Gojitvene lastnosti in najboljše sorte cilantra

Cilantro spada med enoletne zelenjavne rastline z začinjenim okusom. Ima specifično aromo, ki ni všeč vsem, vendar je v kavkaški kuhinji zelišče zelo priljubljeno in ga dodajajo večini zelenjavnih, ribjih in mesnih jedi..

Začinjen plevel lahko še vedno najdemo pod drugimi imeni, kot so koriander, bedbug, kismets.

Cilantro cveti v drugi polovici poletja do konca avgusta in je dobra medonosna rastlina, ki privlači na vrt čebele. Pri gojenju koriandra je treba upoštevati, da potrebuje dolgotrajno razsvetljavo in od sajenja do žetve v povprečju mine 45 dni. Poleg tega koriander ob nezadostni vlagi hitro sprosti cvetna stebla.

Ime rastline izhaja iz grške besede "kores", kar pomeni "hrošč". Morda ga je koriander dobil zaradi posebnega, ne prav prijetnega vonja, ki ga oddajajo nezreli plodovi in ​​zeleni del rastline.

Preberite tudi o prednostih koriandra!

Gojenje lastnosti

Ker imajo semena koriandra kalivost tudi pri nizkih temperaturah (od 6 stopinj Celzija), lahko začnete začimbe sejati v odprta tla zgodaj spomladi. Vrtnarji pogosto vadijo sajenje v več valovih, ki so med njima dva tedna. Setev lahko izvajamo do konca avgusta.

Dokaj velika semena koriandra sejemo v široke vrste z razdaljo približno 40 cm med njimi. Globina sejanja je 2-3 cm.

Mladi poganjki so zelo odporni proti zmrzali in zlahka prenašajo ponavljajoče se spomladanske zmrzali, tudi do 7 stopinj pod ničlo. Za aktivno pridobivanje dragocene zelene mase koriandra pa so potrebni bolj udobni pogoji - vsaj 22 stopinj Celzija..

Tudi koriander potrebuje sonce, zato senčna območja za sajenje niso primerna - tam se bodo grmi raztegnili in ne bodo tvorili bujnega listja. Nič manj pomembno je obilno zalivanje, katerega največja potreba s cilantro se pojavi med cvetenjem.

Tla za gojenje morajo biti rodovitna. Sajenje začimb tudi po stročnicah, kumarah, krompirju ali zelju.

Najljubše sorte vrtnarjev

Na parcelah najpogosteje gojijo naslednje vrste koriandra:

1. Venera. Razlikuje se v zgodnjem zorenju, uporablja se v solatah. Višina grma do 80 cm.
2. Piknik. Zgodaj zreli nizki grmi do višine največ 40 cm z veliko velikimi listi. Zori po 35 dneh. Odlikuje se po visoki storilnosti - od 1 kvadratnega metra m. površine lahko zberete 3 kg zelenja.
3. Borodinski. Srednjesezonska sorta, pripravljena za uživanje 45 dni po sajenju. Višina grmovja do 70 cm, visok donos.

Gojimo zdrav začimbni koriander - video