Špargljev fižol: sorte s fotografijami, razlika z zelenim fižolom

Pozdravljeni, moje ime je Sveta, in raje imam svojo hišo, da počivam v tujini. Tu preživim poletje in ... eksperimentiram z gojenjem najrazličnejših vrst zelenjave.

Ena mojih najljubših poljščin je špargljev fižol, ki ga ljubi vsa družina. Zato bom govoril o značilnostih kulture in o njenih sortah..

• Na lopatici;
• Za žito.

Tako imenovane sorte luščenja so primerne za žito. Odlikuje ga groba pergamentna plast (pa tudi vlakna vzdolž šiva) na ventilih. Seveda se jedo tudi njeni stroki, vendar le, ko so mladi.

Sorte zelenjave gojijo na lopatici. To so sorte sladkorja brez kakršnih koli plasti pergamenta. Obstajajo tudi pol-sladkorne sorte, ki imajo to plast, vendar je nežna. V nezreli starosti se takšni stroki tudi jedo.

Sorte špargljevih fižolov in njegovi dve glavni vrsti

Ves fižol te vrste je dveh vrst:

• Vigna unguiculata.
• Phaseolus vulgaris;

Prva možnost prihaja z ameriške celine. Odsotnost trajne plasti znotraj lopatic je rezultat selektivnega iskanja. Vigna prihaja iz Azije in jo imenujejo tudi kravji grah. Njegovi stroki so okrogli, če so prerezani, in precej dolgi. Toda po vrstnem redu vseh sort.

Phaseolus vulgaris

Znani po svoji sočnosti. Sadi stabilno v vseh regijah. Obstajajo kodrasti in grmi. Fižol je v različnih barvah:

• Vijolična;
• Bela;
• Zelena;
• Rumena;
• Pestro.

Stroki so tudi v najrazličnejših barvah..

Bona

Zgodaj zrel. Popolno zorenje traja do 70 dni. Višina do 40 cm. Strok je približno 0,15 m, je okrogel in nežen, raven, na koncu rahlo upognjen. Bela semena, 6 v stroku.

Modro jezero

Grmi so tu precej visoki in potrebujejo močne opore. Sorta je zelo zgodnja, zanjo je dovolj 50 dni. Stroki so dolgi približno 16 cm, fižol je precej dolg, a majhen. Groba vlakna so tukaj popolnoma odsotna. Redno morate zalivati, paziti na svetlobo in dobro oploditi.

Sladki pogum

Nanaša se na rumene sorte. Včasih dozori v samo mesecu in pol. Višina - približno 40 cm. Stroki so medeno rumeni, valjasti, upognjeni majhni, dolgi od 12 cm do 16 cm.

Neringa

Zori v nekaj mesecih ali manj. Sadovi obrodijo prijateljsko, primerni za različne vrste predelave. Stroki so ozki in zeleni, dolgi do 16 cm. Neringa se prilagaja najrazličnejšim podnebjem, kar je dobro.

Svinčnik Pod Črni vosek

Prvotno iz Italije, dozori v dveh mesecih malo dlje. Razlikuje se v produktivnosti in vzdržljivosti. Stroki so okusni in se dobro hranijo.

V stroku 6 semen, črna in podolgovata.

Maskota

Zori v samo 50 dneh (včasih tudi malo več), stroki so hrustljavi in ​​gosti, manjka jim vlaknin. Ta sorta ima zelo kompaktne grmovnice, zato jih lahko gojite celo na okenskih policah. Dobra maskota in njena produktivnost.

Vijolična kraljica

Iz imena lahko uganite, kakšne barve so stroki. Tudi višina grma je kraljevska - približno 60 centimetrov. Res je, ko kuhamo, postane gosto zelena, a na posteljah izgleda spektakularno. Zori v 55 dneh, dolžina stroka - do 0,2 m.

Kentucky modra palica

Podobno kot naše Modro jezero. Ameriški. Curly in stebla so lahko približno dva metra in pol. Zori več kot 2 meseca. Okus je sladek, obilno rodi in dlje časa so lahko stroki po 20 cm.

Rudnik zlata

Znan tudi po sladkem okusu. Grmovje je močno in enakomerno, stroki rastejo v grozdih.

Zori v nekaj manj kot nekaj mesecih, iz enega grma dobimo približno 0,8 kg fižola.

Vigna

Azijski čudež, ki postaja priljubljen v drugih regijah. Je sorodnik graha mung fižola. Tu so najbolj priljubljene sorte na naših zemljepisnih širinah.

Fakir

S srednjo stopnjo zorenja. Dolžina stroka je lahko do pol metra. Hkrati je ventil širok do centimetra in nima toge lupine. Grmovje je visoko in se lepo zvije. Ta sorta je bila ustvarjena v Rusiji in je zato strpna do našega podnebja..

Špageti

Iz imena je vse jasno glede dolžine strokov - doseže 55 cm, s širino centimetra. Zori v nekaj mesecih, iz grma lahko dobite približno 5 kg sočnih strokov brez kakršnega koli "fižolovega" okusa.

Macaretti

Tudi ruska sorta. Dober donos. Zori v nekaj mesecih. Dolžina je 35 cm. Hitro raste, grmi so visoki in zagotovo potrebujejo opore, sicer ne bodo zdržali težkih strokov.

Grofica

Ta vrsta fižol je japonska. Višina grma je do 5 metrov, metrski trakovi so tukaj pogost pojav. List je širok do enega centimetra in pol. Semena so črna in ovalna, zelo miniaturna.

Grofica je grofica, ker je sorta muhasta.

Fortex

Sorta je francoska. Ni tako zelo grobega, imenovanega pergament, okus je tudi nežen in izrazit močno. Dolžina stroka je približno 30 cm, skodrana stebla dosežejo tri metre dolžine, semena so čokoladno obarvana. Zori v približno 2,5 mesecih.

Šparglji z rdečimi stroki

Stroki dosežejo 80 cm dolžine, vijolične barve. Grmi so močni in kodrasti, dobro se spopadajo z velikimi stroki. Najokusnejši so polmetrski stroki in manj.

Šparglji Yardlong

Rastline so plezalne in zelo močne, zrastejo lahko do 4 metre. Stroki so sočni, dolgi približno 70 ali več. Zori v 80 dneh. Sorta je dobra zaradi svoje nezahtevnosti. Odličen okus z notami oreščkov.