Gojenje gob na štorih

V naravi glive parazitirajo na deblih dreves. Njihove micelijeve niti se lahko širijo na velike razdalje. Površina odraslega micelija je od 10 m^2. do 15 m^2. odvisno od vrste gobe. Ostrige so gobe, ki so nezahtevne do rastnih razmer. Njihove spore okužijo listavce. Micelij se lahko širi na slamo žit, kot je pšenica, pa tudi na žaganje breze ali hrasta..

V njihovi poletni koči gobe gojijo na štorih. Uporabljajo drva, pripravljena pred mesecem dni. Polena so še vedno mokra in lubje je mogoče z njih enostavno odstraniti, vendar je večina panja že suha. Tak les je idealen za razvoj gobarskega micelija..

Glivične spore lahko okužijo zdrava drevesa na vrtu. Če se micelij razširi na sadno drevje, se bo njegov pridelek znatno zmanjšal in tri do štiri leta po okužbi drevo umre. Zato so štori s spori gob postavljeni stran od vrta na senčnem mestu, na primer pod steno hiše..

Priprava panja

Če želite gojiti gobe, morate pripraviti les. S sporami so okužene panje s premerom 25 cm in dolžino 50 cm, ki so žagane na tri dele. V prvem rezu je narejenih več lukenj.

Uporabite vrtalno konico. Zelo težko je izvrtati luknje s klasično šobo, ker je les še vedno moker. Globina lukenj mora biti najmanj 5 cm.

Na drugi strani žage s krožno ali bencinsko žago naredite več vzdolžnih in prečnih rezov enake globine. Dobiš nekakšno mrežo. Žeblji so zabiti po premeru hlodov, katerih glave se odstranijo s kleščami. Nato naredijo nekaj preprostih korakov:

• prvi del hloda je napolnjen z micelijem;
• nato se položi v pripravljeno luknjo z luknjami navzdol;
• na prvi del hloda nanesemo plast micelija;
• pokrov z drugim delom panja;
• nanese se še ena plast micelija;
• pokrijemo z zadnjim delom panja.

Spoji hloda so zaviti s trakom za zaščito micelija pred mravlje. Da bi spore vzklile in dale plodno telo, so panje, okužene z micelijem, postavljene v zasenčeno mesto na mestu. Po dveh mesecih lahko nabirate ostrig, pod pogojem, da se hlodi nenehno vlažijo. Zalivajo se vsak teden.

Postavite kapljično namakanje za štore. Potem štormi ni treba slediti do žetve. S svedrom za pero naredite utor v tretjem delu hloda za premer vratu plastične steklenice. Odrežite dno steklenice, jo položite v vdolbino in napolnite z vodo.