Recepti za pire krompirjevo juho z različnimi dodatnimi sestavinami

Pire krompirjeva juha je enostaven prvi tečaj za pripravo, a zelo nasiten in okusen. Široka paleta receptov in sestavin, ki se odlično podajo k krompirju, je dobra priložnost za improvizacijo v kuhinji. Recepti za pire krompirjevo juho vam bodo pomagali pripraviti toplo kosilo z nežnim in harmoničnim okusom, ki ga bo zagotovo užival vsak družinski član.

Preprosti recepti za pire krompir z krutoni

Pire krompirjeva juha z krutoni se izkaže za gosto in apetitno. Domači hrustljavi krutoni dopolnjujejo lahkoten in obilen prvi jed.

Kaj rabiš:

• krompir - 350 g;
• česen - 6 strok .;
• čebula - 1 kos .;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l.;
• voda - 700 ml .;
• smetana - 150 ml .;
• sol in poper po okusu.

Shema kuhanja:

1. Najprej pripravimo hrano: olupljen krompir narežemo na srednje kocke, nasekljamo čebulo in česen.
2. Segrejte žlico rastlinskega olja, dodajte nasekljano čebulo in kuhajte do zlato rjave barve. Traja približno 8 minut.
3. V posodo dodajte krompir, komponente prelijte z mesno juho ali vodo. Takoj, ko zmes zavre, jo kuhamo še pol ure, dokler krompir ni pripravljen.
4. Pojdite na cvrtje česna. V ponev vlijemo rastlinsko olje in občasno premešamo nageljnove žbice do zlato rjave barve.
5. Česen takoj v cvrtju dodajte v ponev. V posodo vlijemo smetano, zmes še enkrat zavremo in vre dve minuti.
6. Izklopite ogenj in odstranite ponev s toplote. Začinite s soljo in drugimi začimbami po okusu. Nato sestavine zmeljemo s potopitvijo mešalnik in mešanico ponovno vremo dve minuti.
7. Kruh narežemo na enako velike kocke in pražimo s česnom, dokler ne postane hrustljav.
8. Za serviranje je priporočljivo, da kremno juho okrasite s svežimi drobno sesekljanimi zelišči.

Če želite narediti krutone, je bolje vzeti malo zastarelega kruha - na primer včerajšnjega. Manj se drobi in bolje drži obliko.

Juha-pire z gobami, smetano in krompirjem

S smetano in različnimi začimbami je ta občutljiva kremna juha še bolj intenzivna in apetitna. Če ni časa za kuhanje piščančje juhe, lahko najprej kuhamo jušno kocko.

Kaj je potrebno za recept pire krompirjeve juhe:

• voda - 1 l .;
• krompir - 550 g;
• maslo - 50 g;
• beli šampinjoni - 150 g;
• čebula - 2 kos.;
• smetana - 200 ml .;
• sol in poper po želji.

Navodila za kuhanje:

1. Najprej morate kuhati cvrtje. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V kuhalnici za psico stopite maslo, položite čebulo in kuhajte do zlatorjave barve. Občasno premešajte.
2. Krompir olupite, sperite in narežite na srednje kocke. Korenčno zelenjavo dodajte v ponev, prelijte s pripravljeno juho in zavrite, dokler krompir ni pripravljen.
3. Po 15 minutah vreli mešanici dodajte smetano in dodajte začimbe po vaši izbiri. V ponev dodajte tudi oprane in sesekljane šampinjone.
4. Juho kuhamo približno deset minut, da se krompir zmehča. Nato mešanico pire z ročnim mešalnikom. Če je posoda pregosta, lahko v ponev vlijete majhno količino tekočine ali smetane in nato še enkrat zavrete..

Da bo nežen kremasti juh še bolj intenziven, je priporočljivo dodati muškatni orešček, mleti črni poper, papriko ali beli poper.

Sirna kremna juha s krompirjem in smetana z brokolijem

Po tem receptu lahko pripravite zdravo in apetitno jed, ki se uporablja v prehranski prehrani. Zelena krompirjeva juha s kremnim krompirjem vam bo popestrila prehrano in pomagala odkriti nove kulinarične okuse.

Kaj potrebujete:

• voda - 1 l .;
• brokoli - 400 g;
• smetana - ½ skodelica;
• krompir - 4 kos.;
• paradižnik - 200 g;
• korenček - 2 kos .;
• čebula - 1 kos;
• topljeni sir - 50 g;
• sol in poper po želji.

Shema kuhanja:

1. Pripravite sestavine: olupite, operite in nasekljajte krompir, čebulo in korenje. Prelijte jih z vodo in postavite lonec z zelenjavo na štedilnik. Takoj, ko zmes zavre, jo zavrite 15 minut.
2. Po določenem času v ponev dodajte brokoli.
3. Sperite paradižnik, narežite na naključne rezine in dodajte ostalim sestavinam. Mešanico vremo še 10 minut.
4. Pustite, da se juha ohladi in zmeljete z ročnim mešalnikom. Zmes prenesite nazaj v lonec, ponovno dušite in dodajte eno rezino topljenega sira.
5. Ko se sir popolnoma stopi, lahko v juho dodamo drobno sesekljano zelenje. Nadalje, po receptu za pire krompirjevo juho, ostane jed pomešati in postreči vročo.

Pred serviranjem okrasimo z krutoni in peteršiljem.

Da je konsistenca juhe bolj gosta in viskozna, je med kuhanjem priporočljivo dodati majhno količino masla..

Video recept za pripravo pire krompirjeve juhe