Kaj kuhati iz zamrznjene buče v hladni sezoni

Številne gospodinje se sprašujejo, kaj kuhati iz zamrznjene buče za družinski obrok. Tudi v tej obliki je zelenjava edinstveno skladišče dragocenih sestavin za telo. Vsebuje vitamine A, B, C, vlaknine, kalcij, železo in magnezij. Seveda so kulinarični strokovnjaki pripravili veliko okusnih jedi iz "sončne jagode". Spoznajmo najbolj priljubljene možnosti.

Kaj kuhati z zamrznjeno bučo za zajtrk

Kako lepo je dan začeti z okusno in zdravo hrano. Tudi tisti, ki raje za zajtrk popijejo le skodelico čaja, ne bodo zavrnili okusa "vitaminske bombe".

Za jed boste potrebovali izdelke:

• rezine zamrznjene buče;
• ovseni kosmiči;
• mleko;
• jabolko;
• jedrca orehi;
• rozine;
• ingver;
• cimet;
• olivno olje;
• sol;
• sladkor;
• ljubica.

Mleko vlijemo v emajlirano ponev ali enolončnico in zavremo. Dajte sol in nekaj granuliranega sladkorja. Dodamo zamrznjene rezine buče. Po 2-3 minutah vlijemo ovseno kašo. Kuhamo na zmernem ognju, dokler se ne zmehča.

Za 1 kozarec mleka je dovolj 3 žlice žit.

Jabolk ne olupimo, ampak jih takoj narežemo na majhne kocke. Oreški rahlo popečejo in nato nasekljajo. Rozine namočimo v topli vodi. Ingver se razreže na koščke.

Pripravljene ovsene kosmiče z bučo pretlačimo z mešalnikom. Dodajo se ostale sestavine. Premešajte. Začinite z oljčnim oljem in medom. Zamrznjena vitaminska jed iz buč je pripravljena za uživanje. Po vrhu potresemo s semeni. Po tako zdravem zajtrku želim "preurediti gore".

Med pripravo juh in žit izdelka ni treba predhodno odtajati.

Vroča juha za kosilo

Obstaja veliko načinov za pripravo vročih zelenjavnih jedi. Posebej cenjene so juhe, ki vsebujejo zdravo hrano. Razmislite, kaj lahko naredite iz zamrznjene buče za kosilo.

Najenostavnejša jed vključuje sestavine:

• zamrznjena buča;
• čebula;
• krompir;
• korenček;
• začimbe (po okusu);
• peteršilj;
• sol;
• krema;
• mast (neobvezno).

Olupite krompir, čebulo in korenje. Zdrobljen na običajen način. Nato zelenjavo damo v lonec z vodo. Dajte na ogenj in zavrite. Nastalo peno previdno odstranimo z žlico z režami. Po 30 minutah juhi dodamo odmrznjeno bučo. Kuhajte, dokler izdelek ni pripravljen. Začinjeno z začimbami.

Nato se zelenjavna masa zdrobi z mešalnikom. Dodamo smetano. Premešajte. Dajte na ogenj in vrejte 5 minut. Pri serviranju potresemo s sesekljanimi zelišči ali damo vejo peteršilja. Pojejte s ocvrtimi krutoni in slanino.

Za kakovostno zamrzovanje izdelek razrežemo na kocke. Nato se enakomerno položi na desko za rezanje in pošlje v komoro.

Okusna vitaminska peciva

In kaj kuhati iz zamrznjene buče za sladico? Izkazalo se je, da je vse zelo preprosto.

Najprej se zberejo sestavine:

• nekaj kock zamrznjene buče;
• Pšenična moka;
• piščančja jajca;
• kristalni sladkor;
• pecilni prašek (soda);
• vanilin;
• sol.

Prvi korak je odtaljevanje zelenjave pri sobni temperaturi. Nato namažemo na namaščeno obliko.

Jajca zabijemo v stekleno posodo. Dodamo sladkor, sol in vanilin. Z metlico stepemo v hladno peno. V majhnih delih nalijte pšenično moko. Zgnetemo testo, nato prelijemo po koščkih buče.

Sladica je pečena v pečici pri temperaturi največ 180 ° C.

Po tako preprostem receptu se iz zamrznjene buče pridobi nežna in dišeča šarlota. Otrokom in odraslim ga postrežejo za čaj ali kavo..

Apetitna hitra jed

Zaseden tempo življenja gospodinje prisili, da hitro pripravijo obilno hrano. In če imate pri roki zamrznjeno bučo, potem ne skrbite..

Za jed boste potrebovali:

• rižev zdrob;
• buča;
• čebula;
• akutna čili;
• vino;
• juha (mesna ali zelenjavna);
• maslo;
• trdi sir;
• peteršilj;
• sol.

Rezino masla položimo v ponev in v njej ocvremo nasekljano čebulo. Nato dodajte nasekljano pekočo papriko. Premešajte in položite koščke odmrznjene buče. Strte do sestavin mehke teksture.

Rižev zdrob temeljito operemo. Nato vlijemo v ponev. Ko vpije vso tekočino, se doda vino. Na pari kuhamo nekaj minut, nato juho nalijemo in zavremo. Ponev odstranimo s ognja. Pokrijte s pokrovom. Po 10 minutah dobroto postrežemo na mizo. Hitro, okusno in zdravo.

Po preučitvi več zanimivih receptov je postalo jasno, kaj kuhati od zamrznjene buče do mize. V hladnih zimskih dneh vam bo aroma "sončne jagode" prinesla veliko prijetnih občutkov. Poleg tega takšne jedi vsebujejo obilo koristnih sestavin, potrebnih za podporo telesu. Zakaj ne bi izvedli enega od teh receptov? Glavna stvar je, da dobite prave izdelke in se pogumno lotite posla.

Okusne jedi iz buč - video