednu ali pol po nakupu odprite pločevinko - če na površini vidite bele kristale, ste lahko prepričani, da ste pravilno izbrali. Med skladiščenjem med te vrste ne more biti tekoč, zgosti se in kristalizira. To je normalno stanje tega izdelka.

Če se konsistenca ajdovega medu s časom ne spremeni, je bila potem razredčena ali pregreta. To ne bi moglo vplivati ​​na njegovo kakovostno sestavo in s tem na lastnosti, koristne za človeško telo..

Kako pravilno hraniti ajdov med

Ajdov med shranjujte v tesno zaprti posodi. Za to se praviloma uporabljajo stekleni kozarci z najlonskimi pokrovi, ki ne omogočajo prehajanja vlage, kar lahko spremeni kakovostno sestavo medu. Temna, hladna soba, brez močnega tujega vonja, temperatura v kateri ne sme biti nižja od -5 ° C in nad + 20 ° C.

Pravilno zbran in konzerviran ajdov med je za človeka najbolj uporaben izdelek..

Redno ga morate uvajati v svojo prehrano, da:

• okrepiti imuniteto;
• povečati odpornost telesa;
• izboljšati delo kardiovaskularnega in prebavnega sistema.

Ključ do pravilne uporabe katerega koli naravnega izdelka, vključno z ajdovim medom, je v njegovem kompetentnem uvajanju v prehrano, pa tudi v zmernih količinah, na kar ne smemo pozabiti..

Zakaj izbrati ajdov med - video