Kuhanje okusne krompirjeve enolončnice z mletim mesom v počasnem štedilniku

Mislite, da so enolončnice lahko samo skuta? Pravzaprav so narejeni iz zelenjave, testenin in drugih živil. Krompirjeva enolončnica z mletim mesom v počasnem štedilniku je vsestranska jed, ki je lahko tako samostojna kot praznična. Aromatično, okusno in zelo nasitno. Poleg tega se pripravi hitro, mleto meso pa lahko pripravimo iz rib, mesa in celo drobovine.

Na to temo: bučna enolončnica s skuto v pečici!

Z mletim piščancem

Ali želite svojo družino razveseliti z nečim originalnim? Bodite pozorni na recept za krompirjevo enolončnico v počasnem štedilniku (s fotografijo). Iz znanega nabora izdelkov lahko ustvarite zelo okusno jed. In vam ni treba kuhati preveč - samo pripravite hrano, jo vstavite v multivark, vklopite način in počakajte.

Upoštevajte, da manjši kot boste krompir narezali, enolončnica bo okusnejša..

Za kulinarično mojstrovino boste potrebovali: 0,45 kg gomoljev krompirja, eno čebulno repo, 0,3 kg mletega piščanca, 2 jajci, 1 šopek zelenjave (peteršilj ali koper), začimbe, sončnično olje za mazanje in 0,2 kg kisle smetane ali majoneze.

Kuhanje-

1. Krompir operemo, olupimo, narežemo. Naredite enako s čebulo..
2. Prestavite zelenjavo v globoko posodo. Dodajte sol in poper. Zelenje operemo, posušimo in drobno sesekljamo. Zeleno prenesite na zelenjavo in dobro premešajte.
3. V drugi posodi zmešamo mleto piščančje meso, sesekljano čebulo, sol in poper.
4. Jajca zlomite v skledo, nalijte majonezo ali kislo smetano in mešajte, dokler ni gladka.
5. Posodo multivarka namažite z malo olja in položite plast krompirja z zelišči (polovica celotne mase).
6. Na vrh damo vso mleto meso.
7. Pokrijemo s preostalim krompirjem.
8. Mešanico jajc in majoneze vlijemo enakomerno.
9. Posodo postavite v multivark, zaprite pokrov, nastavite način "Fry" ali "Bake".

Čas kuhanja je pol ure. Po četrt ure od začetka kuhanja je treba enolončnico preveriti. Posoda bo lahka. Če pa želite krompirjevo enolončnico dati v počasnem kuhalniku, rdečasto, jo morate pobrati in obrniti na drugo stran.

Končano posodo damo na koščke in postrežemo.

Krompirjeva enolončnica v multivarku "Redmond"

Družino si privoščite pire iz krompirjevega pekača z nadevom iz mletega mesa. Zelo apetitno in nasitno.

Namesto pire krompirja lahko preprosto naribate z rende majhnega premera. Seveda bo tekstura drugačna, okus je prav tako okusen..

Za kuhanje morate vzeti: mleko (steklo), 0,5 kg mletega mesa, 1 kg gomoljev krompirja, 0,1 kg masla, dve čebulni repi, en korenček, sol (približno 1 žlička), 1-2 jajca, 2-3 st. l. moka.

Priprava:

1. Najprej krompir operite, olupite in zavrite. Izpraznite vodo, spremenite v pire. Segrejte in vlijte mleko, dodajte maslo, preverite sol in vse premešajte. Vtaknite jajca in uporabite moko, da pire dosežete želeno konsistenco.
2. Medtem ko krompir vre, olupite korenje in čebulo. Korensko zelenjavo naribajte, čebulo pa narežite na kocke.
3. V skledo multivarka damo nekaj olja in popražimo sesekljano zelenjavo. Mleto meso dajte zelenjavi, dodajte sol in poper, premešajte in pražite maso, dokler se ne zmeša.
4. Vsebino posode prenesite na ploščo, nato pa vse stene namažite z oljem. Vzemite polovico pire krompirja in v posodo položite enakomeren sloj.
5. Naslednja plast je mesna in zelenjavna masa.
6. Končna plast je preostali pire krompir.

Ostane samo, da posodo postavite v enoto in eno uro kuhate v načinu "Peka". Krompirjeva enolončnica v počasnem kuhalniku porjavi, jo na koncu kuhanja obrnemo na drugo stran in kuhamo 15 minut. Jed lahko postrežete s kislo smetano, omako ali zelenjavo.

Z mletim lososom

Torej, ugotovili smo mesno enolončnico. Zdaj je na vrsti recept za krompirjevo enolončnico v počasnem štedilniku z mletim lososom. Zelo hitro se pripravi mleta riba, ki je ni treba prej ocvrti v ponvi, kar nas bo rešilo odvečne maščobe.

V receptu je uporabljen losos. Lahko pa med kuhanjem uporabite katero koli ribo in celo pripravljeno mleto iz trgovine. Res je, v zadnji različici bo okus nekoliko slabši.

Za kuhanje boste potrebovali: 0,3 kg mletega lososa, 0,5 kg krompirjevih gomoljev, dve čebuli, začimbe, sol, pol šopa zelišč, olje za mazanje sklede.

Postopek kuhanja:

1. Olupite eno čebulo in jo drobno sesekljajte na kocke. V globoki skledi temeljito zmešajte mlete ribe s čebulo, soljo in začimbami. Nato ocenite skladnost. Če je masa zelo tekoča, jo je treba "zgostiti", tako da ji dodamo malo mletih drobtin ali sesekljanega belega kruha.
2. Krompirjeve gomolje operemo, olupimo in naribamo. Drugo čebulo olupimo in narežemo na kocke ter zmešamo s krompirjevo mešanico in soljo. Po želji lahko mešate drobno sesekljano zelenico.
3. Posodo multivarka dobro namastimo z oljem in enolončnico "poberemo" po plasteh: del krompirja - ribje mase - preostali del krompirja.
4. Krompirjevo enolončnico z mletim mesom pripravite v počasnem štedilniku približno pol ure, nastavite način "Fry" ali "Baking".

Pekač razporedimo po plasteh, stepemo nekaj jajc in jih prelijemo na vrh. Veliko bolj pikantno bo.

Z mletimi jetri

Iz drobovine lahko skuhate veliko okusnih jedi. Upoštevajte "jetrni" recept za krompirjevo enolončnico v počasnem štedilniku. Jetra niso le okusen, ampak tudi zelo koristen izdelek za človeško telo. Uporabite lahko katero koli: piščanec, govedino. Glavna stvar je, da ga pripravite vnaprej.

Da bo enolončnica z jetri še posebej okusna, jo po vrhu potresite z naribanim sirom in nato dobro začinite s kislo smetano.

Torej, če želite ustvariti kulinarično mojstrovino, morate imeti pri roki: 0,5 kg piščančjih jeter, 2 žlici. l. kisla smetana, 1 kg gomoljev krompirja, ena čebula, 1-2 korenje, začimbe, 0,15 kg sira.

Postopek kuhanja:

1. Krompir olupite, narežite na koščke, zavrite, dokler se ne zmehča in po odvajanju vode spremenite v pire krompir. Konzistenco je treba s toplim mlekom doseči želeno debelino.
2. Olupljeno čebulo narežemo in pražimo, da se zmehča.
3. Korenje olupite, naribajte, dodajte soseski čebuli in pražite z njo, dokler ne porjavi.
4. Operite piščančja jetra, odstranite žile, dajte v ponev in pražite na olju četrt ure.
5. Popolnoma dokončana jetra z drobljenjem ali mešalnikom spremenite v mleto meso.
6. Zmešajte jetra z maso čebule in korenja.
7. Posodo multivarka namažemo z oljem.
8. Postavite plast pire krompirja. Po vrhu razporedite jetrno mleto meso. Končna plast je krompir. Sir naribajte, ga potresite po enolončnici, po vrhu pa namažite s kislo smetano. Posodo postavite v multivark in po nastavitvi načina "Fry" kuhajte približno pol ure.

Krompirjevo enolončnico z mletim mesom v počasnem štedilniku lahko postrežemo vroče. A veliko bolj okusno bo, če ga nekaj minut pustite na mizi, da se ohladi. Malo težje bo, vendar bo ostalo enako sočno.

Mlete enolončnice so preprosto kulinarična najdba. Popestril bo vašo mizo in vam sprostil veliko časa..