Melonine jedi - sladice in prigrizki

Melonine jedi so čudovita sladica. Poleg mojstrovin sladic lahko to sadje damo v solate in dobimo neprimerljivo predjed. Za zimo obstaja priložnost, da se založimo iz meloninega kompota ali marmelade. Na splošno je melona vsestranska in jo lahko uporabimo v katerem koli kulinaričnem izumu..

Preden razmišljate o tem, kaj kuhati iz melone, se morate seznaniti z njeno glavno uporabo. Sadje melon iz družine buč se uporablja predvsem surovo, sladka kaša pa se predela v kandirano sadje, marmelado, melonin med, posuši in posuši.

Sladke jedi iz melone

Sladke jedi iz melon, katerih recepti so namenjeni samo sladkosnedu, vam bodo podrobno opisali, kako sočno rumenkasto kašo melone predelajo v čudovite kulinarične kreacije. Iz tega sadja so pogosto narejeni sladoled, smutiji, pite, sladice in vse vrste peciva..

Melonin smuti

Gosta napitka iz melone naj bi bila zaužita za zajtrk, da dobite energijo za cel dan. Smutiji iz melone lahko dopolnimo s sadjem ali jagodami, kot je kivi. Za pijačo morate vzeti 2 skodelici (150 gramov) narezane melone, pol skodelice kivija enake oblike. Mešanici dodajte med v količini 1 žlica. žlice in enako količino limoninega soka.

Priprava:

1. Nasekljajte kivi in ​​melono, da dobite predpisano količino po receptu.
2. V mešalnik damo melono, med in limonin sok. Če imate vroče poletje, lahko za hladilni učinek vržete nekaj kock ledu. Zmeljemo do gladkega.
3. Zmes vlijemo v kozarec, dodamo koščke kivija in z žlico premešamo.
4. Končano!

Na podlagi tega opisa lahko kivi po korakih za pripravo varno nadomestite z drugo sestavino.

Melon sorbet

Ledeni melonski sladoled iz najmanj sestavin je melonin sorbet. Za sladko poslastico 250 gramov melonine kaše, velik kozarec vode, Art. žlico limoninega soka in 2 žlici. žlice sladkorja.

Priprava:

1. Melono spremenite v kocke.
2. Naredite sirup z vodo in sladkorjem in ga pustite, da se popolnoma ohladi.
3. Kocke in sirup damo v mešalnik in zmeljemo. Na koncu vlijemo limonin sok.
4. Nalijte v skodrane najlonske kalupe, tesno zaprite s pokrovom in pošljite v zamrzovalnik. Čas zmrzovanja je odvisen od lastnosti vašega hladilnika. Končano!

Če ni posebnih kalupov, lahko običajne plastične skodelice opravljajo svojo funkcijo, folija za peko pa bo delovala kot pokrov..

Melonin sladoled

Ta recept vključuje pripravo sladoleda iz melone z dodatkom jagoda. Potrebno bo 1 kozarec melone in jagod v obliki kock. Te sestavine lahko jemljete tudi zamrznjene. Dodatne sestavine so: četrt skodelice (40 gramov) mleka, tretjina skodelice (50 gramov) pomarančnega soka, kozarec vode in 1 žlica. žlico medu.

Priprava:

1. Vse sestavine damo v mešalnik, razen vode, in jih zmeljemo do pireja. Nalijte vodo in premešajte z žlico.
2. Kašo nalijte v nam znane plastične skodelice. Vrh tesno zatesnite s folijo in skozi folijo v prihodnji sladoled prilepite leseno palčko.

Končano!

Melonina sladica

Pridobite puhasto melonino sladico, podobno marmeladi, s preprostim spodnjim receptom. Za žele sladico gre 1 paket "Jelly" (90 gramov) in 270 gramov melonine celuloze. Posodo napolnite z aromo in okusom z 2 žlici žlici. žlice kokosovih kosmičev, 1 žlica. žlico sladkorja, 40 gramov vode in po želji svežo meto.

Priprava:

1. Melonino pulpo zmeljemo v mešalniku.
2. Nastali pire potopimo v ponev, dodamo sladkor in zavremo.
3. Izklopite ogenj, vlijte vrečko želeja, premešajte.
4. Po rahlem ohlajanju maso stepemo z metlico.
5. V katero koli posodo vlijemo melon iz melone, katerega vrh nato hermetično zapremo s folijo za živila in pošljemo v zamrzovalnik.
6. Po nekaj urah je sladica pripravljena, lahko jo odstranite tako, da odstranite film. Narežemo z nožem, nasekljamo s kokosom in postrežemo. Dober tek!

Melonina pita

Sladka torta z melono, recept s fotografijo katere vam bo pomagal ustvariti sladko pecivo doma. Potrebovalo bo 500 gramov melone, en kozarec moke, zdrob in kefir, 3 piščančja jajca. Dodatne sestavine pite bodo 100 gramov masla, pol kozarca sladkorja, velika žlica sladkorja v prahu, vrečka vanilijevega sladkorja za okus, pol čajne žličke soli in sode (gašene s kisom). Za mazanje površin za peko melon boste potrebovali rastlinsko olje..

Priprava:

1. Jajca olupite, prelijte v večjo skledo in jih prekrijte s sladkorjem in vanilijo. Sestavine z vilicami premešamo do gladke mase.
2. Stopite maslo in ga dodajte sladkorju in jajčnemu pireju. Tam nalijte kefir. Zmešajte.
3. V dobljeno mešanico dodajte zdrob, moko, sodo in premešajte. Skladnost mora biti tekoča kot palačinke. Če se takšna masa ne obnese, jo prilagodite z dodajanjem moke ali kefirja.
4. Pekač namažite z rastlinskim oljem in vanj vlijte testo.
5. Na testo nalijte kocke melone.
6. Pečico segrejemo na 180 stopinj in tja damo testo iz melon. Pečemo 25 minut.
7. Posodo z melono odstranite iz pečice, pustite, da se ohladi in premešajte s sladkorjem v prahu. Končano!

Melon prigrizki

Prigrizki iz melone vključujejo slano, poper v zrnju in druge sestavine. Melonine solate lahko vključujejo različne kombinacije z mesom, klobasami, sirom, kašo, rižem. Sočen sadni prigrizek lahko pripravimo tako, da ga preprosto popečemo v ponvi.

Melonina solata

Ta solata iz melonskih prigrizkov je lahka in krepka. Potrebovali boste 1 melono, težko približno 1 kilogram, 150 gramov riža, 150 gramov nekuhanega prekajenega mesa (piščanca), enako količino trdega sira. Za okus morate za okras vzeti sol, črni mleti poper, olivno olje in meto.

Priprava:

1. Melono, olupljeno s kože in semen, nasekljajte na koščke.
2. Trdi sir spremenite v kocke.
3. Prekajeno meso narežemo na majhne kocke ali trakove.
4. Med rezanjem morate zavreti riž, v katerega lahko nato položite sir, melono in meso.
5. Solimo, popramo in sestavine premešamo.
6. Prilijte oljčno olje in solato premaknite v lepo jed, ki je lahko melonina lupina.

Ocvrta melona

Pražena melona je lahko hitra jutranja malica. Za njegovo pripravo lahko vzamete poljubno melono, vendar je ta recept na primer namenjen 1 velikemu sadju. Med cvrtjem bo zavit v moko, ki bo potrebovala 6 žlic. žlice. Po želji moki dodajte kup šalotke.2 žlici. žlice koruznega škroba, 1 jajce, pol čajne žličke soli in mletega črnega popra, četrt kozarca vode, kozarec olja za cvrtje.

Priprava:

1. Iz melone odstranite semena in lupine. Narežemo ga na rezine ali pravokotnike.
2. Šalotko drobno nasekljajte.
3. Moko zmešajte s škrobom, soljo, poprom, vodo in jajcem.
4. Kose melone potopite v testo in položite v ponev z rastlinskim oljem. Pražimo 2 minuti na obeh straneh.
5. Postrežemo s poprom in soljo. Dober tek!

Melonine jedi niso omejene na zgoraj predstavljene. Sprostite svojo domišljijo in po teh receptih ustvarite svojo neprekosljivo jed iz melone. Okusne kulinarične mojstrovine za vas!