Kako koristen je ananas za hujšanje

Zategnjeno vitko telo danes ni le eno od meril lepote, temveč tudi znak zdravja, mladosti in aktivnosti. Ženske in moški vseh starosti z veseljem uporabljajo vsa možna sredstva za hujšanje. Glede na priljubljenost ananas upravičeno zaseda eno prvih mest med naravnimi izdelki, ki pomagajo izgubiti težo..

Katere snovi v sadju lahko vplivajo na človeško telo in kakšen vpliv ima ananas na zdravje?

Sestava in hranilna vrednost ananasa

Pozornost nutricionistov do svežega sadja ananasa je posledica biokemične sestave tega rodu iz Južne Amerike. Po celovitih študijah celuloza zrelega sadja vsebuje številne vitamine, med katerimi je nedvomno vodilni vitamin C. Vsebnost vitamina C v ananasu doseže 50 mg na 100 gramov olupljene kaše. Poleg tega so prisotni tudi beta-karoten, vitamin PP in številni vitamini B..

Od makro- in mikroelementov v ananasu za zdravje so zlasti pomembni jod, železo in kalcij, kalij, cink in magnezij, mangan in baker. Zahvaljujoč tem snovem sadje iz oddaljenih južnih držav postane dober preventivni ukrep proti tveganju za aterosklerozo in bolezni srca, trombozo in sezonske bolezni dihal. Hipertenzivni bolniki vključujejo ananas v jedilnik kot izdelek, ki ga lahko zmanjšate krvni pritisk. Toda za tiste, ki želijo shujšati, je ananas zanimiv zaradi drugih lastnosti..

Najprej je to nizka kalorična vsebnost ananasa, saj lahko 100 celuloze da telesu le 48 kcal.

Poleg tega taka rezina praktično ne vsebuje maščob. In vrednost ananasa za človeško telo je:

• od 0,4 grama beljakovin;
• iz majhne količine pepela in prehranskih vlaknin;
• 11,5 gramov ogljikovih hidratov, med katerimi je največ saharoze in fruktoze;
• iz 85,5 gramov vode.

Kot lahko vidite, je tudi hranilna vrednost ananasa nizka. Okus sadja določajo organske kisline, ki jih vsebujejo celuloza, eterična in aromatična olja ter precej visoka vsebnost sladkorja v zrelem sadju.

Pred približno 20 leti so znanstveniki v ananasovi kaši odkrili in preučevali kompleks rastlinskih encimov, imenovan bromelain. To ime je bilo izbrano v čast imenu celotne družine bromelijev, ki ji pripada ananas. Edinstvenost teh encimov se je izkazala v tem, da so se pod njihovim delovanjem v telesu aktivirali prebavni procesi, izboljšala razgradnja maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov in človek je brez resnih fizičnih naporov začel izgubljati težo.

Odkritje znanstvenikov je z njegovo pomočjo povzročilo pravi hrup okoli ananasa in hujšanja, vse vrste diet, ki temeljijo na uporabi sadja, pa še vedno veljajo za najbolj priljubljene..

Toda ali je vredno ananasa obravnavati kot čudežno zdravilo? Ali je mogoče shujšati z uživanjem sadja in kako bo ananasova prehrana vplivala na vaše zdravje?

Hujšanje z ananasom: koristi in možna tveganja

Če verjamete obljubam nekaterih virov, bromelain v ananasu dela čudeže in dobesedno "kuri" telesno maščobo. Dejansko je situacija nekoliko drugačna. Encimi, ki so prisotni v ananasovi kaši, vplivajo na prebavo. Toda večina bromelina ni v sočni kaši, temveč v žilavi vlaknasti sredici, ki je praktično podaljšek stebla, ki raste skozi plod. Prav ta del se ne uporablja v hrani, ampak ga zavržemo..

Kar zadeva sam ananas, boste morali, če želite čez dan shujšati za 500-1000 gramov, organizirati postni dan, v katerem je dovoljeno pojesti približno en kilogram in pol celuloze, sprane z zeliščnimi čaji ali vodo . Poleg ananasa, zaužitega v treh ali štirih odmerkih, je dovoljeno piti liter soka iz tega sadja na dan.

Toda izguba teže v tem primeru ni dosežena zaradi delovanja bromelaina, temveč zaradi blagih odvajalnih in diuretičnih lastnosti, ki so naravne za sadje. In takšne diete se je nemogoče držati dlje kot 2-3 dni, sicer bo ananas, ki je nekaj kilogramov prihranil na zdravju, pustil negativen pečat.

Dolgotrajna dieta na osnovi ananasa je lahko resna napaka, ki ogroža prebavo, presnovo in celo bolezni..

Sadje, za katerega je značilna visoka vsebnost kisline in vstopi v prebavila, povzroči neizogibno draženje.

Če oseba, ki uporablja ananas za hujšanje, trpi za gastritisom z visoko kislostjo, peptično ulkusno boleznijo ali je nagnjena k tem boleznim, lahko sadje poslabša stanje in povzroči poslabšanje stanja. Podobne težave se bodo pojavile pri pankreatitisu ali holecistitisu..

Kisline ob nenehni uporabi velikih količin ananasovega soka in kaše vplivajo tudi na stanje zobne sklenine..

Na žalost se seznam nevarnosti prehrane z eksotičnim sadjem še ne konča. Ananas je svetel in nevaren alergen. Ne pozabite na to, če se odločite, da boste sadje uporabljali v prehrani na tešče ali za dolgotrajno prehrano. Če se sveži ananas za hujšanje z razumnim pristopom lahko in še vedno uporablja, potem pogosto priporočena alkoholna tinktura na kaši ne bo prinesla nič drugega kot škodo.

V prizadevanju, da bi začutili "čudežno" moč sadja, mnoge privlači nizka vsebnost kalorij in prisotnost ananasovih vlaken, ki čistijo toksine in druge obloge iz prebavnega sistema. Dejansko je večina prehranskih vlaknin, tako kot bromelain, v jedru sadja, njihova kaša pa ne presega niti odstotka..

Če iščete prednosti ananasovih vlaken, potem je bolje poskusiti suho sadje. Pomembno je le, da rezin, kuhanih v sirupu in posušenih, bolj kot kandirano sadje, ne zamenjate z naravnimi obročki in rezinami brez dodanega sladkorja..

V nasprotju s splošnim prepričanjem ne boste mogli shujšati z ananasi v pločevinkah, torej v pločevinkah v lastnem soku ali sirupu. Minerali in vitamini, ki jih vsebuje sveže sadje v takem izdelku, so zaradi delovanja visokih temperatur in konzervansov skoraj popolnoma uničeni. Zato je takšna konzervirana ananasova hrana za zdravje popolnoma neuporabna..

Kako shujšati z ananasom

Z množico nasprotujočih si si informacij in zelo resničnimi kontraindikacijami vam bodo ananasi še vedno pomagali shujšati. Samo za to jih morate jesti z jedrom. Pri zrelih, kakovostnih sadežih, ki so na nasadu dosegli užitno stanje, osrednji del ni preveč hrapav in debel. Če pred obroki pojeste rezino ananasa, se boste tako izognili prehranjevanju med glavnim obrokom, porcija sadja za sladico pa bo resnično pomagala hitreje prebaviti hrano. A vse je dobro zmerno!

Priporočila za uživanje ananasa ponoči je treba obravnavati previdno, saj sadje zahteva delo želodca in črevesja, kar pomeni, da nočni počitek ne bo ustrezen.

Če želite ohraniti kondicijo ali malo izgubiti težo z ananasi, lahko njihovo kašo vključite v prehrano in dodate med svoje najljubše jedi, ne da bi pozabili na združljivost nekaterih izdelkov. Nizka hranilna vrednost ananasa ne bo vplivala na vsebnost kalorij v hrani, bo pa okus jedi nov in nepozaben.

V tem primeru je bolje, da sočne kaše ne kombiniramo z maščobnimi mesnimi, škrobnimi ali močnimi izdelki, temveč jo dodamo prehranskim mlečnim in zelenjavnim jedem, kombiniramo z žitaricami ali oreščki. Na primer, idealna je kombinacija rjavega riža, ananasa in z beljakovinami bogatih morskih sadežev. Če je takšna jed okusna z začimbami in obogatena s sočno zelenjavo, bo vsak gurman cenil in sprejel zdravo prehrano. Namesto kozic lahko uporabite pusto morsko ribo ali piščančji file.

Ananasova sladica s kivijem in zračno kislo smetanovo peno ni nič manj koristna za zdravje. Jed lahko okrasite z oreščkovimi drobtinami. Z vsemi fermentiranimi mlečnimi izdelki, vključno z jogurtom in skuto, bodo ananasi dobra podpora telesu in pomagali pri hujšanju..

Ananas za hujšanje - video