Ohrovtov ohrovt: prednosti in značilnosti gojenja nenavadne zelenjave

Listnato zelje ohrovt se že dolgo uporablja kot izvirna dekoracija gredic in gredic. Toda danes to vrsto okrasnega zelja vse pogosteje najdemo na mizi. In zasluženo. Nenavadna zelenjava z živahnim valovitim listjem je zelo zdrava. Poveča imunost, zniža raven holesterola v krvi, izboljša delovanje prebavnega trakta.

V Rusiji je zelena zelišča že dolgo služila kot dekorativni okras. Potem so ga začeli dušiti, postreči kot prilogo in solato. Toda ali je ohrovt res tako dober, kot pravijo??

Koristne lastnosti

Ohrovtovo zelje je prehranski izdelek, ki vsebuje celo vrsto snovi, koristnih za človeško telo. Sestavljen je iz esencialnih 9 aminokislin, ki jih najdemo v mesu, zato kodrasto pogosto imenujemo "nova govedina". Kale je vir vitaminov in mineralov Omega 3. Če podrobneje razmislimo o sestavi, se pojavijo zanimiva dejstva..

Količina vitamina A je nezaslišana. Ena plošča - 200% dnevne vrednosti. Znanstveniki so v tem zelju našli zeaksantin in lutein - snovi, ki naše oči ščitijo pred škodljivim ultravijoličnim sevanjem. Sestava vključuje aktivno askorbinsko kislino, vitamine PP, K, skupino B.

Ohrovt vsebuje kalcij v lahko prebavljivi obliki, magnezij, cink, selen, fosfor in indol-3-karbinol - spojina, ki preprečuje razvoj raka.

Sorte ohrovta

Trenutno se uspešno goji več sort Calais. Poleg tega se vsi med seboj presenetljivo razlikujejo po zunanjih značilnostih, rodovitnosti in kazalcih pridelka. Strokovnjaki jih delijo na premajhne (do 40 cm), srednje velike (do 60 cm) in visoke sorte (80-150 cm v višino). Spoznajmo najbolj zahtevne sorte.

Refleks f1

Srednje pozni hibrid, ki se pogosto uporablja za okrasitev domačih vrtov. Zeleni listi so okusni in vsebujejo veliko vlaknin, fitoncidov, kalija in kalcija.

Zelje ni grenko, bo dober dodatek k ribjim in mesnim jedem.

Nizkokalorična vsebnost (samo 24 kcal / 100 g.) Naredi to zelenjavo resnično blagodejno za tiste, ki sanjajo o hujšanju, ne da bi škodovali svojemu zdravju..

Refleksna višina f1 - 80 cm, teža - 500-1400 g. Pri sajenju se držite sheme 60x70 cm - to je pomembno. V nobenem primeru ne odtrgajte spodnjih valovitih listov - to lahko privede do smrti hibrida.

F1 tabla

Srednje pozna sorta, ki doseže višino 100 cm. Hibrid začne roditi drugo leto po sajenju. Vitamina C in A v njem je dvakrat več kot v drugih sortah.

Rastlina je zelo dekorativna. Maroon kodrasti listi po videzu spominjajo na palmo.

Višina hibrida je neposredno povezana s časom sajenja. Torej, če želite, da je visoka, potem posadite konec marca. Intenzivnost barve v veliki meri določa količina svetlobe - Redbour f1 ljubi sonce. Ta vrsta ohrovta dobro prenaša nizke temperature..

Kale rdeča

Enoletna rastlina z odprtimi listi rdeče-vijolične barve. Količina vitamina K, magnezija in kalcija v njem preprosto ni večja. Nutricionisti svetujejo, da ga vključite v prehrano, če želite hitro in varno izgubiti odvečne kilograme. V višino doseže 50-80 cm.

Uporablja se tako za spektakularno oblikovanje že pripravljenih jedi kot kot glavna sestavina slanih prigrizkov. Gojene s sadikami. Sorta je izbirčna glede rodovitnosti tal. Jeseni je treba na tla vnesti kompleksna gnojila.

Črna Toskana

Sorta je prejela tako izvirno ime za kraj izbire. Listi so temno zeleni, podobni savojskemu zelju. Dolžina listov je 25 cm, širina je 8 cm. Ta sorta Calais je znana tudi pod drugimi imeni - Black Palm, Calais Palma, Black Tuscan. Zori v 55-65 dneh.

Nabiramo od zgodnje pomladi do pozne jeseni. Ob ugodnih pogojih raste s hitrostjo strele. Sadite tam, kjer so nekoč živeli paradižnik, kumare in stročnice. Črna Toskana dobro prenaša zmrzal in kali tudi pri temperaturi +4 stopinje. Potrebuje mineralno bogata tla, zmerno svetlobo in obilno zalivanje.

Škrlatno

Srednje pozna sorta, zori v 120 dneh. V višino doseže 80-100 cm. Valoviti listi privlačijo modro-vijolično barvo.

Vsebuje veliko količino mineralnih soli, beljakovin, vitaminov C in A. Z lahkoto prenaša nizke temperature. Pri gojenju morate skrbno spremljati vsebnost vlage v zemlji - zelje ne mara suše. Semena za sadike sejemo januarja. Na prostem jo lahko sadimo aprila. Škrlatna sorta se pogosto uporablja pri kuhanju za solate, zeljne zvitke, juhe.

Kako saditi?

Ste se odločili za sajenje ohrovta, vendar ne veste, kako to pravilno narediti? Pravzaprav ni nič zapletenega.

Semena za sadike sejemo približno 6-7 tednov pred prenosom v nezaščitena tla. Globina sajenja - ne več kot 1,5 cm. Optimalna kislost tal je 5,5-6,8. Če kislost ne doseže 5,5, dodajte kisli kompost, če presega 6,8, zmešajte z žveplom. Za kalitev semena zadostuje temperatura +5 stopinj, vendar je seme najučinkoviteje razvito pri +22 stopinjah. Interval med posameznimi semeni je 8 cm.

Sadike lahko presadite, ko zrastejo do 10 cm. Običajno traja 4-5 tednov. Tla na lokaciji so predhodno oplojena. Najprimernejša razdalja med jamami je 40 cm. Mimogrede, jame morajo biti globoke - segati do prvih listov. Vedno sadite pravokotno na površino tal, ne glede na obliko koreninskega sistema.

Pravila nege

Eden najpomembnejših pogojev je obilno zalivanje. Tla morajo biti nenehno vlažna - dnevno zalivati.

Boljši večer. Zelje pognojite vsakih 6 tednov v rastni sezoni, da postane močno in okusno..

Kale hranimo šele po zalivanju. Če opazite, da listi postanejo belkasti ali začnejo gniti, potem mulčite rastline. Odstranite posušene liste.

Tla zrahljajte, da izboljšate oskrbo korenin s kisikom po dežju in zalivanju. Od časa do časa potegnite. Ne pozabite pravočasno odstraniti plevela. Za zaščito pred boleznimi je treba zelje redno pregledovati glede bolezni in škodljivcev. Če najdete eno ali drugo, poskusite uporabiti ljudske metode, ki so dokaj učinkovite, a popolnoma varne..

Video nasveti za gojenje ohrovta