Ne veste, kako hitro kuhati koruzo v mikrovalovni pečici v vrečki? Mi vam bomo pomagali!

Vsi vemo, da je treba jesti čim več zelenjave. So bogate z vitamini, vlakninami, elementi v sledovih. Če lahko človek brez razumnega načrtovanja prehrane opravi brez mesa in živalskih proizvodov, bo odsotnost zelenjave v meniju telesu znatno škodovalo.

Čeprav je znanstveno koruza žitna poljščina, jo v splošnem zaradi načina kuhanja štejejo za zelenjavo. Ta sodba je povsem upravičena, glede vsebnosti vitaminov in hranil ni slabša od zelenjave..

Značilnosti žit

POZOR: Koruza je visoko zelišče, ki zraste do 3 metre v višino. Užitni del so koruza napolnjena klasja.

Iz koruze pridelajo: žita, moko, škrob, alkohol, krmo, koruzno olje. Tudi ostali deli začnejo delovati. Uporabljajo se za spravilo sena ali silaže.

Koristne lastnosti

Koruza je prvak po vsebnosti hranil. Koruzna zrna so bogat dobavitelj vlaknin za naše telo, zato uporaba tega izdelka izboljšuje kontraktilno in sekretorno aktivnost prebavnega sistema, spodbuja pospešeno izločanje toksinov, radionuklidov, strupov, toksinov iz telesa.

"Kraljica polj" je bogata z vitamini. 150 gramov koruze bo zagotavljalo dnevni vnos vitaminov skupine B. To pomeni dobro delovanje živčnega sistema, odpornost na stres. Vitamin E pozitivno vpliva na ostrino vida.

Le malo ljudi ve, da so storži koruze po vsebnosti železa primerljivi z jetri (3700 mcg), zaradi česar je koruza nepogrešljiva za zdravljenje in preprečevanje anemije, zlasti pri nosečnicah..

Magnezij in kalij blagodejno vplivata na delo kardiovaskularnega sistema, zmanjšujeta tveganje za razvoj kapi, srčnega infarkta in drugih srčnih bolezni. Vitamini in antioksidanti dobro vplivajo na kožo, nohte, lase, upočasnijo proces staranja.

Oglejte si video o zdravstvenih koristih koruze:

Katerega izbrati?

Če želite pripraviti okusno in zdravo jed, morate odgovorno pristopiti k vprašanju izbire izdelkov. Nezrelo, prezrelo ali pokvarjeno sadje lahko ne le pokvari okus jedi, ampak tudi znatno škoduje zdravju.. Za izbiro pravega klasja je treba upoštevati nekaj preprostih pravil.:

• Nakup opravite samo v trgovinah ali na zaupanja vrednih lokacijah. Ne jemljite hrane iz rok. Nihče ne more zagotoviti njihovega pravilnega shranjevanja..
• Ocenite videz storža. Listi morajo biti zeleni in blizu storža, barva zrn je enakomerna, svetlo rumena.
• Še posebej bodite pozorni na prisotnost plesni. Že majhna količina tega kaže, da takega sadja ne smemo jesti..
• Če zdrobite zrno, se v notranjosti pojavi gosta, lahka tekočina - to je znak, da koruza ni prezrela.

NASVET: Najboljša sezona za nakup koruze je konec avgusta. To je čas njenega zorenja. Če koruzo kupujete za uporabo ali v jesensko-zimskem obdobju, morate poskrbeti za njeno pravilno skladiščenje..

Za shranjevanje v hladilniku morate najprej:

1. Odstranite lupine iz storžev in odrežite "krtačo".
2. Olupljena ušesa 20 minut namakajte v vodi s soljo in rezinami limone.
3. Vrzite v cedilo, počakajte, da vsa tekočina odteče.
4. Odstranite zrna iz storža.
5. Zrna koruze shranjujte v tesno zaprti posodi za hrano.

Usposabljanje

Preden začnete kuhati koruzo, jo morate pripraviti. To ni težko narediti:

1. Uho sperite pod tekočo vodo.
2. Suhe in umazane liste zrežite z nožem.
3. Velike ušesa prerežite na polovico.
4. Pokrijte s hladno vodo in pustite eno uro.

Če prezrelo koruzo štiri ure pred kuhanjem namočimo v mleku, bo jed postala mehka in sočna (koliko kuhati stare koruze, da postane mehka in sočna, preberite tukaj).

Recepti

Ali je mogoče hitro pripraviti jed?

Če vas skrbi, koliko koruze kuhati, je kuhanje tega žita dolg postopek. Odvisno od stopnje zrelosti koruze kuhanje bo trajalo od 30 minut do 3 ure. Ta čas lahko občutno skrajšate z uporabo mikrovalovne pečice. Zdaj je mikrovalovna pečica v skoraj vsaki kuhinji. Številne gospodinje ga uporabljajo za ogrevanje in odtaljevanje hrane, čeprav funkcionalnost sodobnih aparatov omogoča pripravo popolne jedi.

Za hitro kuhanje koruze potrebujete:

• mikrovalovna pečica;
• celofanska vrečka za hrano;
• posoda, primerna za uporabo v mikrovalovni pečici;
• nekaj klasov;
• sol, začimbe.

Načelo kuhanja koruze v vrečki je enako za različne jedi:

1. Koruzo temeljito sperite, odstranite liste iz storža.
2. Pripravljena ušesa potresite z dvema ščepcema soli, dajte v plastično vrečko za peko.
3. V isto vrečko nalijte dve do tri žlice vode.
4. Vrečko tesno zavežite z vozlom ali jo pritrdite s posebnimi objemkami, da vsebina ne more iz nje pasti.
5. Od zgoraj v vrečki z nožem previdno naredite nekaj lukenj, velikih 1 cm, da iz njih uhaja para, vendar se vsebina ne izlije.
6. Paket z vsebino vsebuje steklovino brez pokrova.
7. Kuhajte v mikrovalovni pečici 7-10 minut pri polni moči.

Ta način kuhanja je zelo priročen in enostaven za izvedbo, prihrani čas in zahteva minimalne stroške. Koruza hitro kuhamo, vrečka bo zaščitila mikrovalovno pečico pred onesnaženjem v primeru, da fižol poči.

Oglejte si video o kuhanju koruze v vrečki v mikrovalovni pečici:

Kokice

Najbolj priljubljena koruzna jed. Kuhanje v mikrovalovni pečici v vrečki je enostavno po preprostih navodilih.

Za kuhanje boste potrebovali:

Za kuhanje boste potrebovali:

• storži koruze;
• maslo;
• sol ali sladkor.

Navodila za kuhanje po korakih:

1. Koruzo temeljito sperite, z nožem previdno odstranite jedrca iz storža.
2. Na dno plastične vrečke za peko nalijte dve žlici rastlinskega olja.
3. Zrna položite v vrečko, jih tesno zavežite na vozel ali pritrdite s posebno sponko, da se zrna ne morejo razliti.
4. Vrečko z vsebino pretresite, da bodo vsa zrna v notranjosti enakomerno namazana z oljem.
5. Kuhajte v mikrovalovni pečici s polno močjo 2-3 minute.
6. Končano kokice iz vrečke nalijemo na posodo, po okusu potresemo s soljo ali sladkorjem.
7. Postrezite toplo ali ohlajeno.

POMEMBNO: Med postopkom kuhanja se bo fižol močno povečal, zato uporabite majhne porcije.

Na storžku

Posebnost te dobrote je, da se storž kuha prav v listih. Za to so najprimernejša mlada ušesa z zelenimi listi. V tem primeru vam ni treba uporabljati vode, potrebno vlago bo zagotovila sveža zelenica na storžu.

Za kuhanje boste potrebovali:

• nekaj klasov;
• maslo;
• sol, poper, zelišča.

Navodila za kuhanje po korakih:

1. Uho dobro sperite pod tekočo vodo.
2. Suhe liste odrežite z nožem, pustite samo zelene.
3. Uho posušite s papirnato brisačo z vseh strani.
4. Vstavite v plastično vrečko za pečenje brez dodajanja vode, tesno zavežete z vozlom ali zaprete s posebno sponko.
5. V vrečki poleg vozla naredite z nožem nekaj 1 cm luknjic, da med kuhanjem izstopa para, vendar se vsebina ne drobi.
6. Paket dajte v stekleno posodo brez pokrova.
7. Kuhajte v mikrovalovni pečici 5-7 minut pri polni moči.
8. Končno koruzo odstranite iz vrečke, prenesite v posodo, vsako uho na vrhu namažite z maslom.
9. Postrezite brez luščenja listov, jejte z rokami, držite se listov, brez uporabe jedilnega pribora.

Ta način kuhanja je primeren za prigrizke na prostem. Takšna kuhana koruza bo otrokom zelo všeč..

Na nabodala

Za kuhanje boste potrebovali:

• nekaj klasov;
• maslo;
• sol, poper, zelišča;
• nabodala iz kanapeja.

Navodila za kuhanje po korakih:

1. Odstranite liste enakih velikosti storžev, dobro sperite pod tekočo vodo.
2. Stožce narežemo na več kosov po 5-6 cm.
3. Kose položite v plastično vrečko za peko, noter dodajte 2-3 žlice vode.
4. Vrečko tesno zavežite z vozlom ali jo zaprite s posebno sponko.
5. V vrečki na vrhu z nožem velikosti 1 cm naredite dve luknji, da bo para uhajala.
6. Paket dajte v stekleno posodo brez pokrova.
7. Kuhajte v mikrovalovni pečici 5-7 minut pri polni moči.
8. Končane palice prenesite iz vrečke v posodo, začinite s kosom masla, dodajte sol, zelišča in začimbe po okusu.
9. Na vsak blok prilepite leseno nabodalo, tako da ga je priročno prijeti z roko.
10. Postrezite na krožniku kot prigrizek.

Ocvrto s sladkim poprom

Za kuhanje boste potrebovali:

• 1 čebula;
• 2 sladki papriki;
• 400 g kuhane koruze;
• 200 g mesne juhe;
• rastlinsko olje;
• sol;
• mleti črni poper.

Navodila za kuhanje po korakih:

1. Olupite čebulo, narezano na majhne kocke.
2. Na ponvi na rastlinskem olju prepražimo čebulo do zlato rjave barve.
3. Sperite koruzo, odstranite liste.
4. Zavremo, zrna z nožem ločimo od zrn.
5. Kuhano koruzo dodamo čebuli v ponvi in ​​kuhamo še 5 minut
6. Papriko operemo, odstranimo semena, narežemo na majhne trakove.
7. V ponev s čebulo in koruzo dodajte poper.
8. Vse sestavine temeljito premešajte, solite in poprajte po okusu ter prilijte mesno juho.
9. Kuhajte pokrito, dokler se na zmernem ognju ne razpusti.

Več receptov za kuhanje koruze v mikrovalovni pečici lahko izveste. tukaj.

Kako postreči?

Koruzne jedi lahko uporabimo kot predjed ali kot prilogo k glavni jedi. V prvem primeru ga lahko postrežete hladnega ali vročega, po mazanju z oljem, soljo, začimbami z začimbami in zelišči.

Če je koruza kuhana kar na storžu, jo lahko jeste brez uporabe jedilnega pribora, z rokami držite liste ali posebne nabodala. Koruzni okras strežemo po delih ali na skupni jedi, jejte z vilicami, po potrebi pomagajte z nožem.

Nasveti in opozorila

Kljub koristnim lastnostim so koruzna zrna kontraindicirana za ljudi z razjedami na želodcu ali dvanajstniku. Z lastnostjo povečevanja strjevanja krvi je koruza škodljiva za tromboflebitis. Prekomerno uživanje lahko povzroči napenjanje, motnje blata tudi pri zdravi osebi. Ne smete jesti koruznih jedi za ljudi s posamezno nestrpnostjo do tega izdelka..

Ko kuhate koruzo v mikrovalovni pečici, ne pozabite:

• Za kuhanje v mikrovalovni pečici ne uporabljajte kovinskih in prevlečenih pripomočkov!
• Čas kuhanja je odvisen od moči mikrovalovne pečice in velikosti storžev. Pomembno je, da s koruzo ne pretiravamo, sicer se bo izkazala za suho in trdo..

Koruza je znan prehranski izdelek. Pridelovali so ga in aktivno uživali pred mnogimi leti. Svetujemo vam, da si ogledate naše druge materiale z nasveti in recepti za kuhanje mlečni izdelki, prezrele, mini koruza in Bonduelle v multivarka, ponev, pečico in parnik.

Zaključek

Uživanje koruze je dober način za popestritev jedilnika z okusno in zdravo jedjo.. Lep bonus je, da bo za kuhanje trajalo zelo malo časa. Spoprijeti se s takim kosilom ali večerjo sploh ni težko. V mikrovalovni pečici zavremo nekaj ušes, začinimo z oljem in začimbami in čudovito postrežemo na mizo tudi neizkušeni gospodinji.