Okus otroštva na ustnicah - zdrob

Izraz "nebeška mana" je pogosto povezan z okusnim obrokom, ki spominja na torto z medom. In kaša iz zdroba obuja prijetne spomine na otroštvo brez oblačka. Tako občutljivega obroka sploh ni težko pripraviti za zajtrk, če včerajšnja kaša ostane v hladilniku. Postrežemo kot sladico med kosilom ali kot glavno jed za večerjo. Na zemlji je zelo malo ljudi, ki ne bi radi pojedli s to občutljivo jedjo. Okus zdrobove enolončnice z marmelado ali sadnim sirupom obuja lepe spomine na vrtec. V tem času se je zdelo življenje rožnato in neskončno. Za oživitev prijetnih čustev podjetni kuharji iz otroštva pripravljajo neverjetne jedi. Preberite: korenčkova enolončnica - recept s fotografijo!

Klasična enolončnica

Skoraj vedno morate za pripravo zdrobne sladice najprej zavreti kašo in šele nato speči z različnimi dodatki. Kašo iz zdroba običajno postrežemo z gosto marmelado, aromatično marmelado, sadnim sirupom in celo kondenziranim mlekom. Jed vsebuje izdelke:

• zdrob;
• sveže mleko;
• sladkor;
• sol za kontrast okusa;
• surova piščančja jajca;
• maslo;
• Pšenična moka;
• rastlinsko olje;
• pecilni prašek.

Način priprave recepta za zdrob iz enolončnice omogoča preproste postopke:

1. Najprej skuhamo zdrob. Če želite to narediti, v ponev zmešajte hladno mleko z žiti, maslom, sladkorjem in soljo. Nato dajte na ogenj in med nenehnim mešanjem zavrite.
2. Končani in ohlajeni kaši dodamo presejano pšenično moko, pecilni prašek, stepena jajca. Vse temeljito premešajte, da dobite homogeno testo..
3. Oblika iz pečice je prekrita s papirjem, folijo ali preprosto namazana z rastlinsko maščobo in namažemo z zdrobovo mešanico. Pečico segrejte na 180 stopinj, nato pa tja za 25 minut postavite zdrob.

Ko se hrana nekoliko ohladi, jo obilno prelijemo s sadno marmelado ali kondenziranim mlekom. Veliko je odvisno od želje.

Da je enolončnica bolj puhasta, je priporočljivo, da beljake najprej stepemo s ščepcem soli, nato pa rumenjake s sladkorjem.

Na to temo: bučna enolončnica z jabolki v pečici!

Dišeča otroška sreča

V starih sovjetskih filmih za otroke so pogosto prikazovali, kako otroci nočejo jesti zdroba. V enem izmed njih jo je fant celo vrgel skozi okno na glavo mimoidočega. Dejansko so mnogi imeli zdrobno kašo kot v vrtcu, zato so prosili, naj jo skuhajo doma. Edinstven recept za to jed se je ohranil do danes. Vključuje:

• sveže polnomastno mleko;
• zdrob;
• beli sladkor;
• oranžna in limonina lupina;
• maslo;
• piščančja jajca;
• vanilin;
• rjavi sladkor za prašenje;
• sol;
• cimet (po možnosti mleti).

Vedeti, kako kuhati zdrob v pečici, daje pogum neizkušenim kuharjem, ki želijo presenetiti svojo družino. Postopek kuhanja je sestavljen iz preprostih korakov:

1. V globoki ponvi zavremo mleko. V tekočino vrzite sladkor, sol, vanilin. Zmes dobro premešamo.
2. V vrelo mleko v tankem curku vlijte zdrob, pri čemer tekočino nenehno mešajte.
3. Ko zavre, dodamo sladkor, maslo in sesekljano pomarančno in limonino lupino. V tem primeru hrana še naprej intenzivno moti. Zgoščeni izdelek odstranimo s ognja, da ne izgori.
4. Piščančja jajca stepemo z metlico v ločeni posodi. Po tem jih v nenehnem mešanju v tankem toku vnesemo v zdrobovo kremo. Ko nastane homogena masa, jo vlijemo v namaščeno obliko.
5. Površino kaše potresemo z rjavim sladkorjem in damo v pečico za 45 minut. Takoj, ko se pojavi rdečkasta skorjica, hrano odstranimo iz pečice. Pustite, da se ohladi in postrezite, potreseno z obilnimi količinami mletega cimeta.

Pripravljenost kaše iz zdroba preverite kot v vrtcu z leseno palico ali preprostim zobotrebcem.

Video recept za mano na kefirju

Obilna sladica za zdravje

Ko so Izraelci 40 let tavali po puščavi, jim je Bog dal mano z neba, iz katere so pripravljali zdravo hrano. In morda so že takrat znali na najboljši način skuhati zdrob. Od takrat je minilo več kot 4 tisoč let, vendar vsak od nas ve, kako koristen je ta nežen obrok..

Poskusimo uporabiti ta recept, ki vključuje naslednji nabor komponent:

• zdrob;
• kefir ali fermentirano pečeno mleko;
• skuta;
• piščančja jajca;
• granulirani sladkor bel;
• vrhunska pšenična moka;
• pecilni prašek za testo (1 vrečka);
• sol;
• rastlinska maščoba.

Skrivnost kuhanja vključuje več preprostih postopkov:

1. Kefir ali fermentirano pečeno mleko vlijemo v veliko posodo. Dodamo skuto z nizko vsebnostjo maščobe in zmeljemo, da postane gladka.
2. Nato v mešanico damo zdrob, stepena jajca, granulirani sladkor in sol. Premešajte in pustite 15 minut.
3. Medtem ko se masa vbrizga, se preseje moka in pecilni prašek, ki se nato doda kaši iz zdroba. Maso dobro premešajte z leseno žlico.
4. Pečica je nastavljena na 200 stopinj. Medtem ko se segreje, plesen obilno namažemo z rastlinsko maščobo. Nato maso previdno prenesejo tja in jo takoj dajo v pečico za 25 minut.

Kaša iz zdroba, pripravljena po tem receptu v pečici, postrežemo z jagodičjim sirupom ali želejem. Hrana, obogatena s kalcijem, ne bo okrepila le otrokovega telesa, temveč bo dala moč tudi odraslim ljubiteljem zdrave hrane.

Sladica iz zdroba bo ob ohlajanju v pekaču ohranila prvotno obliko.

Jagodičasta fantazija otroštva

Kdo med nami ne mara jesti svežih ali zamrznjenih jagod? Njihova izbira je resnično odlična:

• maline;
• ribez;
• brusnice;
• brusnica;
• jagoda.

Nemogoče je našteti vse vrste jagodičja, vendar je katera koli sorta primerna za nežen obrok. Glavno je, da so zreli..

Razmislite o možnosti priprave jedi za praznično mizo za otroke.

Nabor izdelkov:

• zdrob;
• jajca;
• moka;
• mleko;
• sladkor v prahu;
• vanilija;
• rastlinsko olje;
• sol;
• jagode.

Načelo ustvarjanja jedi temelji na preprostih korakih:

1. V eno posodo presejte moko skupaj s pecilnim praškom. V drugi posodi - zmešajte zdrob z mlekom in pustite četrt ure.
2. Ko se zdrob raztopi v mleku, dodamo sladkor, vanilijo in stepena jajca. Temeljito premešajte.
3. Tekoči kaši v majhnih delih dodamo moko, da dobimo tanko testo. Vanj se potopijo jagode in vse se premeša.
4. Posodo v pečici namažemo s sončničnim oljem. Vanjo prenesemo zdrobno testo in pečemo pri temperaturi 185 stopinj 30 minut.

Preden vržete jagode v testo, je priporočljivo, da jih potresete z moko. To jim bo pomagalo ohraniti konsistenco in sočnost pri peki..

Preden hrano razdelite na porcije, počakajte, da se ohladi. Sladico postrežemo s kondenziranim mlekom ali marmelado. Vsako jagodičje bo prijetno presenečenje za majhne otroke in odrasle, ki želijo okusiti takšno jed..

Občutljiva poslastica za vso družino

Izdelava zdrobove enolončnice v multivarku za otroke in odrasle ne bo težavna. Pomembno je le, da se držite nasvetov izkušenih kuharjev in ravnate. Jed je sestavljena iz sestavin:

• zdrob;
• piščančja jajca;
• krema;
• nekaj skute;
• jabolko;
• maslo;
• sladkor;
• krutone za škropljenje;
• cimet;
• jagode kot okras;
• limonin sok.

Postopni recept s fotografijo zdrobove enolončnice v počasnem štedilniku vam bo pomagal varno pripraviti to občutljivo jed v vaši kuhinji:

1. Najprej pregledajo celoten nabor izdelkov, glede na seznam.
2. Griz se vlije s smetano, nato pa se eno uro odstrani, da se segreje..
3. Jabolka podrgnemo na grande z grobo podlago.
4. Multicooker postavite na možnost "Fry" in v skledo najprej dajte maslo, nato sladkor in jabolka. Kuhamo 15 minut, dokler ves sok ne izpari. Dodamo cimet.
5. V zdrobu nabrekljan zdrob pomešamo z jajci, skuto in ocvrtimi jabolki. Ljubitelji sladkega dodamo še nekaj sladkorja.
6. Posoda je naoljena in posuta z drobtinami, nekatere so prekrite s papirjem. Po tem se pripravljena zmes položi v posodo..
7. Pečemo nekaj več kot eno uro, pri čemer vklopimo program "Bake". Po pisku pustite, da se izdelek ohladi. Šele nato se odstrani iz posode.

Pekač je pogosto okrašen z beljakovinsko kremno glazuro, narejeno s stepanjem beljakov s sladkorjem in limoninim sokom. Jagode so postavljene na vrh. Ko ljudje doma vidijo takšno kulinarično mojstrovino, je verjetno ne bodo zavrnili, da bi jo poskusili ob kosilu..

Video recept za zdrob iz enolončnic z marelicami