Gospodinje o tem, kako kuhati solato s koruzo in rakovimi palicami - zanimivi recepti

Solata iz koruznih in rakovih palic ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava jed..

In čeprav obstaja veliko število receptov, glavni proizvodi ostajajo enaki..

Pripravite se koruzna solata ne morete samo na praznični mizi, ampak vsak dan presenetite in razvajate svoje najdražje.

Da se vam ta jed ne bo dolgočasila, morate dodati nekakšno "lupino". Zato v svojo kuharsko knjigo zapišite spodnje recepte..

Opis in koristne lastnosti glavnih sestavin

Koruza je znana zelenjava, ki jo zelo pogosto jemo kuhano.. Ni samo okusen, ampak tudi zdrav.

1. Zahvaljujoč koruzi lahko zmanjšate koncentracijo "slabega" holesterola v krvi.
2. Degustacija koruze bi bila dobra za dekleta, ki želijo shujšati.
3. Surovo nerafinirano koruzno olje se uporablja za zdravljenje in preprečevanje debelosti, diabetesa in ateroskleroze.
4. Za koruzo so značilni diuretični in holeretični učinki. Koristno ga je uporabljati pri edemih in povišanem krvnem tlaku..
5. V ljudski medicini je ta zelenjava nepogrešljiva pri diabetesu in diskineziji žolča..

Rakove palice so na sodobnem trgu prisotne že precej dolgo in v tem času so postale zelo povpraševane.. Za pripravo te dobrote uporabite:

• polok;
• oslič;
• šur.

Za izboljšanje okusa in okusa mleti ribi dodajte naslednje sestavine:

1. sol;
2. škrob;
3. pitna voda;
4. rastlinsko olje.

Ker se za pripravo tega okusnega izdelka uporabljajo ribe, sestava vsebuje naslednje sestavine:

• nikelj;
• molibden;
• fluor;
• krom;
• klor;
• cink.

Ta morska hrana izboljšuje delovanje možganov, krepi krvne žile in znižuje raven holesterola v krvi..

Izvirni recepti, ki jih je mogoče enostavno implementirati

Z jajcem in zeleno čebulo

Ta recept poznajo številne gospodinje, saj je v smislu priprave zelo preprost in hiter.. Potrebni so naslednji izdelki:

• rakovice - 400-500 g;
• konzervirana koruza - 450 g (preberite, kako konzervirati koruzo doma za zimo) tukaj);
• jajce - 4-5 kosov.;
• zelena čebula, koper;
• majoneza - po okusu;
• sol po okusu.

Kako to storiti po receptu:

1. Rakove palčke narežemo na kocke enake velikosti kot koruzna zrna.
2. Trdo kuhana jajca (8-10 minut) olupimo in tudi nasekljamo na kocke enake velikosti kot prejšnja. Prenesite na rakovice.
3. Odprite kozarec koruze (425 g), odcedite tekočino in vse prenesite v skledo za solato.
4. Operite zeleno čebulo in koper (v šopku), drobno sesekljajte, združite z ostalimi izdelki.
5. Vse združite z majonezo 67% maščobe (180 g), natrite s soljo po okusu in postavite na hladno za 30 minut. Po tem času lahko jed postrežemo za mizo..

Z rižem in jajcem

Riž naredi solato hranljivo in neverjetno okusno. Potrebni izdelki:

• riž - 100 g;
• koruza v pločevinkah - 100 g;
• rakovice - 200 g;
• piščančja jajca - 3 kos.;
• majoneza 67% - 180 g;
• sol, poper - po okusu.

Kako kuhati:

1. Kuhamo riž (žitarice z vodo vzamemo v razmerju 1: 3), ohladimo.
2. Trdo kuhana jajca (8-10 minut).
3. Odmrznite rakovice.
4. Jajca narežemo na majhne kocke (pol manjše od koruznih zrn). Za to je kot nalašč posebna kulinarična mrežica. Nalijte v globoko skledo za solato.
5. Na enak način narežemo tudi rakovice in jih dodamo jajcem.
6. Na pripravljene sestavine vlijemo opran kuhan riž, koruzo. Uporabite lahko ne samo konzervirano, temveč tudi zamrznjeno koruzo (100 g). Tik preden ga dodamo solati, kuhamo v vreli vodi 10 minut.
7. Hrano solite, dodajte majonezo, premešajte in prelijte na posodo.
8. Lahko ga okrasite z zelišči, olivami ali papriko.

"Užitek sira"

Ta solata bo všeč tistim, ki radi jedo sir. Vanj vključuje naslednje komponente:

• rakovice - 6 kosov;
• klobasi sir -100 g;
• poltrdi sir - 100 g;
• koruza (v pločevinkah) - 100 g (lahko izveste, kaj lahko naredite iz koruze v konzervi tukaj);
• kumare - 1 kos;
• majoneza, poper.

Kako to storiti:

1. Rakove palčke odmrznite, razrežite na dva dela, nato pa navzkrižno na koščke, katerih velikost je primerljiva z zrnom koruze. Drobljen izdelek damo na kocke v skledo za solato.
2. Kumaro operemo z vodo, prerežemo na pol in sesekljamo na kocke. Poskrbite, da bodo velikosti teh kock enake za vse sestavine. Potem se bo jed izkazala za homogeno..
3. Ker je za klobasin sir izrazit prekajen okus, ga zmeljemo na grobem ribežu.
4. Drugo vrsto sira narežemo na kocke, katerih velikost je enaka prejšnjim. Prenesite ga na jeklene komponente. Sem dodajte koruzo (100 g).
5. Solato solimo in dodamo majhno količino rdeče paprike (1/2 čajne žličke).
6. Za oskrbo z gorivom vzemite 2 žlici žlici. l. majonezo, enako količino koruzne slanice in vse premešajte. Solato začinimo z omako in vse premešamo. Zaradi te tehnike jed postane sočna in okusna..

Pozor! Solato je treba postreči takoj, saj se njen okus med skladiščenjem poslabša. Kumara izloča sok in izgubi svežino.

"Vitamin"

Ta jed ni samo okusna in zdrava, ampak tudi zelo lepa. Ima drugo ime - "Mavrica". Za kuhanje boste potrebovali naslednje izdelke:

• sveža kumara - 2-3 kosov;
• svež paradižnik - 2-3 kosov;
• koruza - 1 pločevinka;
• trdi sir - 100 g;
• rakovice - 100 g;
• krekerji - 50 g;
• majoneza - po okusu.

Postopek:

1. Paradižnik, kumare, sir in rakovice narežemo na majhne srednje velike kocke.
2. Vse izdelke položite na kupčke na posodo, razen majoneze in krekerjev.
3. Na sredino posode dodajte majonezo (100 g) in paket krekerjev (50 g).
4. Pred uporabo vse premešajte in postrezite..

"Svežina"

Solata iz rakovih palic, koruze in kumar je lahka in sočna jed, ki bo krasila vsako praznično sezono. Kumare in zelenice dajo solati svež poletni okus. Potrebni izdelki:

• rakovice - 200 g;
• konzervirana koruza - 200 g;
• jajca - 2 kos.;
• sveža kumara - 1-2 kosov.;
• listi solate - 50 g;
• zelena čebula - 15 g;
• svež koper - 15 g;
• majoneza, sol, poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Palčke za rakovice odtalimo, narežemo na srednje kocke.
2. Liste solate na drobno nasekljajte, dodajte palčkam.
3. Kuhajte jajca (8-10 minut), ohladite, odstranite lupine, razrežite na srednje velike rezine, kumare - na kocke, katerih velikost je enaka kot pri rakovicah. Vsi jih dodajte v skledo za solato skupaj s koruzo.
4. Zeleno čebulo in koper na drobno sesekljajte, dodajte ostalim sestavinam, začinite z majonezo (100 g) in solite po okusu. V hladilniku 30 minut.

Z jabolkom in sirom

Na noto. Ta solata je "za vsak okus", saj zaradi vstopajočega jabolka dobi rahlo sladkast okus.

A kuhati ga je zelo preprosto in hitro. Je odlična izbira za dekleta, ki so na dieti. Jed lahko uporabite kot lahko večerjo..

Zahtevane komponente:

• rakovice - 200 g;
• jajca - 2 kos.;
• konzervirana koruza - 100 g;
• jabolko - 1 kos;
• trdi sir - 100 g;
• majoneza - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Kuhajte trdo kuhana jajca (8-10 minut), ohladite, olupite in sesekljajte na majhne kocke.
2. Jabolko operemo, nasekljamo z rende. V tem primeru kože ni treba odstranjevati..
3. Sir in rakove palčke narežemo na majhne kocke. Vse sestavine vlijemo v globoko skledo in začinimo z majonezo (90-100 g). Premešajte, ohladite 20 minut in solato pred serviranjem prenesite na lep krožnik.

Praznična solata z rakovimi palicami, koruzo in kitajskim zeljem:

Koruza je vsestranski izdelek, saj jo lahko kombiniramo tako s svežo kot kuhano zelenjavo, mesom, morskimi sadeži, ribami in celo sadjem. Svetujemo vam, da si ogledate naše članke o pravilnosti tega žita marinirati, ocvrt, narediti kokice, kaša, in tudi izvedeli najboljše kuharski recepti jedi s storži koruze.

Solata iz rakovih palic in koruze je danes začela aktivno nadomeščati tradicionalni Olivier. Jed se razlikuje ne samo v odličnem okusu, ampak tudi v uporabnosti. Zapletene manipulacije in drage sestavine niso potrebne. Toda z uporabo vsaj enega od predlaganih receptov bo vsaka gostiteljica lahko prijetno presenetila svojo družino.