Recept z jagodno pito - kos sončnega poletja na vaši mizi

Jagoda je eno izmed priljubljenih jagod mnogih, ki vse poletje razveseli s svojim neverjetnim svežim okusom, njena sladka aroma privlači in vabi. Vsaka gospodinja ima svoj recept za jagodno pito in zaradi nje za nekaj sekund blaženosti pozabite na vse. Dandanes lahko sveže jagode uživamo vse leto. Vendar tiste jagode, ki ležijo na policah pozimi in spomladi, nimajo nič skupnega s sočnimi, sladkimi sadeži, pridelanimi na lastni parceli, napolnjenimi s poletnim soncem. Če je torej mogoče uporabiti jagode z vašega vrta, morate to storiti.

Številni poletni prebivalci jagode shranjujejo za pozimi pozimi, jih zamrzujejo in konzervirajo. Ta jagoda je kot nalašč za pripravo sočne pite v hladni sezoni, prijatelje in družino pa lahko za praznike presenetite z veličastno sladico..

Nežna jagodna pita v počasnem štedilniku

Ta recept lahko štejemo za klasiko. Testo se izkaže za zračno, zaradi jagod pa je sladica zelo sočna.

Za njegovo pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:

• 300 g moke;
• 2 jajca;
• 150 g masla;
• 1/2 skodelice sladkorja v prahu
• 3 žlice rastlinskega olja;
• 2 vrečki vanilin;
• 4 žlice maščobne kisle smetane;
• 4 skodelice zamrznjenih jagod.

Pita, pripravljena po tem receptu z uporabo multivarka, se izkaže za precej sladkega okusa. A ne sladka. Sladkost zelo dobro sproži kislost jagod..

Za pripravo jagodne pite v počasnem štedilniku morate narediti naslednje:

1. Jajca z sladkorjem v prahu z mešalnikom stepemo do močnih vrhov.
2. V nastalo maso dodajte kislo smetano, vanilin, stopljeno maslo.
3. Ponovno temeljito premagajte.
4. Dodamo presejano moko, ne da bi nehali bičati testo.
5. Takoj, ko postane dosledno podoben srednje kisli smetani, nehajte dodajati moko.
6. V skledo multivarka položite papir za peko in ga previdno premažite z rastlinskim oljem. To je potrebno za nadaljnje lažje pridobivanje torte..
7. Testo previdno vlijemo v multivark in enakomerno porazdelimo po dnu..
8. Vsako zamrznjeno jagodno jagodičje namočimo v sladkor v prahu in nežno razporedimo po površini.
9. Način za peko nastavite na večnamenskem štedilniku.

Počakati je treba, dokler se ne skuha noro okusna in nežna odprta pita z jagodami. Previdno ga odstranimo iz posode multivarka, na vrhu rahlo posujemo s sladkorjem v prahu in postrežemo k mizi.

Banano-jagodna sladica

Recept zamrznjene jagodne pite lahko prelijemo z banano. Vonj in nežnost svežih ali zamrznjenih jagod se lepo prilega nevsiljivemu, a tako privlačnemu okusu zrele banane..

Za sladico boste potrebovali:

• kozarec (200 ml) kefirja;
• 150 g masla;
• 200 g zdroba;
• 150 g jagod (svežih ali zamrznjenih);
• kozarec moke;
• 2 veliki piščančji jajci;
• 1 velika banana
• pol žličke pecilnega praška.

Za peko torte z banano in jagodami potrebujete:

1. Pripravite zdrob. Preverite, ali muhe obožujejo ta izdelek. Če je z žitaricami vse v redu, se vlije v skledo in prelije s kefirjem. Čakajo, da nabrekne.
2. Dodamo zmehčano margarino, presejano moko in pecilni prašek.
3. Ločeno stepemo jajca s sladkorjem v močno peno, vlijemo v testo in vse temeljito premešamo, dokler masa ne postane homogena.
4. Nežno in enakomerno porazdelite polovico testa po skledi multivarka.
5. Na njej razporedimo jagodne jagode in na polovice narezane rezine banane.
6. Nalijte preostanek testa, poravnajte površino.
7. V multivarku nastavite način "Peka" za 60-70 minut.

Ko multivarka signalizira konec postopka kuhanja, morate sladico hraniti v notranjosti vsaj pol ure in jo šele nato odstraniti. Jed ponudimo ohlajeno.

Za pripravo pite lahko vzamete prezrele banane, ki so že začele temneti. Običajno so zelo sladke in sočne. Torta bo bolj okusna in nežna..

Odtenki pečenja

Številne gospodinje radi kuhajo pite v počasnem štedilniku. Je zelo priročen, hiter in uporaben. Skoraj vsaka ženska ima svoj lastni recept za jagodne pite, pečene v tem čudovitem stroju.

Toda pri izbiri tega načina priprave sladice upoštevajte naslednje nasvete:

1. Posodo multivarka je treba namazati z rastlinskim oljem ali dno obložiti s pergamentom, da se testo ne drži.
2. Peka jagodne pite za multivarke, ki ima moč 1000 vatov, bo trajala 45 minut. Če je moč manjša, je treba časovnik nastaviti za 60-65 minut..
3. Torto lahko enostavno odstranite iz sklede, če na dno križno položite trakove pergamenta. Potegniti boste morali le njihove konce in sladica se bo sama pojavila.

Ti mali triki vam bodo olajšali peko domače jagodne pite..

Recept za piškote iz jagod

Zelo preprost recept za slastno torto. Vsekakor bi morali poskusiti pripraviti takšno jagodno skuto za svoj dom.

Za kuhanje boste potrebovali naslednje izdelke:

• pakiranje masla (lahko ga nadomestite z margarino ali katerim koli namazom) - 200 g;
• kozarec sladkorja v prahu;
• 2 jajca;
• 2 skodelici moke;
• 400 g jagod;
• 200 g skute;
• 100 ml kefirja ali jogurta z okusom jagode.

Peščena podlaga

Postopna priprava testa za sladico je naslednja:

1. Stopite maslo, dodajte sladkor v prahu in stepite mešalnik dokler masa ne postane bela.
2. Ohladite mešanico sladkega masla in vanjo zabodite jajca.
3. Vsi spet bičajo.
4. Dodajte presejano moko in začnite gneteti testo.
5. Takoj, ko dobite oljno kroglico, ki se vam ne bo prijela za roke, jo vsaj za 20 minut odstranite v hladilnik..

Polnjenje

Medtem ko se testo iz peciva hladi, je nadev pripravljen. Da bi to naredili, skuto zmešamo s kefirjem (jogurtom), dodamo malo sladkorja, vanilin na konici noža, stepamo z mešalnikom, dokler nežna krema.Jagode operemo in narežemo na polovice ali četrtine.

Pekarski izdelki

Krhko pecivo razvaljamo na deski v plast debeline 1,5 cm, ki jo razporedimo na pekač, na katero položimo skutno maso in okrasimo z jagodnimi rezinami. Dajte pečemo v pečici 20-30 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Pred serviranjem lahko jagodno pecivo potresemo z jagodnim sirupom in malo sladkorja v prahu ali čokoladnih čipsov.

Čokoladni biskvit s pijanimi jagodami

Recept za jagodno pito iz slastnega domačega piškota se od večine drugih razlikuje po dodatku majhne količine alkohola. Zaradi alkohola je začinjen..

Za torto boste potrebovali:

• pakiranje kremne margarine - 200 g;
• kozarec smetane 10% maščobe;
• kakav v prahu - 5 žlic;
• granulirani sladkor - 3 žlice;
• 2 skodelici moke;
• 100 g jagod (sveže, zamrznjene ali konzervirane);
• 1 jajce;
• 200 ml likerja (lahko vzamete konjak);
• pecilni prašek in vanilin po 2 g.

Kljub temu, da bi torti dodali alkohol, ga tam skorajda ne bodo čutili. Sama sladica se bo izkazala za zelo bujno in okusno..

Pred pripravo testa poskrbite za jagode. Operemo ga, razrežemo na polovice in damo v posodo z likerjem ali konjakom. Tam mora stati in se namakati. Pol ure bo dovolj.

Testo

V ponvi na majhnem ognju stopimo maslo in vanj vlijemo smetano. Takoj, ko masa zavre, dodamo kakav in vremo 15-20 minut. Kul.

V tem receptu za jagodno pito je bolje uporabiti instant kakav, kot je "Nesquik" ali "Colacao".

Z njimi ni treba kuhati mase, le izdelek morate vliti v mešanico masla in smetane, pustiti, da se raztopi in ugasniti štedilnik. To prihrani veliko časa. Poleg tega instant kakav že vsebuje sladkor, vanilin, zato jih ni treba dodatno dodajati.

Ko se masa ohladi, ji dodajte jajce, vanilin, pecilni prašek, presejano moko. Vse temeljito pregnetemo. Odstranite delce jagod iz alkohola in jih dajte v testo. Tudi tokrat se vsi vmešajo in skušajo čim bolj enakomerno razporediti jagode. Nastalo testo namažemo s predhodno obloženim papirjem za peko, površino poravnamo in za 30 minut postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj..

Po pol ure ali 40 minutah (odvisno od pečice) bo pripravljena najnežnejša piškotna torta z jagodami. Po vrhu ga lahko prelijemo z likerjem, pustimo stati 15 minut in postrežemo z vročo, aromatično sladico za večerno kavo.

Jagode so neverjetno aromatične in okusne jagode. To je odlična možnost za polnjenje tort, pite, sirnice. Biskvit, pecivo, večplastna jagodna pita bo zasedla svoje mesto na prijetni domači čajanki ali na praznični mizi. Ta svetla, dišeča, sočna kapljica poletja je čudovita sladica, ki ne bo pustila ravnodušnih ne otrok ne odraslih.!

Jagodni piškot v počasnem štedilniku - video