Recepti za zdravilni kompot iz gloga za zimo

Glog spada med rožnate trajnice, ima trdno steblo in plodove svetlo oranžne, bordo barve. Čas dozorevanja zdravilnih plodov je jesen. Koristne so jagode, rože, listi gloga, iz njih so narejene kisle začimbe in olja, kompot iz gloga kuhamo za zimo, recept lahko vključuje tudi dodatne sestavine: jabolka, limone, pomaranče, suho sadje. Glog, ki se uporablja v kulinariki, v medicini ni nič manj priljubljen.

Kompot iz gloga: koristi in škoda

Glog se pogosto uporablja v tradicionalni in ljudski medicini, decokcije so narejene iz lubja, listov, plodov in stebel rastline.

Uporabljajo se pri zdravljenju različnih patologij, zlasti:

• kardiovaskularni sistem - redno pitje kompota vam omogoča preprečevanje hipertenzije, angine pektoris, tahikardije;
• živčni sistem - bogat nabor vitaminov in mineralov pomirja živce, zmanjšuje razdražljivost;
• ožilje - pijača znižuje raven slabega holesterola, uravnava krvni tlak;
• dermatologija - tradicionalni zdravilci priporočajo pijačo iz medene rastline za težave s kožo, zaradi česar izginejo akne, pordelost, vrenje;
• pijače so še posebej koristne za starejše ženske, ne da bi glog veljal za najboljšo rastlino proti staranju, ki dopolnjuje raven ženskih hormonov;
• imunost - zdravilna sestava rastline povečuje vitalnost telesa, obnavlja po boleznih, daje energijo;
• glog je odlična "ščetka" - čisti pred toksini, toksini.

Obstaja veliko podatkov o neverjetnem učinku hranljivih snovi gloga na maligne tumorje, bolezni krvi.

Kontraindikacije za uživanje gloga

Kot je dejal Paracelsus, se strup od zdravila razlikuje le v odmerkih. Zato je treba razumeti, da je treba dozirati celo pitje pijač. Pretiravanje lahko povzroči močan padec krvnega tlaka, motnje v delovanju srca.

Kategorično je nemogoče uživati ​​koncentriran glog za otroke, mlajše od 12 let, med dojenjem, nosečnice.

Pitje kompota ali drugih vrst pijač na tešče lahko moti delovanje želodca, ledvic in jeter. Ne morete zaužiti več kot 150 gramov na dan. glog v koncentrirani obliki za odrasle.

Kompot iz gloga

Torej, začnimo pripravljati okusne in zdrave kompote iz gloga za zimo, recept vsebuje naslednje sestavine:

• 200 gr. sadje;
• 350 gr. kristalni sladkor;
• 3 l vode.

Izbrati je treba zrele, goste jagode enake velikosti s koščico v notranjosti.

Temeljito jih sperite, odstranite peclje in jih dajte v steriliziran kozarec.

Sirup posebej skuhamo, prelijemo po sadju in zvijemo, zavijemo v toplo odejo, da se popolnoma ohladi.

Po približno 6 dneh bo tekočina dobila čudovito rubinasto barvo, okus bo po 30 dneh bogat.

Kompot iz gloga za zimo - recept z limono

Za kompot v 1,5-litrskem kozarcu so potrebne naslednje komponente:

• voda - 1 liter;
• glog - 1 žlica;
• granulirani sladkor - 150 gr .;
• 2-3 limonina klina ali ščepec lim. kislina.

Banke je treba vnaprej temeljito sprati in sterilizirati pri temperaturi 100 stopinj 5-7 minut.

Kot sestavine lahko dodate tudi suho sadje, jabolka, grozdje in druge.

Sadeže sperite, razvrstite, olupite in peclje posušite na papirnati ali vafeljni brisači.

Nato damo v kozarce, ločeno zavremo vodo in nalijemo glog. Pustite pol ure, nato vodo odcedite v posodo, dodajte granulirani sladkor, citronsko kislino ali limonine kline in ponovno zavrejte.

Plodove prelijemo, zvijemo in zavijemo v gosto krpo, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Kompot iz gloga z jabolki

Za kuhanje si priskrbite naslednjo sestavo:

• jabolka - 9 kosov;
• glog - 500 gr .;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• voda - 9 litrov.

Jabolka in sperite plodove gloga, olupite peclje in semena, razdelite jabolka na rezine.

Kozarce dobro operite, sterilizirajte pri temperaturi 100 stopinj 5-7 minut, sterilizirajte tudi pokrove.

V vsako posodo enakomerno razporedimo jabolka in sadje. Pripravimo veliko ponev za sirup, takoj, ko zavre, vlijemo 9 litrov vode, dodamo granulirani sladkor in med neprestanim mešanjem kuhamo, dokler se popolnoma ne raztopi..

Končano tekočino nalijemo v kozarce, zavijemo, obrnemo in zavijemo v toplo odejo.

Kozarci se morajo popolnoma ohladiti, nato pa jih prenesti v klet ali omaro. Po približno mesecu dni bo pijača dobila čudovito barvo in bogat okus..

Kompot iz gloga za zimo - recept s pomarančo

S kombinacijo okusa gloga z citrusovo pomarančo boste dobili izjemno in neverjetno okusno pijačo. Osveži, poživi, ​​obnovi po bolezni z mačka. Celjenje se poveča zaradi vključitve šipka, naravnega antioksidanta in čistila pred toksini in toksini.

Za kuhanje potrebujete:

• pol kozarca gloga;
• pol kozarca šipka;
• 1-2 rezine oranžna;
• pol kozarca granuliranega sladkorja;
• 700 gramov vode.

Vse sestavine morajo biti sveže, čvrste, zrele in brez napak. Sestavine sperite, olupite plodove semen in pecljev, dajte v kozarec (liter), prelijte z vrelo vodo in pustite 15 minut, pokrit s pokrovom.

Nato vlijemo vodo v posodo, dodamo sladkor in vremo, dokler se pesek popolnoma ne raztopi, vlijemo v kozarec. Pokrijemo in zvijemo, zavijemo z odejo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Kompot za najmlajše

V nekaterih primerih zdravniki otrokom še vedno priporočajo napitke iz gloga. Zahvaljujoč lastnostim rastline, povečani razdražljivosti, otrokovemu živčnemu sistemu se zaloga vitaminov in mineralov dopolnjuje.

Brez posvetovanja z zdravnikom je pitje kompota iz gloga, pripravljenega za zimo po otroškem receptu, absolutno nemogoče. Še posebej, če ima otrok nizek krvni tlak ali težave s prebavili.

Torej, potrebujemo:

• ¾ kup. glog;
• 90 gramov granuliranega sladkorja;
• 520 g vode.

Sadje operemo, odstranimo semena, peclje, damo v ponev, dodamo sladkor in kuhamo pol ure.

Pijačo lahko zvijemo v steriliziran kozarec ali v hladilniku. Otroku ne dajte več kot 100 gramov na dan.

Iz plodov medonosne rastline se pripravijo tudi marmelade, marmelade, želeji, odličnega okusa. Glog lahko nabiramo na različne načine - posušimo, zamrznemo. In dodajanje agrumov, sadja, jagodičja med kuhanjem bo okrepilo zdravilne lastnosti in dalo telesu največ koristi..