Recepti s fotografijo češnjeve pite za domačo kuhinjo

Topla sezona je vedno povezana s sočnim sadjem in jagodami, ki jih lahko nabiramo in jemo kar z vrta. Ko mine prva nasičenost, lahko sadje uporabite za kuhanje različnih jedi, na primer češnjevo pito, postopek po korakih s fotografijo je povsem preprost. Izmed vseh receptov ostaja, da izberemo torto, ki ustreza seznamu izdelkov ali okusnim preferencam, sladko-kisli nadev v katerem koli izmed njih pa bo iz sladice zagotovo naredil nepozaben gastronomski užitek.

Pravila za pripravo domačih češnjevih pite

Ko mešate kislo rdeče jagode s sladkim testom, lahko vedno dobite okusno sladico za čaj. Načelo priprave jagodičja za vse vrste pite enako, a samo testo lahko izberemo drugače, od hitre poslastice do želejeve pite s češnjami.

Za pripravo jagodičja jih le sperite pod čisto vodo, odstranite semena in pustite, da se odcedijo v cedilu. V tem času pripravite sladkor v prahu tako, da sladkor zmeljete v mešalniku ali mlinčku za kavo. Pripravljeni granulirani sladkor in škrob dodajte češnjam 10 minut po izpiranju. To je celotna skrivnost priprave nadeva.

Če nameravate kuhati pito z zamrznjenimi češnjami, morate narediti enake korake z jagodami, vendar po predhodnem odmrzovanju.

Testo za pito lahko naredimo s kvasom, biskvitom, listnatim, nekvašenim, pecivom - možnosti je veliko. Za kuhanje je priporočljivo uporabiti fino moko in jo najprej presejati.

V katero koli testo vedno dodajte malo vanilin, da bo torta imela prijeten in vabljiv okus..

Standardno testo običajno vključuje sestavine, kot so moka, jajca, sladkor. Nekateri recepti lahko vključujejo dodatna živila, kot so kefir, maslo, kisla smetana ali kislo mleko. Takšni dodatki, kot so cimet, češnjev liker, limonin sok, čokolada, dodajo poseben izjemen okus - to so najboljše možnosti za kombinacijo z zrelimi jagodami.

Za pripravo torte je pametno, da v kuhinji vnaprej pripravite pomožne predmete - žlice, globoke sklede za gnetenje testa, valjar, mešalnik, oster nož, metlico, pekač, peki papir, če je treba.

Kako narediti preprosto češnjevo pito

Med raznolikostjo privlačnih slik slastne sladice večina gospodinj poskuša najpreprostejši recept za češnjevo pito. Za to vam običajno ni treba porabiti veliko časa, izdelkov pa v kuhinji ni težko najti. Za pripravo sočne, aromatične in mehke torte boste potrebovali:

• 200 g moke;
• 200 g sladkorja;
• 4 piščančja jajca;
• 50 ml rastlinskega olja;
• po želji malo cimeta ali vanilije;
• 300-400 g češnje, brez jam.

Postopek peke:

1. Najprej morate na primeren način premagati jajca, nato jim dodati sladkor in nadaljevati postopek stepanja. Količino sladkorja lahko prilagodite okusu, če želite dobiti kislo torto, potem lahko varno zmanjšate njegovo količino na 150 g.
2. Zmesi dodajte vanilin, v majhnih delih moko in nadaljujte z mešanjem prihodnjega testa.
3. Zadnja sestavina je rastlinsko olje. Vse je treba temeljito premešati, da se doseže enakomerna konsistenca..
4. Testo mora biti tekoče. Polovico vlijemo v pripravljeno obliko, nato na vrh položimo predhodno pripravljene jagode in pokrijemo z zgornjo plastjo preostalega testa.
5. Pečico segrejte na 200 ° C in v njej pecite pito 25-30 minut. Rezultat je zelo okusna in na apetit videti češnjeva pita v naglici..

Preprost recept za češnjevo kefirjevo pito

Pecivo na osnovi kefirja vedno odlikujeta enostavnost priprave in neverjeten okus. Ta izdelek je pogost gost hladilnikov in recepti na njegovi osnovi so vedno priročni in preprosti..

Če želite ustvariti jed, boste potrebovali:

• standardna količina jagodičja do 0,5 kilograma;
• pol skodelice sladkorja za nadev;
• pol zavojčka kefirja;
• ščepec soli;
• do pol kilograma moke;
• paket masla;
• 1 čajna žlička pecilni prašek;
• vanilin po okusu.

Kako pripraviti češnjevo pito na kefirju:

1. Začnite kuhati s koščicami češenj in splakovanjem jagod. Medtem ko voda in sok odtekata, lahko naredite testo.
2. Presejani moki dodajte sol, pecilni prašek, mehko maslo in postopoma vlivajte kefir. Testo mora biti mehko, vendar ne tekoče, po potrebi dodajte še malo moke.
3. Nato je treba mešanico razvaljati, razrezati na tanke trakove, na vsakem od njih položiti v vrsto češenj in na vrhu posuti s sladkorjem.
4. Vsak trak testa je treba oviti okoli nadeva in stisniti. Izgledati mora kot zvitki.
5. Končne zvitke je treba dati v spiralo v okrogel pekač. Morali bi jih začeti polagati od sredine..
6. Temperatura pečenja posode je od 180-200 ° С od 40-45 minut. Pripravljenost lahko določimo po pojavu rdečila na testu. Končano torto potresemo s sladkorjem v prahu in okrasimo z jagodami.

Zahvaljujoč temu receptu s fotografijo se češnjeva pita po korakih izkaže ne samo neverjetno okusna, ampak tudi zanimiva. Lahko ga postrežete na mizi gostom ali občudujete njegov videz in okus z družino.

Video recept za kislo smetano pito s češnjami

Kuhanje sladice v multivarku

Za pripravo pite boste potrebovali:

• češnja po okusu;
• tretjino kilograma moke;
• jajca - 6 kosov;
• sladkor ali granulirani sladkor - 300 g;
• v majhnih deležih očesni škrob, maslo, sol, vanilin;
• krušne drobtine.

Kuhanje češnjeve pite v počasnem štedilniku je najlažje in najhitreje. Navsezadnje bo pametna tehnologija naredila vse namesto vas.

1. Najprej pripravite češnje - sperite, odstranite semena, pokrijte s sladkorjem in škrobom.
2. Testo bo piškotno, za to ločimo rumenjake od beljakov, zadnje stepemo v peno s sladkorjem. Nato v porcijah dodajte rumenjake, moko in še naprej intenzivno mešajte testo. Konzistenca končne mešanice mora biti podobna konsistenci kuhanega kondenziranega mleka.
3. Posodo multivarka namažemo z oljem, potresemo z drobtinami in nato izlijemo polovico testa.
4. Česen nadev s sladkorjem enakomerno razporedimo po testu in ga pokrijemo s preostalim testom.
5. Izberite način "pečenje", nastavite čas na 55 minut in samo počakajte do konca programa. Izkaže se precej okusna češnjeva pita po tem receptu s fotografijo korak za korakom, vendar morate počakati, da se v samem multivarku popolnoma ohladi.

Druge možnosti za pripravo češnjevih pite

Ljubitelji peciva lahko po njegovem receptu ustvarijo priboljšek iz višnje.

Za test boste potrebovali podoben nabor izdelkov kot za pito s kefirjevim testom, vendar z izjemo fermentiranega mlečnega izdelka. Potrebovali boste tudi 1 jajce in skupno maso sladkorja nadomestite z 2-3 žlici. l. sladkor v prahu.

Testo za krhko pecivo s češnjami pripravimo po principu mletja.

Najprej je treba vse sestavine premešati, nato pa poskusiti zgneteti z vilicami. 1/3 testa je treba zaviti v folijo in skriti v zamrzovalniku. V tem času dajte preostalo testo v model, nanj položite nadev, zmrznjen del pa podrgnite z zadnjo plastjo po vrhu. Pečemo enako kot kefirjevo pito. Veliko lažje je narediti češnjevo pito iz listnatega testa, za katero se v trgovini kupi že pripravljena podlaga.

Video recept za dunajsko češnjevo pito