Neverjeten recept za limonino pito za sladico

Nežna aromatična peciva z okusom citrusov zavzemajo posebno mesto v družinski prehrani. Vendar je izbira najboljšega recepta z limonino pito lahko zapletena. Poskusimo med številnimi kulinaričnimi predlogi najti najbolj okusne možnosti. Sladica je narejena iz peciva iz testa iz kvasa. Nekateri imajo radi olupljeno podlago. In na praznični mizi postrežejo piškot z apnom. Ugotovite, kako je pripravljena v najboljših hišah v Londonu in Parizu.

Preberite tudi članek: pita iz rabarbare iz kvašenega testa!

Preprost recept za limonino pito za začetnike

Ljudje pravijo, da se vsako podjetje začne majhno. Prav tako ne postanete izkušeni kuhar naenkrat. Naslove podeljujejo le marljivi delavci, vedno pripravljeni na učenje.

Najlažja različica citrusne sladice je sestavljena iz izdelkov:

• piščančja jajca;
• pšenična moka (vrhunska);
• limone;
• maslo;
• sladkor v prahu;
• Soda bikarbona.

Pšenično moko presejemo skozi sito, tako da je nasičena s kisikom. Potresemo s sladkorjem v prahu in sodo.

Maslo narežemo na koščke. Zmeljemo z moko. Jajca se vtaknejo. Zamesimo nežno testo mehke teksture. Zavijte s prozorno folijo. Poslano v hladen prostor za 30 minut.

V tem času je narejena citrusna krema. Limone (2 kos) operemo pod pipo. Obrišite s prtičkom. Prerežemo na pol. Iztisnite sok.

Maslo segrejemo v ločeni posodi. Ko se ohladi, dodajte jajca, sladkor v prahu in limonin sok. Dobro premešaj. Daj na zmernem ognju. Dušimo približno 5 minut, dokler masa ne postane gosta.

Ker je limona na policah vse leto, lahko kadar koli pripravite svojo najljubšo poslastico..

Izberite primeren pekač. Pokrijemo s pergamentnim papirjem. Vzemite jim testo iz hladilnika. Razdelite ga na 2 dela. Tistega, ki je nekoliko večji, razvaljamo in položimo na dno kalupa. Strani so skrbno narejene. Nalijte nadev. Iz preostalega testa se oblikuje mreža in pokrije vrh slepega moka. Pošljite v pečico, ogreto na 180 ° C. Pečemo približno 30 minut. Postrežemo, ko se popolnoma ohladi.

Vsak kuhar določi število izdelkov posebej, pri čemer upošteva velikost peke.

Recept iz bananine limonine pite

Čudovita sladica se bo izkazala, če zmešate več tropskih izdelkov. Glavna stvar je, da se ne bojite eksperimentirati..

Spoznajmo zanimiv recept, sestavljen iz sestavin:

• limone;
• pšenična moka;
• maslo z veliko maščobe;
• granulirani sladkor bel;
• pecilni prašek ali soda bikarbona;
• ščepec soli;
• domača skuta;
• piščančja jajca;
• banane;
• vanilin;
• rastlinsko olje.

Naribano domačo skuto damo v globoko posodo. Jajca se vtaknejo. Potresemo z granuliranim sladkorjem, soljo, vanilijo in pecilnim praškom. Temeljito premešajte in nato z metlico dobite kremo enakomerne teksture.

Olupljene banane narežemo na majhne kocke. Limono narežemo na 2 enaka kosa. Odtrgajte lupino z enega. Sestavine se pošljejo v stepeno skuto in jajčno maso.

Pesek je narejen v ločeni posodi. Maslo narežemo na koščke. Zmeljemo s presejano vrhunsko pšenično moko. Dodamo granulirani sladkor, malo soli, soda. Zamesimo ohlapno testo v obliki drobtin.

Oblika ali pekač se izdatno namaže z rastlinskim oljem in prekrije s posebnim papirjem. Na polovico posode nalijte drobtine iz moke. Nato nadev prelijemo s skuto, limono in banano. Po vrhu potresemo preostale koščke testa. Pečemo v pečici pri 200 ° C približno 60 minut.

Po želji lahko banano naribamo na grob ribež..

Apetizirajoča citrusova mana

Skoraj vsi ljudje imajo radi nežno aromatično pecivo. Zato se je pomembno naučiti, kako ga okusno kuhati. Spoznajmo klasični recept za limonsko travo. Torta se izkaže za precej visoko in porozno.

Če ga želite ustvariti, potrebujete naslednje komponente:

• limone;
• zdrob;
• Pšenična moka;
• kefir z malo maščobe;
• sol;
• pecilni prašek;
• vaniljev sladkor;
• rastlinska maščoba za mazanje;
• sladkor v prahu.

Zdrob vlijemo s kefirjem 30-40 minut, da nabrekne.

Jajca kombiniramo z granuliranim sladkorjem, vanilijo in soljo. Močno premešajte, da nastane homogena masa.

Limona se opere pod pipo. Obrišite z brisačo. Tinder na rende z velikimi odseki.

Pšenično moko presejemo v ločeno posodo. Povežite ga s pecilnim praškom. Dodamo pripravljeno mešanico zdroba in jajčno maso. Zamesimo testo. Vlijemo v ognjevzdržen kalup, namaščen z rastlinsko maščobo. Pečemo pri 200 ° C približno 35 minut. Pripravljenost preverimo z lesenim nabodalom. Nastalo sladico potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

Medenjaki Fantazija in citrusna glazura

Let kulinarične misli pogosto doseže "nebesa". Kar se zdi nedosledno, je pravzaprav okusno. Edinstven recept za limonino pito bodo cenili pravi ljubitelji domače peke.

Nabor izdelkov:

• vrhunska moka;
• navaden jogurt;
• kristalni sladkor;
• ploščica s temno čokolado;
• kakav;
• začimbe po okusu;
• pecilni prašek ali soda bikarbona;
• limone za sok;
• sladkor v prahu.
• piščančja jajca;
• sol na konici noža;
• rastlinsko olje;
• oranžna.

Presejano pšenično moko vlijemo v skledo. Kombinirajte s kakavom, začimbami po vaši izbiri, pecilnim praškom. Nežno premešajte z žlico.

Temna čokolada je razdeljena na dva dela. Enega zdrobimo, drugega pustimo.

Jogurt in jajca stepemo z mešalnikom. Nastalo zmes postopoma vnašamo v moko in gnetemo tekoče testo za medenjake. Dodamo rezine temne čokolade. Nežno premešajte.

Snemljiva oblika je namazana z rastlinskim oljem ali prekrita s pergamentom. Rahlo potresemo z moko. Nalijte moko polizdelka. Pečemo v pečici, ogreti na 175 ° C, približno 55 minut.

Medtem ko je torta v pečici, pripravimo kremo za polivanje. Sladkor v prahu (0,5 skodelice) vlijemo v skledo. Nalijte v majhnih delih sveže iztisnjen limonin sok. Dobro pregnetemo, da dobimo maso, ki spominja na beljak. Nastalo kremo prelijemo po ohlajeni kolači iz medenjakov. Na vrh položimo nekaj rezin pomaranče in koščke temne čokolade. Postrežemo s čajem, namesto obilne večerje.

Za bogatejšo aromo citrusov lahko nadevu dodate tudi pomarančni sok..

Naribana limonska trava za hitro roko

Niso vsi radi, da bi se dolgo kuhali v kuhinji. Za take ljudi obstaja preprost recept za limonino pito, ki jo kuhamo 40 minut..

Potrebne sestavine:

• moka (prvi razred);
• kristalni sladkor;
• maslo z veliko maščobe;
• koruzni škrob;
• nekaj kuhane vode;
• vanilija;
• limone;
• praženi arašidi;
• pecilni prašek;
• sol po okusu.

Moko presejemo v prostorno skledo. Dodamo pecilni prašek, koruzni škrob, sol in vanilin. Piščančja jajca in granulirani sladkor stepamo ločeno. Ohlajen briket masla narežemo na majhne koščke. Zamesimo elastično testo. Razdeljeno na več delov. Ovoj s prozorno folijo. Postavljeno v hladilnik.

V tem času je nadev pripravljen. Oprane limone previdno prerežemo na polovico. Rezine so ločene od belih plasti in semen. Nato damo v skledo mešalnika. Zdrobljen do dišeče kaše. Koruzni škrob in granulirani sladkor vlijemo v nastalo maso citrusov. Premešajte. Daj na zmernem ognju. Kuhamo toliko časa, da nastane gosta masa.

Da dobite grenak okus po torti, morate skupaj z lupino uporabiti limono.

Pekač namažemo z oljem. Odstranite en kos krhkega peciva iz hladilnika. Razvaljamo in naredimo gosto osnovo za torte. Izlijte limonin nadev. Poravnajte z leseno lopatico.

Nato vzemite drugi kos testa. Tinder na grobem ribežu v ​​ločeni posodi. Nato nežno razporedite po nadevu za pito. Poslano v pečico. Pečemo 35 minut. Končni izdelek postrežemo na krožnikih, posutih s sesekljanimi praženimi arašidi.

Francoski recept za limonino pito

Prekomorska kuhinja že dolgo zanima naše rojake, ki so se pripravljeni učiti. Uspešno najdejo primerne recepte zase in se lotijo ​​posla. Spoznajmo zanimivo možnost za izdelavo limonske trave.

Najprej si oglejmo seznam komponent:

• piščančja jajca;
• krhko pecivo;
• pšenična moka;
• kristalni sladkor;
• maslo;
• kondenzirano mleko;
• limona;
• voda;
• koruzni sirup.

Najprej zamesimo moko. V globoki posodi stepemo zmehčano maslo in granulirani sladkor. Maso združimo z jajci, malo kasneje pa s sesekljanimi piškoti.

Pšenično moko dobro presejemo skozi sito. Doda se tekoča kaša. Zamesimo mehko testo in položimo na pekač. Pošljite v pečico, ogreto na 200 ° C. Po 15 minutah je osnova za moko pripravljena. Lesen zobotrebec naj se enostavno prilega vanj in ostane čist. Izdelek odnesemo na stran, da se ohladi.

Torta ne bo zgorela, če je dno ognjevzdržne posode pokrito s posebnim papirjem.

Iz jajc odstranimo rumenjake, nato pa z mešalnikom stepemo, dokler se ne pobeli.. Nalijte kondenzirano mleko in še naprej stepajte. Na koncu dodamo svež limonin sok in mešamo dodatnih 30 sekund. Zmes vlijemo v ohlajeno peščeno podlago. Poslano v pečico za 10 minut. Ko se tekoči izdelek zgosti, ga vzemite ven. Ohlajeno zmes zavijemo v film in za 4 ure odnesemo v hladilnik.

Nato ga napolnite. V ponev nalijemo čisto vodo (1 kozarec). Nalijte granulirani sladkor (2 žlici. L). Premešamo in vlijemo koruzni sirup. Med neprekinjenim mešanjem zavremo. Odstranite s toplote in počakajte, da se tekočina ohladi.

Preostale beljakovine damo v stekleno posodo. Mešajte, dokler ne postane gosto. Postopoma se uvaja granulirani sladkor in ohlajeni sirup. Ponovno zaženite mešalnik in mešajte približno 7 minut. Nastala masa se vlije na končno torto. Njegova debelina mora biti približno 2 cm. Poravnajte z lopatico in pošljite v ogreto pečico. Po treh minutah bo beze porjavelo, kar pomeni, da je izdelek pripravljen. Postrežemo ohlajeno, narezano na porcije.

Koruzni sirup lahko nadomestimo s krompirjevim škrobom, razredčenim v vodi.

Kvasna pita z okusom limone

Ljubitelji domače peke bodo zagotovo všeč aromatično in okusno limonsko travo. Recept za pito je precej preprost, zato je primeren tudi za začetnike..

Potrebni izdelki:

• suhi kvas;
• moka;
• maslo;
• kristalni sladkor;
• limone;
• voda;
• sol.

Maslo narežemo na koščke. Poslano v prostorno skledo. Dodamo presejano moko in z rokami dobro pregnetemo, da dobimo homogeno drobtino.

Ogrevana voda se vlije v majhno posodo. V njej se razredči kvas, granulirani sladkor (1 čajna žlička). Zmes pustimo 15 minut na toplem.. Nato združite z maslom in drobtinami moke. Zamesimo mehko teksturirano testo. Pokrijte s čisto brisačo. Čakam, da zraste.

Masa moke je razdeljena na 2 dela. Enega od njih razvaljamo na posebnem papirju in položimo na pekač.

Limone operemo. 5 minut prelijte z vrelo vodo. Zahvaljujoč temu okus grenkobe zapusti sadje. Nato razrežemo na 4 dele, vzamemo semena. Skozi mlin za meso ali zmeljite z mešalnikom. Dodamo granulirani sladkor. Dobro premešaj. Razporedite na valjani sloj v tankem sloju. Iz preostalega testa naredite "odejo". Pečemo v pečici približno 30 minut. Ko se ohladi, potresemo s sladkorjem v prahu.

Super je, da obstaja toliko receptov z limonino pito. Za začetnike bo ustrezala preprosta možnost s preprostimi sestavinami. Kreativni ljudje imajo radi čezmorske sladice. Klasika bo všeč starim staršem. In mladi bodo pili čaj z limonino-bananinimi dobrotami. Ali ni čas, da zavihate rokave in ustvarite svojo unikatno kulinarično mojstrovino.

Video recept za limonino pito