Kako uporabiti zdravstvene koristi bučk za izboljšanje zdravja

Tikvice so zaradi uravnotežene kemične sestave, hranilne vrednosti, odličnega okusa postale priljubljene med zagovorniki zdrave prehrane in tistimi, ki želijo hitro shujšati brez škode za zdravje. Ta vsestranska zelenjava vam bo omogočila, da čim bolj popestrite svojo prehrano, saj se uporablja za pripravo različnih jedi. In zaradi koristnih lastnosti bučk je bučka postala terapevtsko sredstvo, ki bo pomagalo obvladati številne bolezni..

Biološki opis vrtnin

Bučke so evropska sorta buč iz družine buč. Plodovi imajo pravilno valjasto obliko in dosežejo dolžino do 15 cm, njihova lupina je lahko obarvana temno zeleno ali rumeno. Površina je okrašena z različnimi pikami, črtami in potezami. Za pulpo je značilna sočnost, elastičnost, a hkrati zelo nežna.

Rastlino odlikujejo zgodnja zrelost, sposobnost neprekinjenega rodenja in dolgo skladiščenje pridelka.

Vsebnost kalorij in sestava bučk

Hranljiv izdelek vsebuje veliko beljakovin z nizko kalorično vsebnostjo. Nanaša se na prehransko zelenjavo, ki jo telo dobro in zlahka absorbira. Zato nutricionisti pri razvoju sistemov zdrave prehrane raje imajo bučke..

Te številke se lahko razlikujejo glede na vrsto bučk in način njihove priprave..

Bučke so dragocen vir vitaminov in so bogate z vlakninami in bistvenimi minerali.

Zaradi bogate vitaminsko-mineralne sestave zelenjave je priporočljivo, da jo vključite v jedilnik za dobro počutje, podporo tonu in dodajanje vitalnosti.

Koristne lastnosti bučk bučke za telo

Zanimanje za to kulturo je posledica bogate kemične sestave, ki vsebuje veliko koristnih snovi. Izdelek je v posebnem povpraševanju, saj je nepogrešljiv v popolni prehrani ljudi vseh starostnih kategorij.

Njegova redna uporaba prispeva k:

• krepitev imunosti, lajšanje utrujenosti;
• zmanjšanje verjetnosti za razvoj bolezni srca in ožilja;
• zniževanje ravni holesterola;
• aktiviranje prebavnega sistema;
• preprečevanje zaprtja, napihnjenosti;
• stabilno delovanje jeter;
• osvoboditev telesa od toksinov, toksinov, težkih kovin in drugih škodljivih snovi;
• obnova poškodovanih sektorjev živčnega sistema;
• preprečevanje starostnih bolezni oftalmične narave;
• normalizacija metabolizma in ravnovesja vode in soli;
• hitro izgorevanje maščob, kar vodi do izgube teže;
• potešitev lakote in normalizacija apetita;
• izboljšanje stanja kože, las, nohtov.

Bučke so učinkovit pomočnik pri zdravljenju: urolitiaze, protina, nefritisa, hepatitisa, ateroskleroze, hipertenzije, holecistitisa.

Zucchini pire uporabljamo kot prvo dopolnilno hrano za muhaste dojenčke. Ker zelenjava ni alergen, vsebuje folno kislino in vitamin C, izdelek ne povzroča zaprtja, ampak nasprotno, pomaga izboljšati prebavo.

V ljudski medicini se uporablja decokcija na osnovi cvetov bučk. Uporablja se za zmanjšanje manifestacije alergijskih reakcij..

Uporaba v kozmetologiji

Doma lahko na osnovi zdrave zelenjave naredite celo vrsto kozmetike. Obstaja veliko preizkušenih receptov za dermatološke izdelke, maske za čiščenje obraza in popravila las.

Koristne lastnosti bučk bučke v kozmetologiji pomagajo:

• izboljša splošno stanje kože;
• gladi gube, daje dermisu svežino, elastičnost;
• preprečujejo pojav starostnih peg;
• zmanjšati vsebnost maščob v koži, jo navlažiti in nahraniti;
• znebite se zabuhlosti, vrečk pod očmi;
• zaščitite kožo pred škodljivim ultravijoličnim sevanjem;
• rešite problem suhih las tako, da jih nasičite z vlago.

Kozmetologi priporočajo izdelavo mask iz sveže kaše za staranje kože, suho in dehidrirano povrhnjico ter občutljivo in dražilno dermo. Semena dodajamo kremam, saj uravnavajo lojnice. Sok vključite v sredstvo za izpiranje las. In uporabite decoction iz bučkinega jajčnika v boju proti kožnim boleznim.

Pri izdelavi kozmetike so bučke v kombinaciji z različnimi sestavinami primerne za vse tipe kože.

Kuharske aplikacije

Bučke odlikuje blag, blag okus in nežna aroma, zato se dobro ujemajo z različnimi izdelki - mesom, zelenjavo, žiti, testeninami. Vse začimbe so v sozvočju z njo. Iz zdrave zelenjave lahko pripravite številne okusne jedi, ki lahko zadovoljijo tudi najbolj prefinjene gurmane..

Bučke primerne za kateri koli način kuhanja:

• vrenje ali paro;
• pečenje v pečici-
• žar, ponev-
• gašenje;
• luženje.

Bučk ne smete kuhati dlje časa; pri daljšem kuhanju zelenjava postane kisla in izgubi svoj okus.

Mnogi se sprašujejo, ali je mogoče jesti surove bučke. Bučke so najbolj koristne samo, če so surove. Ne izgubijo dragocenih snovi in ​​telesu omogočijo hitrejše celjenje. Naribane bučke veljajo za odličen dodatek solatam, dobro prilogo za riba na žaru. Če želite to narediti, morate vzeti mlado sadje z občutljivo kašo in tanko kožo. Teh bučk ni treba lupiti.

Hranilna vrednost izdelka omogoča, da se uporablja v prehrani mnogih priljubljenih diet. Še posebej koristno za hujšanje parjene bučke.

Priljubljene jedi iz bučk: pire krompir, enolončnice, palačinke. Pogosto so dušeni z zelenjavo in postreženi kot priloga k mesu in ribam. Bučke so tudi vložene, konzervirane in iz njih celo naredijo okusno marmelado. V italijanski kuhinji se uporabljajo rumeni cvetovi, ki jih potopimo v testo in ocvremo.

Škoda in kontraindikacije

Preden v svojo prehrano vključite bučke, morate vedeti ne samo o koristih, temveč tudi o njihovi škodi. Seznam kontraindikacij za uporabo buče je majhen.

Omejitev uporabe izdelka:

• individualna nestrpnost;
• črevesne okužbe, razdraženo blato;
• ledvična bolezen, povezana z motenim izločanjem kalija iz telesa.

Surova zelenjava lahko škoduje zdravju ljudi, ki trpijo zaradi čirov, gastritisa. Ker želodčno sluznico draži sok, kar vodi do poslabšanja bolezni. Izdelek je treba uporabljati previdno in po posvetovanju z zdravnikom.

V nasprotnem primeru, če bučke jeste pametno in se ne boste prenajedli, potem ne bo škode.

Prekomerni vnos bučk lahko povzroči prebavne motnje zaradi visoke vsebnosti vlaknin.

Pozitivne lastnosti bučkine buče so našle svojo uporabo na področjih, kot so medicina, kozmetologija in kuhanje. Njegova uporaba v razumnih odmerkih, brez kontraindikacij, bo pozitivno vplivala na splošno stanje telesa, okrepila imunost, ohranila mladost, naravno lepoto kože in napolnila s pozitivnim odnosom..

Kakšne so koristne lastnosti bučk bučke - video