Preprosti in izvirni recepti za kuhanje pare koruze v multivarku

Najljubša dobrota odraslih in otrok - kuhana koruza - je vsako leto priljubljena.

Danes bomo v tem članku govorili o tem, kako lahko kuhate koruzo v štedilniku na pari, tako da bodo zadovoljni vsi člani vaše družine.

Značilnosti zelenjave

Koristne lastnosti:

• Koruza vsebuje veliko vitaminov: E, D, PP, skupina B, askorbinska kislina. Ni prikrajšan za mineralne snovi: soli fosforja, kalija, kalcija, bakra. Koruzni protein vsebuje tudi esencialne aminokisline. Če želite telo očistiti toksinov, toksinov ali radionuklidov, upočasniti staranje telesa, morate v prehrano vključiti koruzo.
• Ljudje, ki so nagnjeni k alergijam - ki trpijo zaradi patologij prebavil, diabetes mellitus, lahko uporabljajo tudi to poslastico - olajšala bo potek bolezni.
• Mnogi se bojijo visokega holesterola, kot je ogenj. A brez skrbi, če redno jeste to žito..
• Bolezni centralnega živčnega sistema bodo obšli ljubitelje koruze, saj vsebuje veliko vitaminov skupine B, ki živčnim celicam zagotavljajo prehrano..
• Artritis, artroza - na njih lahko pozabite z uživanjem koruze. Bolečina se ne bo več vrnila.
• Mladi v svojo prehrano vključujejo koruzo, saj ta sproži presnovne procese v telesu in pomaga pri izgorevanju maščob. Posledično se ton poveča, obrambni sistem deluje bolje.
• Če se ta izdelek redno uživa, lahko debelost ni nič. Apetit se zmanjša in telo se hitro nasiči.
• Mladi storži so še posebej koristni za starejše: telo jih dobro absorbira, pomagajo izboljšati vid.

  POMEMBNO! Če receptu dodate maslo, lahko pomagate jetri obvladati bolezni, olajšate delo srca, pozabite na napade nefritisa in protina..

• Z enostavnim vrenjem storžev izdelek odvzame hranila, paro pa jih ohrani, zato je treba dati prednost zadnji metodi..
• Žensko telo bo v celoti občutilo vpliv te žitarice, zlasti med nosečnostjo, menopavzo.

Poleg notranjih učinkov na telo lahko izdelek deluje tudi zunaj: izkušene gospodinje uporabljajo koruzno moko kot kozmetični izdelek. Vsakdo ne more jesti koruze. Previdno v primeru slabega apetita, povečanega strjevanja krvi, zmanjšane telesne teže.

Kako izbrati storže?

Kakšno koruzo izbrati je pomembno:

• Sočno in mehko bo, če ga kupite avgusta, v sezoni. V nasprotnem primeru bo koruza trda.
• Stožec se mora razlikovati po barvi, od mlečno bele do svetlo rumene. Starejša koruza, bogatejše barve.
• Uho mora biti čvrsto in mehko. Če želite to preveriti, ga morate rahlo zmečkati v rokah: če po prstih teče bela tekočina, je koruza mlada.
• Suhi in rumeni listi okoli storža kažejo, da je koruza prezrela - ne bo mogoče uživati ​​v sočnem okusu in aromi. Pomanjkanje listov - bodisi učinki kemične obdelave bodisi znak zastarelega blaga.

Priprava na kuhanje

Pripravljalni postopek ima svoje tankočutnosti, vendar jih sploh ni težko razumeti in uporabiti.

1. Zrna se bodo po večurnem namakanju v hladni vodi zmehčala. Nato sperite uho in olupite liste.
2. Za hitro kuhanje morate storže približno enako velike. Če je koruza prevelika, jo lahko prelomite na polovico..
3. Izdelek se lahko ob prezrelosti izkaže za neokusnega in trdega. To lahko preprečimo tako, da olupimo liste koruze, jo prerežemo na polovico in dodamo vodo in mleko (1: 1). Pustiti morate 4 ure, kuhati kot običajna koruza.
4. Mlajše kot je uho, manj ga morate kuhati - upoštevajte to pravilo..

   Mlada koruza praviloma izgubi okus, če je prekuhana. Ne jemljite si užitka!

5. Pripomočki igrajo pomembno vlogo pri kuhanju. Potrebujete debele stene, tesno zaprt pokrov.
6. Sol je treba dodati tik pred obroki. Nikoli med vrenjem - vpliva na mehkobo koruze. Ušesa je treba pojesti takoj po vrenju - čez nekaj časa izgubijo sočnost in mehkobo.

Pri kuhanju koruze v multivarku za paro ni posebnih trikov. Glavna stvar je najti recept po vaših željah. Storže lahko kuhamo v foliji, pod omakami.

Torej, začnimo.

Kako kuhati?

Obstajajo vse vrste recepti za kuhanje koruznih jedi v počasnem štedilniku, predstavili bomo eno zelo preprosto in več izvirnih. Vsi so primerni za dvojni kotel. Koliko kuhati - odvisno od recepta, v povprečju pa pol ure.

Preprost recept

Sestavine:

• Nekaj ​​storžev.
• Sol.
• 25 g masla.
• 0,5 l vode pod filtrom.

Pri kuhanju najbolj okusne in sočne koruze ni nič zapletenega in skrivnega - vse je povsem preprosto. Če koruzo gojite z lastnimi rokami, vam je ni treba prati. Nekatere gospodinje storžev ne perejo, tudi če so jih kupili na tržnici ali v supermarketu. Velikosti je treba izbrati srednje, tako da se čim bolj prilega, dovolj za vse in še vedno lahko jemljete dodatke. Zelo dolg storž je treba prelomiti na polovico.

1. Očistite ušesa z listov, odstranite stigme, sperite pod tekočo vodo. Pripravljeno vodo vlijemo v skledo in damo v počasni štedilnik.
2. Na skledo namestite poseben mrežasti parnik (to je standardno pri aparatu), postavite storže.
3. Vklopite program "Kuhanje", nastavite čas na 30 minut.
4. Vode sploh ne solite - to je najpogostejša napaka pri pripravi te jedi..
5. Zmoti se pri gospodinjskih opravilih - počasni štedilnik vas bo obvestil, kdaj ga boste morali obiskati. Pokrov previdno odprite, saj obstaja nevarnost, da se para ne opeče.

Ne pozabite uživati ​​v aromi storžkov - neprimerljivo je! Kuhano hrano nežno dvignite z vilicami in prenesite na krožnik. Ušesa postrežemo na ravno posodo, potresemo s soljo in oljem.

Ogledate si lahko tudi video o tem, kako kuhati koruzo v počasnem štedilniku po preprostem receptu:

Mehiški način

Sestavine:

• 4 ušesa.
• 1 žlička paprike.
• Rdeča paprika - 1/8 žličke.
• 4 žlice kisle smetane.
• 2 žlici parmezana.
• Ena apna.

Priprava:

1. Papriko, lupinico limete, kislo smetano zmešajte in shranite v hladilniku.
2. Olupite koruzo.
3. Pripravite poseben vložek za skledo, v samo skledo nalijte 2 kozarca vode.
4. Hrano dajte na vložek, kuhajte 20 minut v načinu "Parna" ali "Vrela".
5. Postrežemo s kislo smetanovo omako, potresemo s sirom.

V foliji z limetinim sokom

Sestavine:

• 3 storži koruze.
• Sol.
• Pol apna.
• 40 ml oljčnega olja.
• Mleta rdeča paprika.
• Kumina.

Način kuhanja:

1. Olupite koruzne liste, obrišite s prtičkom. Uho namažite z olivnim oljem, podrgnite s soljo in poprom.
2. Iz folije naredite "čoln", položite storže, prelijte z limetinim sokom, potresite s kuminimi semeni.
3. Postavite v poseben vložek za paro, nalijte liter filtrirane vode, nastavite program Steam, čas 30 minut.
4. Postrežemo v foliji na ravnem krožniku.

V zrnih

Ta recept je dober v zimski sezoni. Za najpomembnejšo sestavino je treba poskrbeti vnaprej: izberite dobra ušesa, ločite zrna, zamrznite.

Sestavine:

• 400 g zamrznjene koruze.
• Maslo, sol po okusu.
• 2 žlici smetane z nizko vsebnostjo maščob.

Način kuhanja:

1. Izvlecite zrna (ni jih treba odtajati).
2. Vlijemo v skledo, damo maslo, dodamo ščepec soli, vlijemo smetano.
3. Kuhajte prvih petnajst minut na Steamu, nato spremenite v Stew.
4. Ali so zrna pripravljena ali ne, morate redno preverjati, saj je čas kuhanja odvisen od kakovosti zrn in moči multivarka.
5. Izdelek med kuhanjem nekajkrat premešajte.

Postrežemo v globokem krožniku.

Dodate lahko začimbe, zelišča, sir - kar vam srce zaželi!

Dišeče

Sestavine:

• Nekaj ​​klasov.
• 3 stroki česna.
• 25 g posušene paprike.
• 30 ml oljčnega olja.
• Vejica timijana.

Način kuhanja:

1. Česen olupite, drobno sesekljajte, zmešajte s timijanom.
2. Pogasimo maslo, dodamo mešanico timijana in česna, poper in posušeno papriko, sol, vse zmeljemo.
3. Pripravite folijo, sredino namažite z oljčnim oljem.
4. Postavite storž, omažite z oljem.
5. Zavijte vse storže posamično.
6. Dajte v posebno posodo, zaprite pokrov in vklopite način "Peka".

Z začimbami

Sestavine:

• 10 storžev.
• Posušena zelenica.
• Olivno olje.
• Mlet poper, sol.

Način kuhanja:

1. Zgornje liste je treba odrezati, sprati pod pipo, jih podrgniti s poprom in soljo ter namazati z oljem.
2. Zavijte enega za drugim v folijo V posodo za multivarko nalijte vodo in namestite posebno mrežo.
3. Položite zavita ušesa šiv navzgor.
4. Vklopite način "Steam", nastavite čas na 60 minut.
5. Končni izdelek izvlecite, razgrnite in položite na ravno posodo.

Koruza je dragocen izdelek, ki v svojih storžkih nabere vse bogastvo koristnih naravnih snovi. Recepti za jedi vam omogočajo, da dopolnite kulinarično hranilnico katere koli gospodinje in popestrite dnevno prehrano. Naši strokovnjaki so pripravili vrsto materialov, kako to žito okusno in pravilno kuhati. v loncu pod pritiskom, in v multivarku podjetja, kot so: Panasonic, Polaris in Redmond.

Tako pri pripravi storžev ni nič težkega. Upoštevati morate zgoraj dane nasvete. Še posebej pomembno je, da izberete pravi izdelek, potem vas dišeča in okusna jed ne bo pustila čakati. Receptom lahko dodajate lastne sestavine, eksperimentirate in iščete nove občutke okusa. Delite naše recepte s svojimi najdražjimi, povejte nam o vseh zapletenostih - in iz srca vam bomo hvaležni!