Kako kuhati mesno praprot na 6 različnih načinov

Številni ljudje so v državi ali v gozdu večkrat naleteli na kreten praprot. Toda malo ljudi ve, da je ta rastlina po svojem okusu podobna običajnim gobam. Obstaja veliko receptov za pripravo lastne praproti z mesom. Tako bo jed postala izvirna..

Praprot s svinjino ali katero koli drugo vrsto mesa na Daljnem vzhodu je zelo priljubljena jed. Poleg tega obstaja veliko različnih receptov. Najbolj znan način kuhanja je cvrtje.

Za pripravo takšne jedi lahko uporabite tako nedavno pobrane kot konzervirane rastline. Če glavno sestavino uporabljate svežo, se morate za pravilno pripravo držati naslednjih nasvetov:

• sveža rastlina ima precej izrazit grenak okus. Da se ga znebimo, poganjke čez noč namočimo v vodo;
• poganjke prelijemo z vodo, nato pa jih zavremo. Kuhati jih morate na majhnem ognju. Ampak ne bi smelo zavreti. Med kuhanjem vodo solite. Praprot naj kuha 5 minut. Takšno kuhanje se bo znebilo grenkega okusa..

Ko je cvet prešel začetno obdelavo, ga lahko še naprej kuhamo z mešanjem z drugimi sestavinami jedi.. Lahko je govedina, svinjina, krompir itd..

Video "Ocvrta praprot s svinjino"

V tem videu boste izvedeli recept za pripravo ocvrte svinjske praproti.

Načini kuhanja

Recepti za pripravo sveže ali konzervirane praproti z mesom so raznoliki. To rastlino lahko ocvremo, pečemo, kuhamo, dušimo ali kuhamo v počasnem štedilniku. Ne pozabite, da bo imela vsaka jed svojo vsebnost kalorij in okus. Izberite recept, ki vam je najbolj všeč, in pojdite!

Sveža praprot z mesom

Ko pripravljate svež cvet z govedino, se morate zavedati, da je to kitajska jed in je treba pri pripravi upoštevati nekaj odtenkov..

Opozoriti je treba, da je tu mogoče uporabiti katero koli meso: piščanec, govedina, svinjina. Nekateri uporabljajo celo mleto meso. Izbira te sestavine je odvisna od vaših okusnih želja..

Kuhanje po tem receptu vključuje uporabo stebel mladih rastlin, ki še niso odprli listov. Za pripravo te jedi morate imeti naslednje sestavine:

• 1 šopek cvetnih poganjkov;
• 300 g mesa (na primer svinjina);
• 3 čebule.

Postopek kuhanja je naslednji:

1. Čebulo olupimo in narežemo na majhne koščke.
2. Svinjino je treba dobro oprati in narezati na kocke. Nato meso potresemo s poprom in soljo, nato pa pustimo v tej obliki 20 minut.
3. Ponev segrejte tako, da vanj vlijete sončnično olje. Mesne koščke prepražimo.
4. Tudi čebula je ocvrta.
5. Nato v svinjino vlijemo oprane in sesekljane poganjke.
6. V ponev vlijemo malo vode. Sestavine morate pražiti še nekaj minut.

Pripravljeno jed postavite na krožnik in jo postrezite na mizi.

Nasoljena praprot z mesom

Za kuhanje se uporabljajo vložena stebla rastlin. V nasoljeni obliki rože ni treba pripraviti vnaprej. Lahko ga nekoliko namočimo v tekočino.

Potrebovali boste naslednje izdelke:

• 500 g svinjine;
• 1 kg nasoljenih stebel;
• 2 čebuli;
• česen (4 stroki);
• 4 čili paprike.

Kuhanje poteka na naslednji način:

1. Najprej nasekljajte svinjino in pražite, dokler na pol ne kuhamo s česnom. V tem primeru mora tekočina izhlapeti-
   čebulo narežemo na kolobarje in pražimo 3 minute.
2. Rastlino razrežemo in dodamo ostalim sestavinam, nato pa jih pripravimo..

Na koncu dodamo sesekljano pekočo papriko.

Peka

Ta cvet je običajno pečen s koščki mesa (lahko se uporabljajo celo piščančja jetra) in krompirjem. Ta jed vsebuje:

• 200 g rastline;
• krompir - 6 kosov;
• 150 g govedine;
• 2 jajca;
• majoneza;
• 1 čebula.

Kuhamo po naslednji shemi:

1. Krompir narežemo na kroge, govedino na trakove, čebulo pa na kolobarje.
2. Dno pekača namažite z oljem in položite plast krompirja, nato koščke mesa skupaj z rastlinskimi poganjki.
3. Jajca stepemo skupaj z majonezo in začimbami. Sestavine prelijemo s pripravljeno mešanico.

Peči morate v pečici 15 minut.

Cvrtje

Ocvrta praprot z mesom je zelo priljubljena v azijskih državah. Ocvrt cvet lahko pripravite iz naslednjih izdelkov:

• 0,5 kg govedine;
• 1 kg stebel;
• 2 čebuli;
• 4 stroki česna.

Priprava se izvede na naslednji način:

1. Goveje meso narežemo na koščke in ocvremo do polovice kuhanega s česnom.
2. Čebulo sesekljamo.
3. Vse sestavine pražimo 2 minuti.

Vse, lahko začnete jesti!

Gašenje

Za ljubitelje zdrave hrane je odlična rešitev enolončnica iz praproti s svinjino. Dodatno lahko uporabite začimbe, kislo smetano in sojino omako. Za jed boste potrebovali:

• 500 g svinjine / govedine;
• 600 g cvetnih stebel;
• 3 žlice. l. sojina omaka;
• 50 ml kisle smetane.

Jed je pripravljena na naslednji način:

1. Rastlino, namočeno v vodi, narežemo na koščke.
2. Tudi govedino narežemo na koščke in dušimo do polovice.
3. Rastlino pražite nekaj minut in dodajte mesnim koščkom.

Na koncu dušenja dodajte kislo smetano in sojino omako.

Kuhanje v počasnem štedilniku

Lastniki multivarka lahko pripravijo ta cvet zelo preprosto, saj boste tukaj morali le redno mešati sestavne dele. Kuhanje poteka v načinu "Gašenje".
Za kuhanje boste potrebovali:

• 500 g govedine;
• 1 kg poganjkov;
• 2 čebuli;
• 4 stroki česna;
• 3 žlice. l. sojina omaka.

Sestavine pripravimo na naslednji način:

1. Najprej praprot vremo 5 minut.
2. Nato v počasnem štedilniku prepražimo čebulo.
3. Nato v napravo vstavite koščke mesa in dušite 60 minut.
4. Po tem dodajte čebulo k mesu in dušite 40 minut. Na koncu dodamo sesekljan česen.

Zdaj veste, kako kuhati mesno praprot. Tu ni nič težkega. Samo natančno morate slediti receptu in vse se bo izkazalo za okusno in, kar je najpomembneje, zdravo.!