Arašidovo prehransko maslo: koristne in škodljive lastnosti izdelka

Arašidovo maslo je okusna in aromatična sladica. Kalorični izdelek zjutraj nasiči vse ljubitelje testenin z vitamini in energijo za cel dan.

Sestava in vsebnost kalorij

Glavna sestavina paste je posušen in opečen arašid - arašidi. Sol, sladkor, rastlinsko olje in sirup najdemo v skoraj vseh izdelkih. Za stabilno strukturo je dodan stabilizator. Videz sladice je od svetlo rjave do temne kave. Nekateri proizvajalci vsebino izdelka dopolnijo z drugimi oreščki, kandiranim sadjem in kokosom, ki mu dajo pikanten okus. Vendar mnogi ne vedo o koristih in nevarnostih arašidovega masla, kljub temu, da je ta izdelek priljubljen v mnogih državah..

V klasičnih naravnih testeninah ne sme biti konzervansov, emulgatorjev, barvil in ojačevalcev okusa.

Pomembno koncentracijo mineralov v pasti predstavljajo:

• baker;
• selen;
• cink;
• železo;
• kalcij;
• fosfor;
• natrij;
• magnezij;
• kalij;
• mangan.

Vsebuje tudi skupino vitaminov: B1, B2, B5, B9, PP, E, K, D. Vsebnost kalorij v arašidovem maslu je 520 - 600 Kcal na 100 gramov izdelka. Hkrati se maščobam nameni velik delež 450 Kcal.

Po vsebnosti kalorij in vsebnosti beljakovin so testenine primerljive z mesom.

Uporabne lastnosti izdelka

Hladna predelava izdelka med proizvodnim postopkom pomaga ohraniti vse koristne lastnosti, ki so značilne tudi za sam oreh. S konstantno in zmerno absorpcijo paste se poveča raven testosterona, ki deluje kot kurilnik maščob v telesu, kar je še posebej pomembno za ljudi, ki nadzorujejo svojo težo. Vsebnost velike količine beljakovin v sestavi nasiči telo z energijo, vitamini in aminokislinami ves dan, z vsakodnevnim uživanjem izdelka za zajtrk. Beljakovine igrajo pomembno vlogo tako za profesionalne športnike kot za športnike, hitro se absorbirajo in pospešijo tvorbo mišičnega tkiva.

Temperatura skladiščenja paste ne sme biti višja od 20 stopinj.

Prisotnost arašidovega masla v prehrani bo omogočila:

• zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja;
• povečati funkcionalnost živčnega sistema in možganov, izboljšati pozornost in spomin;
• znižujejo holesterol v krvi;
• izboljšati imuniteto;
• zmanjšati tveganje za okužbo z virusno okužbo;
• s pomočjo prehranskih vlaknin za vzpostavitev prebavnega procesa;
• ohraniti elastičnost in moč hrustanca;
• stabilizirajo hormonsko ravnovesje, ki je vzrok za neplodnost;
• nadomestite živalske beljakovine v vegetarijanski prehrani.

Revitalizirajoča maska ​​za obraz z dodatkom paste daje koži elastičnost in čvrstost, osvežujoč ton in gladi gube.

Škodljive lastnosti izdelka

Formulacije arašidovega masla lahko vsebujejo škodljive dodatke. Nekateri proizvajalci izdelku dodajajo hidrogenirano rastlinsko olje, kar resno škoduje telesu: vodi do hormonskih motenj in izzove vnetne reakcije. Zaradi prekomernega dodajanja sladil v obliki sladkorja, medu in sirupa se izgubijo prehranske lastnosti izdelka.

Zaradi visoke kalorične vsebnosti sladice ne bi smeli zaužiti več kot 4-5 žlic na dan..

Pasta ni priporočljiva za ljudi, ki imajo naslednje bolezni: protin, artroza, artritis, diabetes mellitus, bronhialna astma, alergija na oreščke. Zaradi visoke vsebnosti kalorij v izdelku je treba omejiti njegovo uporabo v prehrani ljudi, ki so nagnjeni k debelosti. Za otroke, mlajše od 3 let, so testenine težko prebavljiv izdelek za telo, zato jih v prehrano vnašamo v majhnih odmerkih..

Prekomerno uživanje testenin vodi do alergijskih reakcij z izpuščaji, slabostjo, bruhanjem in drisko.

Domač recept iz arašidovega masla

Obstajata dve vrsti testenin za prehrano - gladke in kremaste ter s sesekljanimi koščki oreščkov. Marsikoga zanima vprašanje - s čim jedo arašidovo maslo? Sladico lahko jemo naravno, namažemo po pecivu, piškotih, krekerjih ali kombiniramo z marmelado in konzervami. Privoščite si ugriz s čajem, kavo, mleko in kakav. Odlično se poda k koščkom sadja v ovseni kaši ali kateri koli drugi kaši. Če dodate pasto mlečnemu napitku, dobite hranljivo in zdravo pijačo. Sladko hrano lahko potopite v pasto. Malim poznavalcem dobrot je zelo všeč. Veliko se uporablja kot dodatek kremi za pripravo tort, peciva in piškotov. Dodamo tudi slanim jedem, kot je omaka ali rižota, za bogat okus po oreščkih.

Klasičen recept za domače arašidovo maslo vsebuje naslednje sestavine:

• arašidi - 400 gramov;
• rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
• med - 1 žlica. žlica;
• sol - ščepec.

Kuhanje testenin traja 15 - 20 minut. Arašide predhodno ocvremo 5 minut v pečici na pekaču pri temperaturi 180 stopinj. Po ohladitvi ga je treba olupiti in mleti v mešalniku ali živilskem predelovalcu 3 do 5 minut. Če arašidi med mletjem sprostijo svoje maslo, spremenijo orehovo drobtino v mehko konsistenco. Dodajanje preostalih sestavin z nadaljnjim stepanjem pripelje izdelek do želene strukture. Končni izdelek je položen v steklen kozarec in tesno zaprt s pokrovom. Na tej točki so testenine pripravljene za uporabo. Shranjeno v hladilniku največ 2 meseca.

Samopriprava arašidovega masla večkrat poveča njegove koristne lastnosti, v nasprotju s proizvedenim izdelkom, ki vsebuje nevarne dodatke.

Izdelek z arašidi, ki spada v družino stročnic, je koristen za telo in se z veseljem uporablja v zdravi prehrani. Priljubljena sladica nedvomno zavzema pravo mesto med hranljivimi in okusnimi sladkarijami..

Video recept za pripravo arašidovega masla