Učenje kuhanja žitne rastline doma je okusno: koliko kuhati koruzo v ponvi?

V vročih poletnih dneh, ko nastopi čas trgatve, pride kratko obdobje uživanja v čudoviti zlati koruzi, napolnjeni z vitamini in blazno okusno..

Toda kakšen je najboljši način za kuhanje tega užitka, da boste dosegli največ užitka?

V članku bomo dali koristne nasvete gospodinjam in govorili o odtenkih kuhanja doma..

Prednosti uživanja žit

Koruza je bogata z mnogimi zdravilnimi lastnostmi, vendar vam ni treba uporabljati krme.. In ena njegovih najbolj privlačnih lastnosti je, da ne absorbira škodljivih snovi, ki prihajajo iz gnojil. Zato je pred mnogimi drugimi kulturami in potrošnikom vliva očitno več zaupanja..

Zrna vsebujejo ogromno različnih vitaminov, vendar znatno presegajo njihovo prisotnost - holin, pa tudi vitamin B4, ki znižuje raven holesterola v krvi, izboljšuje delovanje živčnega sistema in blagodejno vpliva na presnovo v telesu..

sklic! Dejstvo, da izdelek vsebuje holin in neverjetno veliko mineralov v sledovih, samo povečuje prehranske koristi tega izdelka, kar potrjuje pomembno vlogo koruze pri pravilni prehrani..

Brez razloga se verjame, da se z rednim uživanjem tega prehranskega elementa zmanjša tveganje za prezgodnje staranje in razvoj številnih bolezni.

Med drugim je pomembno omeniti, da toplotna obdelava ne odvzame niti kapljice hranil, ker se lupina semena med kuhanjem ne uniči, kar pomeni, da je vse najpomembnejše varno in zdravo, čaka na priložnost, da koristi telesu potrošnika.

Uvedba kuhane koruze v prehrano upočasni procese staranja tkiv in preprečuje razvoj onkoloških in celo številnih različnih vrst bolezni, kar ne more ne ugajati navadnim ljudem, ki si prizadevajo izboljšati svoje zdravje in splošen telesni tonus.

Izbira izdelkov

Da bi dobili največ pozitivnih čustev, ko okusite ta neverjeten izdelek, ga izberite pametno. Najbolje kupljeno na trgu zaradi barve, oblike in svežine ušes.

Preprosto je in ni zapleteno preverjati mladost koruze, enostavno je pritiskati na žito in, če je izdelek svež, bo iz njega kapljala majhna količina tekočine, mlečni.

Za najboljše rezultate kuhanja izberite ušesa s svetlo obarvanimi zrni. Če čutite uho, mora biti elastično, hkrati pa mora ostati dovolj mehko. Zrna morajo biti tesno pritisnjena drug ob drugega, ne da bi se veliko razlikovala. Je znak kakovosti in dobrega okusa.

Pomembno! Bodite pozorni na stanje listov. Njihov videz bo pokazal najboljšo možno svežino izbranega izdelka..

Priprava zelenjave

Prvič, da kupite izdelek za nadaljnjo obdelavo, ga je treba sprati in odstraniti z nepotrebnih, pokvarjenih oblačil. Čeprav popolna golota ni potrebna. Toplotna obdelava v listih daje jedi le pozitivne lastnosti..

Če želite izboljšati rezultat kuhanja, ga namočite v mrzlo vodo, tako bodo zrna postala le bolj privlačna in okusnejša. Skuhajte približno enako velike storže, sicer se bo koruza kuhala neenakomerno, zaradi česar boste nezadovoljni z okusom. Če so ušesa dovolj velika, jih narežite na koščke, da pospešite postopek kuhanja in olajšate kuhanje..

Domača kuhinja

Fotografija

Spodaj si lahko ogledate fotografijo receptov in ugotovite, kako kuhati različne vrste žit korak za korakom.

Brez listov

1. Olupljeno koruzo potopite v vrelo vodo. Koliko časa kuhamo žito in v katero vodo ga moramo potopiti, da je mehko? Mladi kuha ustrezno hitreje kot stari. Da bi pospešili postopek kuhanja, ga pred nekaj ur namočite v hladni vodi. To bo izboljšalo okus izdelka..
2. Če želite preveriti pripravljenost posode, zrnje prebodite z vilicami, če je dovolj zmehčano in je videti sočno, potem lahko odcedite vodo in na mizi postrežete to čudovito dobroto, ki bo všeč vsakomur, ki jo okusi.

Na storžku

Za kuhanje koruze na storžu in ne na storžku doma na štedilniku ne zahteva veliko ukrepov.

1. Olupite storž z zelenjave, vendar ne hitite, da se z njim ločite. Znebite se tudi stigm. Njihova uporaba je obsežna, zato jih lahko posušite in pustite do boljših časov.
2. Nekaj ​​zelenih listov položite kot podlago na dno lonca, nato na vrh položite ušesa in jih na vrhu pokrijte z zeleno odejo, da izboljšate okus in sočnost. Ne dodajajte soli hkrati. Spreminja semena in jih naredi trša.
3. Čas kuhanja se šteje od začetka vrenja. Mladega ne smete kuhati več kot petnajst minut, starejšega pa lahko kuhate več ur in preverite pripravljenost glede na vaše želje.
4. Sproščeno kuhano vročo koruzo osvobodite iz okovov listov in jo po lastni presoji postrezite na mizi, začinjeno z maslom in soljo.

Bonduelle

Najbolje je, da koruzo skuhate takoj po nakupu. Bolj ko je sveža, okusnejša in bolj zdrava bo končana jed. Sčasoma se lahko zaradi dolgotrajnega in morda nepismenega skladiščenja izgubi vsa uporabnost, izdelek se bo začel slabšati, kar lahko privede ne le do minimalnega zadovoljevanja prehranskih potreb, ampak tudi negativno vpliva na celotno telo.

Za odlično pripravo Bonduelle ni skrivnosti. Vse je popolnoma enako kot pri drugih sortah mladega pridelka. Recept:

1. Najprej, preden začnete kuhati, je treba uho oprati s hladno vodo in ga očistiti pred umazanimi ali pokvarjenimi listi.
2. Nato je treba izdelek te sorte Bonduelle spustiti v posodo s hladno vodo, jo zavreti in vreti največ 10-15 minut. Priporočljivo je, da ne dodajate soli, da ne postane žilava in ne izgubi svoje apetite.
3. Če želite zagotoviti, da je pripravljeno - prebodite zrno, če je ta postopek potekal brez težav, je vse pripravljeno za vročanje. Sol in olje uporabljajte kot ojačevalnik okusa, kot želite.
4. Jed jedite čim prej, saj se bo, če se ohladi, strdila.

Izvedite več o tem, kako kuhati koruzo Bonduelle na storžu v ponvi. tukaj.

Hitra pot

Če želite hitro zavreti koruzo, morate izbrati želeno sorto nežne in sladke kulture., ta oblika se kuha 10-15 minut in daje veliko gastronomskih užitkov. Pogovarjali smo se o hitrih načinih kuhanja koruze v ponvi doma tukaj.

Mlad

Da bi kuhali komaj zrelo kulturo doma in okusno, ne zahteva veliko truda in časa. Olupite uho, ga potopite v vrelo vodo in čez 10 minut bo okusna hrana pripravljena za uživanje. Ta recept ne pomeni posebnih korakov in poskusov, vse je banalno, hkrati pa ni nič manj uporabno in prijetno na okus. Za več informacij o tem, kako kuhati mlado koruzo na storžu, preberite ločen članek.

Mlekarna

Mlečna koruza je okusna brez vrenja.

Sočna nežna zrna pustijo močan priokus in morje pozitivnih čustev.

Če pa ga še vedno želite kuhati tako, da ga zavrete na plinu, olupljena ušesa dajte v ponev, potem ko zavre, ga ne smete dolgo vreti, dovolj je 5-7 minut, da svežo kulturo spremenite v končana jed.

Da bi bila sladka

Če niste prepričani, da ste izbrali dovolj sladke koruze, lahko med postopkom kuhanja poleg soli dodate malo sladkorja, po okusu, brez veliko vneme, potem se bo vaša jed izkazala za dovolj sladkano in sočno.

S soljo in brez nje

Dajanje koruze v že vrelo vodo, ki jih ne smemo soliti prej kot 10-15 minut pred koncem kuhanja koruze. Sol preprečuje, da bi dobrota ostala nežna. Jedra postanejo zastarela, če jih skuhamo v prvotno slani vodi. To bo uničilo celotno izkušnjo in vam ne bo omogočilo pravilnega okusa. Za več odtenkov, kako kuhati koruzo na storžu s soljo, ugotovite tukaj, in v Ta članek podani so načini kuhanja koruze brez soli in v mleku.

Zdravilne lastnosti juhe

Ne samo, da je sama kultura koristna za telo, temveč so lahko tudi decokcije z ostanki, ki se ne uporabljajo v hrani, zelo, zelo produktivne.

Odvar svežih mlečnih storžev (zlasti belih sort), ki jih skuhamo skupaj z ovoji in stigmati storžev in vzamemo 1–2 skodelici 3-krat na dan, da:

• obnoviti živčni sistem;
• pomagati starejšim ustaviti proces staranja.

Koruzna svila je zelo zdrav dodatek k resnično čudoviti jedi. Vsebujejo ogromno različnih eteričnih olj, vitaminov in tudi elementov v sledovih, kot sta železo in mangan. Še vedno jih lahko dobite iz neodstranjenih ušes ali že olupljene za obdelavo.

Odvar iz njih ne le izjemno dobro pomaga v boju proti debelosti, temveč se uporablja tudi kot holeretik in diuretik pri vnetjih jeter, žolčnika, mehurja, ledvičnih kamnov in edemov. Samo precedite sedanjo tekočino in dobili boste resnično učinkovito zdravilo, ki pomaga pri popolnoma različnih boleznih..

Tako pozitivne in precej izjemne lastnosti infuzije koruzne svile so naslednje:

1. Ima pomirjujoč učinek.
2. Ima pozitiven in kvalitativen učinek na ledvice, pri daljši uporabi pa pomaga raztapljati kamne v sečevodih in ledvicah.
3. Imajo zdravilne učinke pri pljučnih boleznih.
4. Uporablja se za aterosklerozo možganskih žil, učinkovit pa je tudi pri kršitvi presnove vodne soli, sklepnih in revmatskih bolezni, artritisa.

Ne samo okusna, ampak tudi zdrava kultura, ki ob koncu poletnih počitnic razveseli tako želodec kot oko, omogoča, da se telo nasiči z vitamini in pripravi na težko jesensko obdobje. Njene večnamenske sposobnosti so neverjetne in obilica zdravilnih lastnosti na videz nepotrebnih stigm ne more ne presenetiti.